元宵節(jié)餐廳活動方案
為確保事情或工作順利開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編為大家整理的元宵節(jié)餐廳活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
元宵節(jié)餐廳活動方案1
今年元宵節(jié)、情人節(jié)相對較集中，為把握節(jié)日商機(jī)，創(chuàng)造更佳的銷售業(yè)績，我們將通過“元宵燈謎會”的形式，樹立“商品全、品質(zhì)優(yōu)、服務(wù)好”的.xx形象來集中組織商品促銷活動。
一、活動主題：
xx元宵燈謎會
二、活動時間：
正月十三——正月十五
三、活動方案：
紅紅火火xx、熱熱鬧鬧過元宵
小活動一：慶團(tuán)圓吃元宵 美味湯圓大聯(lián)展
在商場設(shè)立元宵美食街，突出傳統(tǒng)文化氛圍及xx湯圓品種全、質(zhì)量優(yōu)的特點(diǎn)，推出各式特色湯圓及禮盒，引導(dǎo)顧客佳節(jié)送湯圓，推出部分特價湯圓促銷，拉動銷售。
小活動二：慶團(tuán)圓吃元宵 猜燈謎中大獎
在各樓層均開辟字謎游樂區(qū)，來xx的顧客無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品一份，猜中謎底的顧客請到總服務(wù)臺按編號對證領(lǐng)取獎品。
游戲規(guī)則及兌獎辦法
1必須由本人將謎底貼于謎面之上。
2 按編號對證確認(rèn)后方可領(lǐng)取。每人每天限3次。
3 憑有效證件（身份證、學(xué)生證、駕駛證等）登記后方可領(lǐng)取。
小活動三：慶團(tuán)圓吃元宵 開門見禮送紅包
活動期間，對每天進(jìn)店前100名顧客免費(fèi)分發(fā)紅包，紅包內(nèi)有免費(fèi)“元宵券”一張，顧客憑紅包內(nèi)元宵小票x滿20元以上的購物小票，到服務(wù)臺領(lǐng)取元宵。
小活動四：慶團(tuán)圓吃元宵 購物打折又送禮
正常商品92折后滿100元，（超市商品不打折滿100元，化妝品97折滿100元）送湯圓1包，滿200元送2包，當(dāng)日小票可累計(jì)，多買多送，以此類推。（會員卡可積分）
�。S白金、煙酒、手機(jī)、特價、削價商品不參加，羽絨服88折不參加）
四、賣場布置：
A、商場內(nèi)部：
1、分區(qū)域布置，使賣場形象化、特色化，吸引顧客。
2、更換賣場內(nèi)的裝飾材料，增加顧客對我商場的新鮮感，不斷的提升企業(yè)形象。
3、制作一批購物溫馨提示語，創(chuàng)造良好的購物氛圍及增加顧客消費(fèi)信心。
4、重要位置宣傳主題促銷活動。
5、商場廣播滾動宣傳促銷活動及特價信息。
6、樓梯換元宵節(jié)廣告語，“xx湯圓格外甜”或“大紅燈籠高高掛、紅紅火火過元宵”，超市元宵美食街懸掛KT板制作的元宵造型進(jìn)行裝飾。
7、超市副食區(qū)走廊噴繪玫瑰花背景，鋪設(shè)地面，紅火賣場節(jié)日氛圍。（元宵節(jié)、情人節(jié)共用）超市入口地面、出口地面噴繪裝飾。
8、制作元宵燈謎，正月十二（活動前）全部懸掛裝飾到位。
9、超市元宵節(jié)與情人節(jié)的裝飾一起考慮，共同進(jìn)行裝飾。
B、商場外部：
1、商場入口制作寫真版面，宣傳主題促銷活動
2、裝飾布置入口立柱，在門外放置彩虹門，增加節(jié)日氣氛。
元宵節(jié)餐廳活動方案2
一、活動時間
20xx年2月x日—xx日
二、活動主題
濃情元宵——20xx年元宵節(jié)促銷策劃
三、活動口號
相會在元宵、又到元宵佳節(jié)時、共度元宵良辰美景、大紅燈籠高高掛、紅紅火火過元宵
四、活動節(jié)日分析
1、元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此商家的促銷可重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的`食品、商品展開促銷。同時借助煙花爆竹、舞師舞龍、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動來助興，營造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛。
2、春節(jié)一過，春節(jié)服裝即將上市，對于學(xué)生來說，新的一學(xué)期也將開始，因此元宵節(jié)促銷還可圍繞服裝、學(xué)生用品等展開促銷。
五、活動內(nèi)容
（一）團(tuán)團(tuán)圓圓過元宵美味湯圓大聯(lián)展
開辟湯圓食品專柜，包括各種品牌湯圓：如龍鳳湯圓系列、思念湯圓系列、三全凌系列、佑康系列。口味有八寶果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、山楂、五仁、花生芝麻、無糖、米酒等。
