主題酒店策劃書示例

          時間:2021-06-11 18:56:20 策劃書 我要投稿

          主題酒店策劃書示例兩篇

            主題酒店策劃書(一)

          主題酒店策劃書示例兩篇

            一、籌建規劃:

            1、人員的配備---(前臺咨詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)

            2,制度的建立-------勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等

            3、建立特色護理服務項目-----除了spa中心的規定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等)

            4、服務流程------個性化完美服務,以省時、省力、節省人員、方便服務為宗旨。

            5、SPA用品的采購計劃-----物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。

            6、試營業的運作------一般為10--15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調整、補充。

            二、經營方案:以報紙廣告、網絡廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源為前期打好基礎

            1、自主營銷---------每周制定周報表(營業目標和服務目標等,)激勵員工銷售意識。

            2、捆綁式營銷--------實行套票制

            3、售卡式營銷-------套牢顧客的占便宜的心理

            4、關系式營銷-------面子式營銷

            5、品牌式營銷-------建立有特色的護理項目和個性化的服務

            6、個性化營銷-------為顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務

            7、直接式營銷-------各個崗位人員的全力推銷高價位的項目

            8、體驗式營銷--------采取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)

            9、點帶式營銷---------以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式

            10、口碑式營銷---------必須有好的個性化完美服務為前提

            三、管理模式:采取人性化與制度化相結合的模式

            1、找好的員工方法---找對人才能做對事,要不斷引導和培訓(只有做不到的領導、沒有不好的員工)

            2、正確的溝通方式---效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。

            3、懲罰與激勵的運用---正確處理獎與罰(變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。

            4、建立業績評估-------不吃大鍋飯,按業績付薪,對業績低的員工絕不能手軟。

            5、成功授權的方法------授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。

            6、衛生制度的完善-------環境意識、布置,檢查。

            7、留住人才的方法-------撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

            8、建立完美管理團隊----培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則,不要孤立每一個團隊成員。

            9、避免管人失誤的方法-----注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

            10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。

            四、按摩項目的設計應本著“創新”的原則。

            1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。

            2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學習最少5種以上(不包括小項目如去角質、磨砂等),在結合中醫按摩形成中西結合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。

            五、安全管理

            1、保護顧客的財產和生命安全,是首要任務。

            2、加強設施設備的管理,確保安全。

            3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發生。

            4、做好公司的.保密措施,如財務,內部的設施結構等等。

            5、員工的安全工作制度。

            六、人員的培訓:分服務培訓和技術培訓。

            培訓的方法--------語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重復式、優點突出式來完成培訓)

            根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。

            第一步:(60天)建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業形象。

            第二步:(90天)了解顧客、增加項目,優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費,成為回頭客(服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)

            第三步:(120)培養固定客源,提高營業收入,形成好的口碑,使公司步入穩定的發展。

            主題酒店策劃書(二)

            一、活動背景

            隨著旅游行業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。

            二、活動主題

            踐行科學發展,爭做技能明星

            三、活動時間

            初賽:xx年4月27日

            復賽:xx年5月16日下午六點(暫定)

            四、活動地點

            初賽:1j4樓

            決賽:新區2教104

            五、主辦單位

            重慶三峽學院經濟與管理學院

            六、承辦單位

            旅、酒管專業學生會

            xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

            七、活動對象

            重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生

            八、活動準備

            前期:宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。

            中期:設點宣傳,進班級宣傳;

            初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。

            后期:確認參賽人員,聯系評審。

            九、競賽規則

            1、本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。

            2、參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。

            十、活動流程

            1、參賽方式

            2、參賽要求

            3、初賽

            (1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00

            (2)初賽地點:1j4樓

            (3)初賽內容:酒店知識問卷

            (4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。

            4、決賽

            (1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00

            (2)比賽地點:學術報告廳

            (3)比賽內容:

            a、中英文自我介紹(配上幻燈片)

            b、酒店隨機情景知識問答

            c、中式鋪床

            十一、比賽(決賽)說明

            (一)中英文自我介紹

            參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鐘)

            (二)酒店隨機情景知識問答

            參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關于酒店各部門服務規范和應急問題處理等。

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