服務(wù)員崗位工作職責(zé)

          時間:2024-12-01 09:49:28 崗位職責(zé) 我要投稿

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)(通用15篇)

            在當(dāng)今社會生活中,很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?下面是小編整理的服務(wù)員崗位工作職責(zé),希望能夠幫助到大家。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)(通用15篇)

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)1

            一,崗位提要:

            按照規(guī)格化,程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)像賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷餐飲產(chǎn)品,為提高飯店最佳的經(jīng)濟效益和社會效益努力工作。

            二,工作職責(zé):

            1,準(zhǔn)時到崗,接受值班經(jīng)理的任務(wù)分配,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

            2,保持個人清潔衛(wèi)生。儀容儀表規(guī)范化。

            3,負(fù)責(zé)開餐前的.準(zhǔn)備工作,愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。按照規(guī)定要求,布置餐桌及補充各種物品。

            4,搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

            5,保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

            6,按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對客服務(wù)工作。

            7,熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

            8,接受客人點餐,推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。

            9,通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。

            10,能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

            11,了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

            12,發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

            13,遵守飯店的各種規(guī)章制度,完成上級布置的各項工作。

            三,任職條件:

            1,工作主動,熱情,認(rèn)真,責(zé)任心較強。

            2,掌握餐廳服務(wù)流程。

            3,有熟悉的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。

            4,身體健康,儀表端莊。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)2

            1、協(xié)助文體主任干事組織開展校工會舉辦的全校性文體活動;

            2、協(xié)助文體主任干事負(fù)責(zé)場館的管理工作,努力拓展服務(wù)范圍,提高場館利用率;

            3、幫助、督促各場館管理員做好器材、設(shè)施的保管、維護工作。對器材、設(shè)備進行定期檢查、維護,確保設(shè)備的正常運行;

            4、抓好內(nèi)部治安、消防及保衛(wèi)工作,確保各項文體活動安全、順利地開展;

            5、負(fù)責(zé)接洽和安排校內(nèi)各部門、外來單位、團體在本中心舉辦的'各類學(xué)習(xí)、競賽、會議和活動,做到文明禮貌、不亂收費;

            6、負(fù)責(zé)起草文體中心工作計劃和工作總結(jié);

            7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

            8.為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好開餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作,每餐配菜認(rèn)真,分量均勻;

            9.負(fù)責(zé)每餐收票、劃卡和餐券統(tǒng)計工作;

            10.經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌、地面干凈,餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

            11.及時補充食物和酒水等;

            12.收餐后協(xié)助其他班組開展工作;

            13.負(fù)責(zé)所屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。

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            一.接受領(lǐng)班指派的工作;

            二.提前15分鐘到崗,參加例會;

            三.迅速、禮貌、熱情地為賓客服務(wù),嚴(yán)格按服務(wù)程序服務(wù);

            四.及時清理服務(wù)區(qū)域的'桌面、地面衛(wèi)生、擺臺和更換煙缸等;

            五.定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn);

            六.保持個人儀容儀表的規(guī)范化;

            七.必須準(zhǔn)時參加班前例會;

            八.遵守和執(zhí)行《員工手冊》的各項規(guī)定;

            九.及時補充各種需用品;

            十.對菜單和酒水單非常熟悉。

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            大學(xué)餐廳窗口“星級服務(wù)員”的考核評比辦法

            一、目的

            為規(guī)范各餐廳窗口服務(wù)人員的日常工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平,更好地為全校師生員工提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù),特制定本辦法。

            二、考核內(nèi)容

            1、工作態(tài)度:

            ①工作積極主動,吃苦耐勞,虛心好學(xué)(10分);

            ②不違反規(guī)章制度,不遲到早退,及時完成任務(wù)(10分);

            ③工作時間不串崗、不閑聊、不做與工作無關(guān)的事(10分);

            ④團結(jié)友愛,密切配合,不散布謠言,不在背后傳播小道消息(5分)。

            2、儀容儀表:

            ①按規(guī)定穿著工作衣、帽,左胸佩戴工作證(5分);

            ②保持個人儀表端正,舉止穩(wěn)重,精神飽滿,在賓客面前不做不雅觀舉動,如挖鼻、搔癢、打哈欠、喝茶水等(10);

            ③保持工作衣、帽整潔,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和勤理發(fā)(5分)。

            3、服務(wù)規(guī)范:

            ①無論面對賓客、領(lǐng)導(dǎo)還是同事,始終面帶微笑,親切和藹(10分);

