小班科學優質課電話：變了變了
設計意圖
"變了變了"是省編教材小班主題活動"大大小小"中的一個科學活動內容。設計活動時，我根據小班幼兒的年齡特點，嘗試運用"做中學"的教育理念，從幼兒生活經驗出發，引導幼兒通過自己的探究和發現獲得有關的經驗。同時考慮到趣味性對小班幼兒來說尤其重要，就以游戲的形式來貫穿始終，持續引發幼兒內在的探究動機和興趣。
教案目標
1、感知常見的可泡發食品由小變大的有趣現象，愿意動手嘗試泡發食品。
2、在探索中發展幼兒的觀察能力、語言表達能力和動手操作能力。
3、初步培養幼兒喜歡探究科學的興趣。
教案準備
透明玻璃杯兩個，小碗幼兒人手一個；盛有溫水的大盆四個，小碟四個，盤子四個；木耳、菊花茶葉若干；音樂磁帶一盤。
教案過程
1、以"變魔術"引發幼兒的好奇心。
師：小朋友，你們看這是什么？
幼：手。
師：對，老師的手會變魔術，你們想不想看？
2、用手指游戲"幼兒園教案變變變"，導入活動。
一根手指頭，一根手指頭；變變變變，變成毛毛蟲。……
過渡：老師還有一個本領，我會把兩個一樣的東西變得不一樣，你們信不信？
（由于小班幼兒年齡小，開始時注意力不易集中，因此導入部分，我設計了一個圍繞"變"的小環節，旨在引起幼兒的興趣，激發幼兒參與活動的積極性。）
3、出示兩塊大小基本一樣的木耳，動手實驗師：你們知道老師手里拿的是什么嗎？
幼：木耳。
師：這兩塊木耳一樣大嗎？
幼：一樣。
師：待會兒老師要把兩塊木耳分別放在兩個杯子里，一個杯子里倒上水，另一個杯子里不放水，一會兒它們就會變得不一樣了。小朋友猜一猜木耳會變成什么樣？
4、幼兒進行猜想，并說說為什么：
①木耳變大了；
②木耳變小了；
③木耳大小沒變化。
（大部分幼兒說木耳會變大，理由五花八門。盡管孩子們的想法很夸張很幼稚，但我沒有打斷和干預，而是鼓勵他們大膽想象和表述，因為那是孩子們智慧的火花在閃爍。）
5、幼兒驗證猜想結果，并觀察和比較干、濕木耳的區別。
6、組織幼兒自主選擇泡發木耳師：小朋友，老師有件事情想請你們幫忙，食堂的阿姨中午要做"木耳炒肉"，你們能幫阿姨泡一些木耳做菜用嗎？
（以尋求幫助的口吻，更容易使孩子產生積極的.行為動機。）
7、幼兒動手泡發木耳，進一步感知和驗證（幼兒在等待驗證結果時，啟發幼兒進行生活經驗聯想：你還知道那些食物泡發后會發生變化，鼓勵幼兒說說自己的發現。）
8、師幼共同游戲：變呀變請幼兒變成會泡發的食物原地不動做準備，教師隨音樂講述泡發食品由小變大的過程，幼兒隨音樂變化做動作，讓自己越變越大，變到最大。教師用道具隨音樂"攪拌翻炒食品"，幼兒則翩翩起舞。
（科學與音樂活動相融合，引導孩子發揮想象，用肢體語言表現食品由小變大的過程，動靜結合，并能產生愉悅的情感體驗。）
9、幼兒動手沖泡菊花茶，品嘗茶水教師以優美形象的語言引導幼兒觀察、欣賞菊花在杯子里慢慢"開放"的過程，體驗美的感受。
（泡茶一方面是對孩子探索的獎勵，另一方面是加深他們對泡發食物由小變大的感知和理解。）
活動延伸
教師和孩子一起將泡發后的木耳送到食堂，請阿姨炒菜用。
教案反思
自從參與了省級實驗課題《操作材料對幼兒探究式科學學習的支持》的研究以來，面對進行的科學活動，我更加注重嘗試運用"做中學"的教育理念，多元化、多角度地實施教學活動。"變了變了"主題活動，如果按教材上進行也會上得很順利，對幼兒來說掌握起來也比較容易，能較好地實現教學目標。但我認為，教材只是提供給教師可參考的活動內容和素材，不一定是最適用的。什么樣的形式更能吸引幼兒呢？除了考慮到讓幼兒親歷探究的全過程外，還要通過游戲、圖片、音樂、肢體語言等多元化形式，引導幼兒在輕松愉悅的環境中感受科學的奧秘。這次活動總的來說效果比較好，幼兒對活動內容非常感興趣，發言積極踴躍，當看到水中的木耳慢慢變大了后，他們都興奮地拍起手來，活動結束時好多幼兒還意猶未盡。我覺得活動效果比較好的原因與以下因素有關：一是活動內容貼近幼兒生活，從幼兒熟悉的一些生活用品（木耳、茶）入手；二是幼兒親手驗證，感受變化，滿足了參與活動的愿望；三是活動是在比較輕松的氛圍中進行的。
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