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網(wǎng)絡訂餐食品安全工作會議總結(jié)
【一】網(wǎng)絡訂餐食品安全工作會議總結(jié)
為進一步規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)督，保障公眾餐飲食品安全，加強行業(yè)自律。 近日，汝州市食品藥品監(jiān)督管理局在局三樓召開網(wǎng)絡訂餐食品安全工作會議。副局長陳向民、餐飲食品監(jiān)管科全體人員、市兩大網(wǎng)絡訂餐平臺餓了么、美團外賣負責人參加會議。
會上，傳達并解讀了《河南省網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》(試行)。副局長陳向民強調(diào)，網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營者要嚴格落實食品安全主體責任，入網(wǎng)餐飲單位應取得食品經(jīng)營許可證(含餐飲服務許可證)，不得超范圍經(jīng)營;第三方平臺應對入網(wǎng)餐飲單位進行資質(zhì)審查、實名登記，并對相關(guān)信息進行現(xiàn)場核實。網(wǎng)絡訂餐的餐飲服務提供者應在網(wǎng)上公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營地址和聯(lián)絡方式等信息，鼓勵公布廚房照片或?qū)崟r視頻，推進實施“明廚亮灶”。送餐人員應取得有效健康證明，配備符合要求的送餐設備設施，嚴格控制送餐時間。第三方平臺要定期將本平臺入網(wǎng)餐飲服務單位信息報所在地食品藥品監(jiān)管部門備案;發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位有違反法律法規(guī)等行為的，應當立即報告所在地監(jiān)管部門，并停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。
通過此次會議明確了網(wǎng)絡訂餐餐飲服務經(jīng)營者、網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者的`食品安全主體責任。餓了么、美團外賣等網(wǎng)絡訂餐平臺都表示要加強行業(yè)自律，增強責任意識，提升網(wǎng)絡食品安全管理水平，保障公眾網(wǎng)絡訂餐食品安全。
【二】網(wǎng)絡訂餐食品安全工作會議總結(jié)
近日，福州市市場監(jiān)管局餐飲處、網(wǎng)監(jiān)處與省局餐飲處聯(lián)合召開了網(wǎng)絡訂餐食品安全工作座談會。美團外賣、百度外賣、餓了么、78美食、123外賣、網(wǎng)送網(wǎng)、蛋訂網(wǎng)等七家第網(wǎng)絡訂餐三方平臺提供者及周麻婆、一米香等部分線下餐飲服務經(jīng)營者應邀參加了座談會。
與會代表圍繞省局《關(guān)于加強網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管工作的指導意見》征求意見稿，著重從落實網(wǎng)絡訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務單位主體責任，強化網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管，加強入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營線上線下資質(zhì)審核，強化送餐人員健康管理，建立政企信息溝通渠道等問題進行討論交流，提出了不少切實可行的意見建議，在進一步落實企業(yè)主體責任，規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，共同維護網(wǎng)絡訂餐食品安全環(huán)境等方面達成了共識。省局餐飲處負責人就加強網(wǎng)絡訂餐食品安全工作強調(diào)了三點意見：一要落實主體責任;二要依法規(guī)范經(jīng)營;三要加強溝通與協(xié)調(diào)。
【三】網(wǎng)絡訂餐食品安全工作會議總結(jié)
為進一步加強我市網(wǎng)絡訂餐管理，規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，保障公眾網(wǎng)絡訂餐消費安全，為G20峰會和第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會營造良好食品安全氛圍。6月28日，市局召開全市網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管工作座談會，來自網(wǎng)絡訂餐第三方交易平臺嘉興地區(qū)負責人，各縣(市、區(qū))網(wǎng)絡經(jīng)營監(jiān)管、餐飲服務食品安全監(jiān)管等負責人共40多人參加會議，會議通報了前期“凈網(wǎng)行動”開展情況，對下一步網(wǎng)絡經(jīng)營監(jiān)管、餐飲服務食品安全監(jiān)管和違法行為查處進行了部署。市局黨委委員張明榮參加會議并作了重要講話。
根據(jù)各級市場監(jiān)管局前期“凈網(wǎng)行動”排摸，我市共有網(wǎng)絡訂餐第三方交易平臺20家、入網(wǎng)登記餐飲單位1000多家。會上梳理分析前期網(wǎng)絡訂餐排摸的問題，詳細解讀了新修訂的《食品安全法》、《網(wǎng)絡交易管理規(guī)定》、《浙江省第三方平臺網(wǎng)絡訂餐監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，要求網(wǎng)絡訂餐第三方交易平臺嚴格遵守相關(guān)規(guī)定，依法經(jīng)營。并針對目前網(wǎng)絡訂餐存在的問題，下一步將進一步強化對網(wǎng)絡訂餐的管理，進入嘉興的訂餐平臺都必須登記備案;入網(wǎng)餐飲單位信息必須按照網(wǎng)絡訂餐規(guī)范要求在平臺上進行登記;入網(wǎng)的餐飲實體店情況要分門別類進行規(guī)范：有證的現(xiàn)場要進行檢查，并規(guī)范提升;無證但是符合條件的要及時辦理證照;無證且不符合條件的'將取締。
市局黨委委員張明榮最后從“三個嚴”強調(diào)了網(wǎng)絡訂餐食品安全：一是準入把關(guān)要嚴，特別是網(wǎng)絡訂餐第三方平臺要建立入網(wǎng)餐飲單位準入機制，從嚴把關(guān)。二是監(jiān)督檢查要嚴，各級要將涉及網(wǎng)絡訂餐的第三方平臺和餐飲服務單位作為重點單位加強監(jiān)管。三是違法查處要嚴，各級要對涉及網(wǎng)絡訂餐過程的違法違規(guī)行為依法從嚴從重查處，確保網(wǎng)絡訂餐食品安全。
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