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大班科學(xué)感受味道教案及反思（通用5篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的大班科學(xué)感受味道教案及反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大班科學(xué)感受味道教案及反思 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解糖果的集中常見的味道，并進(jìn)行通感聯(lián)想，感受味道與情感之間的互通性。
2、初步培養(yǎng)幼兒的探究意識(shí)，發(fā)展幼兒的感知能力。
3、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、酸甜苦辣味道的糖果若干。
2、甜苦飲料各一杯。
3、記錄紙，笑臉娃娃若干。
活動(dòng)過程：
一、kk導(dǎo)入：
師：“聽說‘樂樂糖果鋪’開業(yè)了，樂樂經(jīng)理邀請(qǐng)我們班的小朋友去當(dāng)一回‘小小品嘗師’，你們?cè)敢鈫幔?/p>
幼：愿意ll
二、幼兒認(rèn)識(shí)食品并進(jìn)行第一次探索。
師：好，請(qǐng)小朋友們吧面前盤子上的紙巾掀開，你們到看到了什么�。�
幼：糖果。
師：哇，原來樂樂經(jīng)理給我們小朋友送來了糖果，在小朋友品嘗之前我有一個(gè)要求，請(qǐng)小朋友們品嘗之后要告訴我你們吃的是什么味道的糖果。好，小朋友們可以盡情享用了。
1、幼兒隨意品嘗糖果。
教師引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己吃的是什么味道的糖果。
2、師：剛剛我們小朋友都已經(jīng)品嘗過“樂樂糖果鋪”的糖果了，現(xiàn)在我要請(qǐng)小朋友來告訴我你吃的是什么味道的糖果，請(qǐng)小朋友舉手告訴我。（請(qǐng)部分幼兒進(jìn)行講述）
3、小結(jié)：原來我們小朋友吃到的糖果有這么多種味道啊，有酸的、有甜的、有辣的、還有苦的。
三、感受味道和情感的互通性。
1、出示苦甜兩杯飲料，請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗。
師：樂樂經(jīng)理還送給我們兩杯飲料，它們是什么味道的呢？我請(qǐng)小朋友來嘗一嘗。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗，
（1）師：請(qǐng)xx小朋友，你來嘗一嘗，然后告訴大家你喝的飲料是什么味道的？
幼：甜的。
師：那你喜不喜歡這種味道呢？
幼：喜歡。
師：你在喜歡某種味道或者某樣?xùn)|西的時(shí)候，你會(huì)有什么樣的表情呢？
幼：高興（開心）
師：恩，我們?cè)谟龅轿覀兿矚g的東西的時(shí)候就會(huì)開心的……（笑）
�。�2）師；我再請(qǐng)一位小朋友來嘗一嘗另外一杯飲料。
（請(qǐng)另外一位幼兒品嘗）
師：你來告訴大家你喝到的是什么味道的飲料？
幼：苦的。
師：那你喜不喜歡這種味道呢？
幼：不喜歡。
師：你在不喜歡某種東西或者某種味道的時(shí)候，你會(huì)有什么樣的表情？
幼：不開心。
（3）小結(jié)：哦，原來我們小朋友在喜歡某種東西或者某種味道的時(shí)候，會(huì)很高興、很開心的笑；在不喜歡某種東西或者某種味道的`時(shí)候則會(huì)不開心，甚至?xí)蕖?/p>
四、幼兒第二次探索，并記錄
1、幼兒探索并為自己喜歡的味道送上笑臉。
師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友再選擇幾種不同的糖果進(jìn)行品嘗。
幼兒品嘗各種不同口味的糖果。
師：剛我們品嘗了各種口味的糖果，請(qǐng)小朋友仔細(xì)想想自己喜歡什么味道的糖果，然后到盤子下面拿一個(gè)笑臉娃娃貼到相應(yīng)的記錄表里。請(qǐng)小朋友把撕下來的雙面膠放到前面的籃子里。
2、幼兒操作送笑臉娃娃，教師給予指導(dǎo)。
3、教師小結(jié)：我們一起來看一看我們班小朋友喜歡吃什么味道的糖果……
五、結(jié)束部分
師：今天我們品嘗了酸、甜、苦、辣四種味道的糖果，現(xiàn)在我們把剩下的糖果拿過過去與小班小朋友一起分享吧。