            ②無論面對賓客、領(lǐng)導(dǎo)還是同事,規(guī)范文明禮貌用語,如“歡迎光臨”、“您好”、“謝謝”、“請稍等”、“對不起”等(10分);

            ③餐前工作:做好一切餐前準(zhǔn)備工作,如餐具和窗臺衛(wèi)生,筷子、羹匙、托盤等擺放整齊有序(5分);

            ④餐中服務(wù):規(guī)范服務(wù)用語,主動介紹菜肴品種,動作利索,分量準(zhǔn)確,正確打卡(10分);

            ⑤餐后工作:及時收拾好餐桌,并將餐具送至洗碗間清洗,同時根據(jù)相應(yīng)的工作規(guī)范重新擺好干凈的餐具(10分)。

            三、考核辦法

            1、考核方法:實行三級考核,即師生代表考核、餐廳主任及班組長考核和員工相互考核。由餐廳主任將各級考核的分值匯總并在每月的5日之前將匯總表上交公司辦公室。由各餐廳主任按參評員工20%的比例提名本餐廳“星級服務(wù)員”候選人,經(jīng)公司辦公室審查后確定各餐廳上個月的窗口“星級服務(wù)員”;

            2、考核時間:餐廳窗口“星級服務(wù)員”每月考核評比一次,每學(xué)期進行一次總積分匯總;

            3、積分統(tǒng)計:師生代表的考核權(quán)重為30%;餐廳主任及班組長考核權(quán)重為50%;員工相互考核權(quán)重為20%。

            四、獎懲辦法

            1、每月的考核評比中,被評為“星級服務(wù)員”的員工,公司將予以通報嘉獎,并給予100元的獎勵。其中對連續(xù)三次被評為“星級服務(wù)員”的員工將給予200元的獎勵;

            2、對連續(xù)三個月積分列末位的員工,由餐廳主任對其進行誡勉,并扣除其當(dāng)月效益工資的'10%-15%;

            3、對在學(xué)期末考核中總積分列末位的員工,將扣除其當(dāng)月效益工資的30%,并作緩聘或試崗處理;

            4、對服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)質(zhì)量低劣的員工,經(jīng)教育后仍未改正的,將予以辭退。

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            1、熱愛本職工作,愛崗、敬業(yè),自覺遵守店紀(jì)店規(guī)。

            2、上崗前著裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同仁,具有高度的責(zé)任心。

            3、負(fù)責(zé)指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。

            4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作,保證所在樓層的物品擺放整潔。

            5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品,嚴(yán)格控制客用品的消耗,做好廢品回收。

            6、負(fù)責(zé)對結(jié)賬房間的查房工作,清點客人借用品及小商品消費情況,及時通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。

            7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

            8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的送回,及時補充客房內(nèi)所需的各類物品。

            9、負(fù)責(zé)提醒客人的`貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時匯報。

            10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。

            11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的工作。

            12、做好當(dāng)班記錄,交接班時將樓層卡交客房部。

            13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

            14、完成本職工作的同時做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

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            1.遵守公司和管理處各項規(guī)章制度,負(fù)責(zé)日常接待工作。

            2.掌握會所的經(jīng)營方式,圓滿回答客戶的`各類消費咨詢。

            3.為客戶辦理各類消費的手續(xù),業(yè)務(wù)要熟悉,態(tài)度要熱情,工作要細(xì)心,動作要敏捷,核算要準(zhǔn)確。

            4.及時把客戶的資料整理存檔,進行有序管理。

            5.妥善保管好各類票據(jù)、押金、消費卡,做到臺帳清楚,條理分明,杜絕因個人疏忽造成會所損失。

            6.定期向公司財務(wù)部交款,做好日收入報表、月收入報表。

            7.保持前臺的環(huán)境整潔,營造健康溫馨氣氛。

            8.協(xié)助服務(wù)員做好休息廳的遞茶送水服務(wù)工作。

            9.嚴(yán)禁任何人借用營業(yè)款、嚴(yán)禁消費后賒帳、欠帳。

            10.完成上級交辦的其他工作。

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            小區(qū)會所前臺服務(wù)員崗位職責(zé)

            1、目的:明確會所前臺服務(wù)人員的崗位職責(zé)

            2、范圍:適用于xx城管理處。

            3、方法和過程控制:

            3.1提前30分鐘到崗,8:30準(zhǔn)時進入工作程序,不遲到、不早退。

            3.2負(fù)責(zé)日常接待的工作人員,應(yīng)化淡妝、精神飽滿;上班時間須注意力集中,不做與工作無關(guān)的事。

            3.3客人進入會所,應(yīng)站立主動問好、說"歡迎光臨";服務(wù)中對業(yè)主的咨詢須熱情給予解答,并適當(dāng)引導(dǎo)客人消費;客人離開時應(yīng)說道別語"歡迎下次再來"。