�。ǘ┰〕砸粭l街
在大商場和大型超市門口開設(shè)小吃一條街，開設(shè)十個左右攤位，包括湯圓、冰糖葫蘆、臭豆腐、炸香腸、羊肉串、里脊肉等，現(xiàn)場制作，購物滿100元贈即送價值10元小吃券，滿200元送20元，以此類推，多買多送，超市限單張小票。
活動說明
1、元宵節(jié)除了逛街賞燈玩樂外，吃喝也是必不可缺少的，在購物之余，吃上一些香噴噴的小吃對顧客來說必定是一個極大的誘惑。
2、在現(xiàn)場設(shè)立一服務(wù)處，顧客憑購物小票到服務(wù)處領(lǐng)取小吃券，顧客憑小吃券即可到攤位上購買小吃。
3、小吃券不可兌換現(xiàn)金，也不設(shè)找兌。
4、小吃制作必須注意衛(wèi)生，要采取一定措施避免油煙污染及灰塵影響，同時要預(yù)防自然風(fēng)雨的影響。
5、小吃攤位設(shè)置：除了把一些商家已經(jīng)有的小吃搬到現(xiàn)場外，還可以邀請一些地方名小吃店到現(xiàn)場制作售賣。
6、除了用小吃券消費(fèi)外，顧客也可用現(xiàn)金購買，必須在現(xiàn)場明碼標(biāo)出小吃價格，讓顧客一目了然。
�。ㄈ┝汲矫谰肮操p元宵游園齊樂（驚夢）
開辟一元宵游樂區(qū)，搭成葡萄架形式，懸掛各式燈籠，內(nèi)含各種字謎，無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美小禮物或購物券，價值根據(jù)各字謎難易程度確定，獎品可直接標(biāo)在燈籠上，一般獎品價值為10元以下。
同時游樂區(qū)內(nèi)可增設(shè)套圈、一些民間雜技表演等活動。
套圈：購物滿100元即可參加套圈一次，每次十個圈，套中了即可拿走所圈住之物。圈中物品根據(jù)價值大小來進(jìn)行遠(yuǎn)近距離拜訪。物品總體價值設(shè)置可根據(jù)滿多少的定額來確定，滿多少的定額越高，禮品價值也可相對提高。一般而言，物品價值不可過高，一是防止高價值物品損壞，二是滿多少定額降低是相對提高顧客參與人數(shù)。顧客也可自己出錢套圈。
民間雜技表演：邀請一些民間團(tuán)體表演舞師舞龍、耍猴等雜技表演，增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。
注：游園布置必須精美，注意維持活動現(xiàn)場秩序。游園活動的開始和結(jié)束可以以爆竹鳴號。
超市購物滿88元，即贈送湯圓一袋，或小燈籠一個，價值5元左右。
元宵節(jié)餐廳活動方案3
伴隨著元宵佳節(jié)的靠近，餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行，方案的目的是提高各店?duì)I業(yè)收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費(fèi)高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下：
一、活動主題
正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福
二、活動時間
元宵節(jié)
三、活動地點(diǎn)
xx餐廳
四、活動內(nèi)容
1、正月十五當(dāng)天來店消費(fèi)的`客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)的客人，咳嗽馱礁觶晡梗底齪玫羌牽莆癖復(fù)妗
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團(tuán)圓菜品，寓意元宵節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓。
五、配合部門
1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團(tuán)圓！
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。（字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底）
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財(cái)務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買。
六、注意事項(xiàng)
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進(jìn)行。
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