活動(dòng)反思：
新《綱要》多處提到幼兒在幼兒園中與教師的師幼互動(dòng)關(guān)系,有讓幼兒形成安全愉快、寬松的氛圍。多媒體架起師幼互動(dòng)的橋梁。本活動(dòng)中我首先讓孩子在品嘗糖果中了解糖果的幾種味道，再通過品嘗甜苦兩種飲料，進(jìn)一步感受味道和情感的互通性。最后通過再一次品嘗糖果，了解到大部分幼兒都是喜歡甜的糖果的。在活動(dòng)最后，我感覺最后一個(gè)環(huán)節(jié)比較亂，沒有能很好把握幼兒。
大班科學(xué)感受味道教案及反思 2
活動(dòng)目標(biāo)：
通過品嘗活動(dòng)，讓幼兒了解舌頭能辨別不同的味道，如甜、酸、苦、咸等。
培養(yǎng)幼兒的觀察力和語言表達(dá)能力，學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)脑~匯描述所品嘗的味道。
激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，體驗(yàn)探索的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
四種不同味道的水溶液（糖水、檸檬水、苦瓜汁、鹽水）。
小杯子、小勺子若干。
表情圖片（笑、酸、苦、咸）。
記錄表，每人一張。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入
教師：“小朋友們，今天老師帶來了四種神奇的水，它們有著不同的味道。你們想不想知道是什么味道呢？讓我們一起來探索吧！”
二、品嘗與記錄
教師分別出示四種水溶液，讓幼兒觀察顏色，猜測(cè)可能是什么味道。
教師示范品嘗方法，強(qiáng)調(diào)用小勺子舀一點(diǎn)，輕輕嘗一口，然后閉上眼睛感受味道。
幼兒分組品嘗，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，并用自己的方式記錄品嘗結(jié)果。
幼兒分享品嘗結(jié)果，教師出示表情圖片，幫助幼兒用恰當(dāng)?shù)脑~匯描述味道。
三、總結(jié)與討論
教師總結(jié)四種味道的特點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒理解舌頭能辨別不同的'味道。
提問：“小朋友們，你們?cè)谏钪羞�嘗過哪些味道呢？它們是怎么來的？”
引導(dǎo)幼兒思考：“為什么我們要品嘗不同的食物？品嘗不同的味道對(duì)我們的身體有什么好處？”
活動(dòng)反思：
通過本次科學(xué)活動(dòng)，幼兒不僅了解了舌頭能辨別不同的味道，還學(xué)會(huì)了用恰當(dāng)?shù)脑~匯描述所品嘗的味道。在活動(dòng)中，幼兒積極參與，大膽嘗試，充分體驗(yàn)了探索的樂趣。同時(shí)，通過品嘗與記錄，幼兒的觀察力和語言表達(dá)能力也得到了鍛煉。然而，在活動(dòng)過程中，我也發(fā)現(xiàn)部分幼兒在描述味道時(shí)存在一定的困難，需要教師在今后的活動(dòng)中進(jìn)一步加強(qiáng)引導(dǎo)。此外，本次活動(dòng)還可以進(jìn)一步拓展，如引導(dǎo)幼兒探索不同食物的味道來源，以及品嘗不同味道對(duì)身體的影響等，以豐富幼兒的科學(xué)知識(shí)，激發(fā)他們對(duì)科學(xué)探索的興趣。
大班科學(xué)感受味道教案及反思 3
活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒通過親身體驗(yàn)，了解舌頭能感知不同的味道。
發(fā)展幼兒的觀察力和語言表達(dá)能力，能準(zhǔn)確描述所嘗味道的特征。
培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)探究的興趣和好奇心。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
酸甜苦辣咸五種味道的液體（如檸檬水代表酸、糖水代表甜、苦瓜汁代表苦、鹽水代表咸、醋水代表另一種酸或混合調(diào)味液代表辣，根據(jù)幼兒接受度調(diào)整）。
小杯子若干，標(biāo)記有五種味道的圖標(biāo)。
記錄表，供幼兒記錄自己的感受。
柔和的'背景音樂。
活動(dòng)過程：
導(dǎo)入：教師講述一個(gè)小故事，引出不同味道的概念，激發(fā)幼兒興趣。