            3.4負(fù)責(zé)業(yè)主會員卡及消費月卡等手續(xù)的辦理,并及時做好相關(guān)記錄。查看業(yè)主有關(guān)消費證件,辦理消費票據(jù),并負(fù)責(zé)收銀。

            3.5負(fù)責(zé)前臺所有現(xiàn)金、票據(jù)、物品的保管;認(rèn)真做好當(dāng)班交接記錄,做好營業(yè)日報并于次日上崗前交會所主辦。

            3.6根據(jù)會所規(guī)定,為業(yè)主辦理器材出租手續(xù)。負(fù)責(zé)球類、小食品和飲料的出售及更衣室鑰匙的發(fā)放和管理。

            3.7負(fù)責(zé)前臺日常電話的接聽,并認(rèn)真記錄業(yè)主的預(yù)訂活動電話及咨詢電話。認(rèn)真、完整的做好每班的交接記錄。

            3.8負(fù)責(zé)前臺日常衛(wèi)生,保持各種使用工具、用品的.整潔;工作臺上不放置與工作無關(guān)的用品;保持工作室的整潔。

            3.9負(fù)責(zé)收集業(yè)主建議、意見并及時上報管理員。重大事件或困難及時上報主辦或值班工作人員,請求幫助。

            3.10積極配合各業(yè)務(wù)口的工作,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高工作質(zhì)量。

            4、質(zhì)量記錄表格:

            《花城會所前臺營業(yè)日報表》、《保潔工作檢查記錄表》

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)8

            服務(wù)員工作崗位職責(zé)有哪些

            1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。

            2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。

            3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。

            4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。

            5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的.意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。

            6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。

            7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

            8、做好餐廳完全和防火工作。

            9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。

            服務(wù)員工作崗位職責(zé)是什么

            1、按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排。

            2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護。

            3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

            4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。

            5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當(dāng)推銷。

            6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。

            7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。

            8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。

            9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。

            10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。

            服務(wù)員工作崗位職責(zé)

            1. 整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時點到,不遲到、早退,服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

            2. 上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務(wù)工作。

            3. 正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

            4. 按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

            5. 客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

            6. 服務(wù)開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

            7. 當(dāng)餐服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

            8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

            9. 操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

            10. 如工作中出現(xiàn)疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

            11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。

            12. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。

            13. 客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時要自己先審單,避免單據(jù)出錯。

            14. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

            15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。

            16. 客人買單時要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,詢問是否需要打包。

            17. 送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。

            18. 收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

            19. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

            20. 出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。

            21. 員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。

            22. 積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)9

            1、目的:明確會所吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)

            2、范圍:適用于xx城管理處。

            3、方法和過程控制:

            3.1提前15分鐘掛牌上崗,按工作要求穿戴整潔。不早退,不遲到。

            3.2負(fù)責(zé)二樓日常的接待工作,注意力集中,不做與工作無關(guān)的事。

            3.3業(yè)主進入會所二樓,應(yīng)主動迎接問好,禮貌、周到、耐心的解答業(yè)主一般情況下的消費咨詢。并引導(dǎo)消費者進行正常的消費。

            3.4負(fù)責(zé)咖啡廳的'日常經(jīng)營,認(rèn)真做好咖啡、飲品等的制作、服務(wù)、收銀工作。于下崗前做好當(dāng)班的日報表、交接記錄,及時交管理員。

            3.5負(fù)責(zé)給來會所消費業(yè)主提供免費的茶水。驗收二樓消費業(yè)主的票據(jù),并提醒消費業(yè)主遵守會所消費規(guī)定。

            3.6負(fù)責(zé)做好二樓咖啡廳的日常衛(wèi)生工作。保持各種使用工具、用品的整潔。吧臺上不放置與工作無關(guān)的用品。保持吧臺整潔。

            3.7負(fù)責(zé)吧臺物品的保管,咖啡廳書籍、報刊的整理。按要求播放背景輕音樂(不播放流行、通俗歌曲)。

            3.8協(xié)助會所主辦對二樓的物品、吧臺帳物進行盤點。

            3.9消費業(yè)主離開二樓后,負(fù)責(zé)檢查設(shè)備、器材是否完整,并及時做好衛(wèi)生工作。

            3.10負(fù)責(zé)二樓所有設(shè)備器材的正常使用及相關(guān)的各項工作;負(fù)責(zé)吧臺對講機的日常保管、充電等工作,以確保對講機的正常使用,并經(jīng)常和會所主辦、前臺服務(wù)員取得聯(lián)系。

