幼兒園中班不一樣的氣味科學教案
設計意圖：
我帶的是中班幼兒，我認為這節活動很適合我班孩子。我是在小班活動的基礎上進行了拓展，將觸角往外延伸了一下。其實鼻子的話題很多，除了本節活動涉及的結構、功能外，還有鼻子的不同之處。還有動物的鼻子……讓幼兒感覺到雖然是一個小小的鼻子，但聊起來很有趣。通過這節課，我想幫助幼兒認識鼻子的部位，了解鼻子的作用。鼻子除了呼吸之外還有其他作用中一個比較重要的作用就是可以聞各種各樣的氣味。不同的東西有不一樣的氣味，鼻子能告訴我們各種各樣的氣味，能幫我們辨別不同的東西。
活動目標：
1.對用鼻子識別氣味的活動感興趣。
2.嘗試用觀察、比較、分類等方法識別氣味。
3.知道鼻子的用處，懂得要保護好鼻子。
活動準備：
1.裝有陳醋、花露水、啤酒、純凈水的透明杯子和紙杯各一份。
2.各種不同氣味的物品：香氣（香水、香皂、空氣清新劑）、酸氣（白醋、陳醋、酸菜）、酒氣（白酒、紅酒）、無味（石頭）。
活動過程：
一、導入部分。
師：你們喜歡畫畫嗎？說說看，最喜歡畫什么？
師：如果把你們的這些東西合在一起，一定是一幅很美的畫。我也很喜歡畫畫，今天我來畫一樣東西，請你們邊看邊猜，我畫的是什么？
二、了解鼻子的結構。
1.教師畫鼻子，邊畫邊問：快猜，我畫的是什么？
2.師：剛才我畫的第一步像小山一樣的是鼻子的哪里？（鼻孔）摸一摸有幾個鼻孔？
3.師：你還知道鼻子的其它地方叫什么嗎？（引導幼兒認識鼻尖、鼻梁、鼻翼）
小結：你瞧，一個小小的鼻子有好幾部分組成，那你有鼻子，我有鼻子，大家都有鼻子，為什么我們要長鼻子呢？
三、知道鼻子的功能。
1.鼻子可以呼吸。
師：光有鼻子就可以呼吸嗎？（嘴巴）你嘴巴什么時候呼吸的？還有什么時候用嘴巴幫助呼吸？
小結：一般情況下，我們要堅持用鼻子呼吸，只有在某些特殊情況下，比如：跑步累了的時候，游泳的時候，感冒了鼻子不通的時候等等，你可以用嘴巴幫一個小忙。
2.鼻子可以聞氣味。
（1）師：講到這兒，我們知道了鼻子的第一個本領——鼻子可以呼吸，鼻子還有一個本領呢，是什么本領？（聞東西）
（2）師：你聞過什么氣味？（香味、臭味、油煙味等）
（3）師：老師這里有四個杯子，里裝著四種不同氣味的東西，你來看，里面是什么？
（4）既然眼睛看不見，就得找另一個東西來幫忙，找什么東西呢？（鼻子）
（5）誰上來聞一聞？你們會聞東西嗎？怎么聞呢？
（6）請3-4位孩子上來聞一聞，并說一說是什么氣味。
小結：你們用鼻子把這四樣東西都一樣一樣聞出來了，第一個杯子里是酸酸的醋，第二個杯子里是酒，第三個杯子里是香香的花露水，第四個杯子里是沒有味的白開水，所以氣味是不一樣的。有的酸，有的辣，有的香，有的臭，而有的是沒有氣味的。小鼻子能幫助我們鑒別不同的氣味。小朋友們要記住：不是所有的氣味都對人體有好處，如：煙味，油漆味等，所以當你聞一樣東西時，要記得老師教你的辦法，學會了嗎？
四、比較、分類（找朋友）。
1.出示各種帶氣味的物品，交代分類要求：先用鼻子聞一聞這些物品是什么氣味，如果聞到的氣味和剛才聞到的四杯氣味差不多，就把他們分別送到相應的桌子上。（幼兒操作）
2.幼兒給物品分類并驗證。
師小結：鼻子的用處很大，可以幫助我們呼吸，讓我們辨別氣味。有時候鼻子也會失靈，比如感冒、鼻炎或者鼻子受傷了，它就不能發揮自己的本領了。所有我們要好好保護鼻子。
活動反思：
本次活動的目標是能夠辨別不同的氣味，并嘗試講述自己的感受。了解簡單的保護鼻子的方法。活動的第一個環節是引出自己的鼻子，我用手指指出了自己的鼻子，然后引導幼兒們也指出認識了鼻子的結構，鼻梁鼻尖 鼻孔。第二個環節是發現鼻子的特殊功能，在這一環節中我先讓孩子說說鼻子的`功能，然后又出示了四個小杯子，醋、酒、香水、水 。分別請幼兒們來用自己的小鼻子聞一聞是什么，在聞味道的過程中告訴了幼兒怎樣去聞。第三個環節是讓幼兒自己去分類。最后我還教育幼兒保護鼻子，引出了思考：我們應該怎樣保護鼻子？讓幼兒垃圾以后怎樣去保護自己的鼻子不受到傷害。
活動結束后，我反思到這節課有著不足的地方，老師們的點評更是讓我茅塞頓開，這節課我應該讓孩子多說（放開讓孩子說）、多做、多練（說完讓孩子練習體驗），老師不要限制包辦，在第二個環節讓孩子聞氣味中，我就應該顧及到每個孩子，讓他們都聞一聞說一說。在課前準備所需東西時也要考慮到是否每個孩子都能操作到，操作的材料要豐富。在教育孩子保護鼻子的環節中，我應該讓孩子們去思考，讓孩子們去說一說結果。科學是比較嚴謹的，一定要讓孩子先猜想在驗證。老師們到位的點評讓我今后的教學工作又有了一個更大的提升。我應結合工作實際，努力實現教育方式的轉變，盡可能把期望幼兒學習的內容，轉化為幼兒自身學習的興趣和需要。充分調動每一個幼兒參與活動的主動性和積極性，讓幼兒自由地、愉快地展現自己，讓幼兒在快樂的童年生活中獲得有益于身心發展的經驗 .
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