探索實(shí)踐：
教師展示五種味道的液體，并逐一介紹每種味道的特點(diǎn)。
幼兒分組，每組輪流嘗試一種味道，并在教師的引導(dǎo)下，仔細(xì)觀察、感受并討論味道的特點(diǎn)。
鼓勵(lì)幼兒用“甜甜的”、“酸酸的”、“苦苦的”、“咸咸的”、“辣辣的”（或幼兒能理解的替代詞匯）等詞匯描述所嘗味道。
幼兒在記錄表上記錄自己的感受，可用圖畫或簡(jiǎn)單文字表示。
分享交流：
每組派代表分享自己組的發(fā)現(xiàn)，教師引導(dǎo)幼兒用完整的句子表達(dá)。
教師總結(jié)不同味道的特點(diǎn)，并強(qiáng)調(diào)舌頭作為味覺器官的重要性。
延伸活動(dòng)：
引導(dǎo)幼兒思考生活中還有哪些食物具有這些味道，并嘗試畫出或說出它們的名字。
鼓勵(lì)幼兒回家后與家人一起嘗試更多不同味道的食物，繼續(xù)探索味覺世界。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)通過讓幼兒親自品嘗不同味道，不僅加深了他們對(duì)味道的理解，還鍛煉了他們的觀察力和語言表達(dá)能力。幼兒們?cè)趪L試過程中表現(xiàn)出了極大的興趣和好奇心，積極參與討論，樂于分享自己的感受�；顒�(dòng)中，我注意到部分幼兒對(duì)于某些味道（如苦味）表現(xiàn)出了一定的抗拒，這提示我在未來設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，需要更加細(xì)致地考慮幼兒的接受程度，適當(dāng)調(diào)整材料，確保每位幼兒都能在安全、愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。此外，通過本次活動(dòng)，我也意識(shí)到在日常教學(xué)中，應(yīng)更多地融入感官體驗(yàn)，讓學(xué)習(xí)變得更加生動(dòng)有趣，從而激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的熱情。
大班科學(xué)感受味道教案及反思 4
活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒通過實(shí)踐活動(dòng)，初步了解舌頭的不同部位能感知到不同的味道。
培養(yǎng)幼兒的觀察力和表達(dá)能力，鼓勵(lì)他們描述自己所感受到的味道。
激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，增進(jìn)對(duì)日常食物味道多樣性的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
不同味道的食物或飲料（如糖、鹽、醋、檸檬汁、苦味巧克力等）
清水
小勺
記錄表（簡(jiǎn)單繪制舌頭形狀，分區(qū)域標(biāo)記甜、咸、酸、苦等味道）
圖畫紙和彩筆（用于幼兒畫出自己認(rèn)為的代表不同味道的食物或表情）
活動(dòng)過程：
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：
教師講述一個(gè)簡(jiǎn)單的故事，比如小動(dòng)物們參加了一場(chǎng)“味道探索大會(huì)”，引導(dǎo)幼兒進(jìn)入探索味道的主題。
認(rèn)識(shí)舌頭：
利用圖片或模型，簡(jiǎn)單介紹舌頭的結(jié)構(gòu)和不同部位對(duì)味道的敏感度。
親身體驗(yàn)：
依次提供不同味道的食物或飲料，讓幼兒用小勺分別嘗試，并引導(dǎo)他們注意是用舌頭的哪個(gè)部位感受到的`味道。
每次嘗試后，讓幼兒在記錄表上相應(yīng)的位置做標(biāo)記或畫表情，記錄下自己的感受。
分享討論：
組織幼兒分享各自體驗(yàn)到的味道，討論為什么不同的食物會(huì)給人帶來不同的感覺。
引導(dǎo)幼兒思考，除了酸甜苦辣，生活中還有哪些其他味道，比如鮮、香等。
創(chuàng)意表達(dá)：
鼓勵(lì)幼兒用圖畫或簡(jiǎn)單的文字記錄下自己最喜歡的味道，并解釋原因。
總結(jié)回顧：
總結(jié)今天學(xué)到的關(guān)于味道的知識(shí)，強(qiáng)調(diào)舌頭的神奇功能。
活動(dòng)延伸：