            3.11負(fù)責(zé)收集業(yè)主建議、意見并及時上報會所主辦。重大事件或困難及時上報會所主辦,請求幫助。

            4、量記錄表格:

            《會所吧臺營業(yè)日報表》《保潔工作檢查記錄表》

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)10

            具體職責(zé):

            1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

            2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

            3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供就餐服務(wù)。

            4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

            5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的'各種需求,盡量使客人滿意。

            6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

            7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

            8、完成上級布置的其他各項工作。

            任職條件:

            1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

            2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

            3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有B級外語會話能力。

            4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

            5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

            6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)11

            1、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

            2、愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

            3、配合領(lǐng)班和對包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

            4、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的`布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認(rèn)真做好交接班記錄。

            5、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

            6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)12

            (1)具有較好的外語對話能力,文明、禮貌、熱情地接待每一位來游泳的.客人。

            (2)責(zé)任心強,處事靈活,善于與救生員協(xié)調(diào)工作。

            (3)認(rèn)真做好泳客登記、發(fā)放更衣柜鑰匙和浴巾的工作。

            (4)堅守崗位,注意觀察進出更衣室客人的動態(tài),保證客人財物和生命安全,發(fā)現(xiàn)情況及時上報。

            (5)做好泳客遺留物品的登記和上交工作,負(fù)責(zé)游泳池物品補充、統(tǒng)計和填寫交班本。

            (6)負(fù)責(zé)更衣室設(shè)備報修工作。

            (7)負(fù)責(zé)為賓客提供飲料和送餐服務(wù)。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)13

            1.對本部門領(lǐng)班負(fù)責(zé),服從工作安排,做好咖啡屋及燒烤場的日常管理及對客服務(wù)工作。

            2.嚴(yán)格遵守管家服務(wù)中心各項規(guī)章制度,嚴(yán)格按照咖啡屋及燒烤場等相關(guān)操作規(guī)程開展服務(wù)工作。

            3.注重儀容儀表,注重服務(wù)禮儀,工作中精神面貌飽滿,服務(wù)積極主動熱情。

            4.負(fù)責(zé)咖啡屋及燒烤場內(nèi)各類工具、器材、貨品、物品等的日常管理、檢查、報修及養(yǎng)護工作。

            5.負(fù)責(zé)咖啡屋及燒烤場內(nèi)各類物資、貨品的盤點、報損等工作。

            6.根據(jù)庫存情況,負(fù)責(zé)咖啡屋及燒烤場內(nèi)各類物資、貨品的采購申報工作。

            7.負(fù)責(zé)業(yè)主(住戶)進入咖啡屋及燒烤場區(qū)域的接待工作,并及時主動為業(yè)主(住戶)提供服務(wù)及指引等工作,必要時介紹須注意的'安全事項。

            8.提供早點、小食、咖啡、飲料、茶品、燒烤、自助餐、閱覽室等項目的服務(wù)工作。

            9.積極解決、處理業(yè)主(住戶)提出的合理要求及遇到的問題。

            10.按收費標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)認(rèn)真填寫消費單,準(zhǔn)確計收消費費用,并及時上交管家服務(wù)中心。

            11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)14

            1、按樓層主管安排的段落上班,上班時的工作活動不能超越此區(qū)。

            2、對該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負(fù)全部責(zé)任,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實際狀態(tài)。

            3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。

            4、負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時將檢查情況報告給前臺收銀,除ok房外的所有狀況都要報到辦公室。

            5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價值大小,都應(yīng)記下房間號碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。

            6、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和衛(wèi)生達(dá)不到要求而自己不能完成的`事項。

            7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù),工作中不浪費資源。

            8、嚴(yán)格卷宗酒店各項規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。

            9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

          服務(wù)員崗位工作職責(zé)15

            1.按茶樓規(guī)定著裝,保持個人清潔工作,儀容儀表符合茶樓要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;

            2.與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂設(shè)施的擺放和維護;

            3.負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、菜品的`味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間

            4.如不知道客人的姓名及位置時,應(yīng)向客人委婉道歉,請他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識的人走進客人的房間。

            5.點茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識,向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,同時,介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價格,客人點好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品,待無誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。

            6.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具,并做好自我檢查;

            7.及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當(dāng)推銷;

            8.主動巡臺,了解客人需求;根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意;

            9.提前為客人準(zhǔn)備好賬單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤;

            10.客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人;

            11.主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報;

            12.營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。(檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等)

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