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中餐廳服務員崗位職責
在我們平凡的日常里，崗位職責對人們來說越來越重要，制定崗位職責可以有效規范操作行為。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？以下是小編收集整理的中餐廳服務員崗位職責，希望能夠幫助到大家。
中餐廳服務員崗位職責1
1、具有儀容儀表及禮貌標準要求；
2、按照服務程序程序招待客人；
3、與同事合作，保證餐廳之運作；
4、按照“八廚菜單”及“飲品單”跟辦一切工作；
5、對餐廳內之餐牌及酒水牌有一定的認識；
6、服從上級之指令及分配工作，如對工作有疑問應先盡快完成，最后再發問；
7、協助傳菜員上菜；
8、嚴格按照上級制定的服務程序和工作標準，準時到崗、主動、微笑服務；
9、營業前準備一切用具并整理好服務工作臺；
10、準備好餐臺擺設，保持餐廳衛生清潔；
11、負責客人就餐時各項服務工作及餐后的`清潔衛生，客人離場后，注意檢查是否有遺留物品或煙火是否熄滅，確保一切安全；
12、負責將所有臟餐具送到洗滌間，分類擺放，及時補充餐具；
13、負責在客人結帳后轉臺，并重新擺好餐具接待新客人就餐；
中餐廳服務員崗位職責2
1.協助執行公司及店內所頒布規則、制度。
2.推動其崗位之招呼及人手工作分配。
3.協助分店導師訓練及跟貼基層員工。
4.跟貼每巿正常招呼程序(午巿、晚飯、廳房及酒席)。
5.推動員工做好客情。
6.協助處理突發事件。
7.協助跟查店內有關事項:維修保養,清潔及打點。
8.協助收銀員往銀行解款。
9.執行專責分工表內之事項。
中餐廳服務員崗位職責3
１、準時到崗，接受任務分配。
�。病⒇撠熼_餐前的準備工作，按照規格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。
�。�、按照餐廳規定的服務標準和程序做好對客服務工作。
�。�、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受客人的投訴并及時向餐廳領班匯報。
�。怠⒇撠煵蛷d環境、家具、臺面、地面的'整潔和清潔衛生工作。
６、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓活動，不斷提高服務技能技巧。
�。贰⒆袷貢母鞣N規章制度。
�。�、完成上級布置的其他各項工作。
中餐廳服務員崗位職責4
1、服從部長領導，做好餐前準備工作。
2、嚴格執行工作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度。
4、分工不分家，團結協作，又快又好的`完成接待任務。
5、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。
6、上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。
7、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
8、上班時要控制情緒，保持良好的心態。
9、遇到客人投訴，應立即匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。
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