幼兒園活動《小鬼當家》教案設計
設計意圖：
現今的孩子都是家里的“掌上明珠”，過著“飯來張口、衣來伸手”的日子，缺乏獨立生活的能力，而且由于嬌生慣養，孩子挑食、偏食的不良習慣日益增多，而合理的營養和良好的飲食習慣能促進幼兒的生長發育。所以為了培養幼兒良好的飲食習慣和提高幼兒的獨立的生活技能，我設計了《小鬼當家》這一活動。
目標：
1、讓幼兒初步了解人體需要各種各樣的食物。
2、培養幼兒不挑食、不偏食的飲食習慣。
3、提高幼兒獨立的生活技能。
4、培養幼兒獨立的意識，減少對成人的依賴。
準備：
1、已認識常見食物的名稱及其主要營養。
2、課件、每日食物結構圖。
過程：
1．幼兒在健康歌的音樂聲中進入教室。
師：今天是星期六，寶寶們真開心。可是媽媽不在家，該怎么辦呢？我們來看看媽媽有沒有留言。
2．課件：寶寶們，媽媽有事出去了，你們自己當家吧，有什么麻煩就去問小博士，好嗎？再見。
3．師：哎呀，媽媽叫我們自己當家，自己燒飯，那我們得先去買菜呀。是不是喜歡吃的就多買一點，不喜歡吃的就少買一點呢？（幼兒回答）
4．師：我們去問問小博士吧。
5．了解每日需要的主要食物結構。
課件：（小博士）小朋友，這是我們每日需要的食物結構圖，它告訴我們身體需要各種各樣的事物，有的需要的多，有的需要的少。我們一起來看一下，哪些食物需要的多，哪些需要的少，哪些需要的不多不少呢？
6．出示食物結構圖：引導幼兒說出在三角形的'食物結構圖中，最下面的需要多一點，最上面的需要少一點。
7．教師小結，把食物圖編成一首兒歌：糧食蔬菜和水果，每天需要不能少；雞肉魚蝦和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃有牢記。
8．了解偏食、挑食的危害，教育幼兒葷素食物都要吃。
師：寶寶們看，小博士帶了三位小朋友來干什么呢？
課件：（小博士）請你們看看這三位小朋友有什么地方不一樣？（一個胖一個瘦，一個不胖也不瘦）引導幼兒討論：專吃葷菜容易發胖，專吃素菜長的瘦，不挑食才是長得最好的。
幼兒討論好后，課件中三個小朋友說說自己胖瘦的原因。
師小結：寶寶們喜歡誰，為什么?
9．游戲：買菜。
師：剛才，寶寶們聽了小博士的話，知道了人體需要各種各樣的食物，不能挑食、偏食，那等一下買菜的時候知道該怎么買了吧？
幼兒去“菜場”買菜，提醒幼兒要葷素搭配，并能夠正確地算出找零。
活動延伸：
幼兒在“娃娃家”中繼續玩“小鬼當家”的游戲，學會自己搭配炒菜，招待客人。
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