在家園聯(lián)系欄分享活動(dòng)內(nèi)容，鼓勵(lì)家長(zhǎng)與孩子在家繼續(xù)探索更多食物的味道，記錄發(fā)現(xiàn)。
反思：
本次“感受味道”的科學(xué)活動(dòng)，通過直觀的體驗(yàn)和互動(dòng)，不僅讓幼兒了解了舌頭不同部位對(duì)味道的敏感度，還激發(fā)了他們對(duì)探索周圍世界的濃厚興趣。在活動(dòng)過程中，我觀察到孩子們對(duì)直接嘗試各種味道表現(xiàn)出了極大的熱情，這種親身實(shí)踐的方式極大地增強(qiáng)了他們的記憶和理解。同時(shí)，通過記錄和分享環(huán)節(jié)，孩子們的表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神也得到了鍛煉。未來，在設(shè)計(jì)類似活動(dòng)時(shí)，可以考慮增加更多關(guān)于食物健康知識(shí)的融入，幫助孩子們?cè)谙硎芴剿鳂啡さ耐瑫r(shí)，也建立起良好的飲食習(xí)慣和健康意識(shí)。
大班科學(xué)感受味道教案及反思 5
活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒通過感官體驗(yàn)，了解并識(shí)別不同的基本味道（甜、酸、苦、咸）。
培養(yǎng)幼兒的觀察力和表達(dá)能力，能夠用簡(jiǎn)單的語言描述品嘗后的感受。
激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
四種基本味道的食物或飲料樣本（如：糖果代表甜，檸檬片代表酸，苦瓜汁代表苦，鹽水代表咸）。
透明小杯子或紙杯若干。
記錄表，上面畫有不同味道的表情符號(hào)。
清潔濕巾。
輕柔的背景音樂。
活動(dòng)過程：
導(dǎo)入環(huán)節(jié)：
老師以故事形式引入，講述一個(gè)關(guān)于“味道王國”的探險(xiǎn)故事，激發(fā)幼兒的好奇心和探索欲。
提問：“小朋友們，你們知道食物有哪些基本味道嗎？”引導(dǎo)幼兒說出甜、酸、苦、咸等。
探索實(shí)踐：
分組進(jìn)行，每組幼兒面前放置四種味道的食物或飲料樣本。
老師示范如何安全、衛(wèi)生地品嘗，并鼓勵(lì)幼兒逐一嘗試每種味道。
品嘗后，引導(dǎo)幼兒在記錄表上選擇相應(yīng)的表情符號(hào)來記錄自己的感受。
鼓勵(lì)幼兒相互交流，分享各自的體驗(yàn)。
集體討論：
請(qǐng)幾位幼兒上臺(tái)，用簡(jiǎn)單的語言描述自己品嘗各種味道的感受，老師適時(shí)引導(dǎo)，幫助幼兒豐富詞匯表達(dá)。
引導(dǎo)幼兒思考：生活中哪些食物有這些味道？它們對(duì)我們身體有什么好處或需要注意的地方？
游戲鞏固：
“味道猜猜猜”游戲：老師或幼兒閉眼品嘗一種味道，然后描述給其他人聽，讓大家猜是哪種味道。
通過游戲加深幼兒對(duì)不同味道的記憶和理解。
總結(jié)與延伸：
總結(jié)本次活動(dòng)，表揚(yáng)幼兒的積極參與和細(xì)心觀察。
延伸討論：除了甜、酸、苦、咸，生活中還有哪些其他味道？如何保護(hù)我們的味覺？
活動(dòng)反思：
本次“感受味道”的'科學(xué)活動(dòng)，通過直觀的操作和親身體驗(yàn)，極大地激發(fā)了幼兒對(duì)味覺探索的興趣。幼兒們不僅學(xué)會(huì)了識(shí)別四種基本味道，還學(xué)會(huì)了用語言表達(dá)自己的感受，增強(qiáng)了語言組織能力�；顒�(dòng)中的小組合作和分享環(huán)節(jié)，促進(jìn)了幼兒之間的交流與理解，培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)精神。然而，在活動(dòng)過程中，也發(fā)現(xiàn)部分幼兒對(duì)于苦味的接受度較低，表現(xiàn)出一定的抗拒情緒，未來在設(shè)計(jì)類似活動(dòng)時(shí)，可以考慮提前進(jìn)行情緒安撫和引導(dǎo)，或者適當(dāng)減少苦味樣本的濃度，確保每位幼兒都能以積極的心態(tài)參與探索。此外，通過游戲化的學(xué)習(xí)方式，有效提升了活動(dòng)的趣味性和參與度，值得在今后的教學(xué)中繼續(xù)推廣和應(yīng)用。
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