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美味好吃的魚
一、 活動背景
中班此時期幼兒大部分已有選擇相似色的意識，但涂色缺乏方法、缺乏力度，因此造成涂色不均勻、顏色淺淡、涂出輪廊線等現(xiàn)象，畫面不鮮艷、不整潔。如長此下去，幼兒缺乏成功感，就會失去涂色彩興趣和耐心。由于近來東南亞流行“禽流感”病毒，我園以吃雞改為吃魚為主，有些幼兒害怕吃魚，怕哽魚刺，不愛吃，為了讓幼兒感受、了解燒出美食不容易，大人為孩子付出的辛勞，為孩子成長化費許多心血，懂得要不挑食、愛惜食物，干干凈凈吃完每一餐的道理。設(shè)計活動，用幾何圖和線條構(gòu)畫出簡單的魚。通過參觀小菜場、超市、花鳥市場、公園，讓孩子多渠道地感知魚的各種特征，在家里觀察爸爸媽媽、奶奶是怎樣燒魚的？用些什么配料？積累豐富的表象，為想象、創(chuàng)造準(zhǔn)備了知識條件。學(xué)習(xí)過程中讓孩子根據(jù)想象變化魚的外形，為創(chuàng)造性地表現(xiàn)創(chuàng)造了條件；幼兒還能根據(jù)自己已有的水平來裝飾魚，在花紋、配色上大膽想象，使學(xué)習(xí)知識技能成為幼兒探索如何表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的過程。活動中，力求處理好提高技能與發(fā)揮創(chuàng)造想象之間的關(guān)系、學(xué)與玩之間的關(guān)系。
二、過程實錄
（一）活動目標(biāo)：
1.通過活動，引起幼兒對畫魚的興趣，能大膽地用幾何圖和線條構(gòu)畫出簡單的魚。
2．繼續(xù)學(xué)用“短線排列”的方法涂色。并使幼兒在選擇、調(diào)換顏色的過程中感受到色彩美。
3.提高手部肌肉動作的靈活性，要求幼兒將畫具和廢紙放在指定處。
（二）活動準(zhǔn)備：
1、自然角里放置各種常見的魚供幼兒觀察
2、畫具：圖畫紙若干，每張紙上如圖畫上一個煎盤，用縫紉機在“煎盤”的四周扎一圈細密的小孔油畫棒或彩色粉筆若干
（三）活動過程：
（1）設(shè)置情境，引起幼兒作畫的興趣
1.出示玩具小貓，告訴幼兒：今天是小貓的生日，朋友們送給它很多魚
2．出示范例，引導(dǎo)幼兒觀察欣賞這些魚的造型(是用三角形、半圓形、圓形、梯形和線條組合而成的)。
3．繼續(xù)講述：小貓想，如果能把這些魚燒成各種各樣的味道，請朋友們一起來吃該有多好啊。可小貓不會燒魚，怎么辦呢?(啟發(fā)幼兒動手幫小貓“燒魚”)
4．提問：這些魚可以燒成什么味道的呢?(茄汁的、咖喱的、糖醋的、蔥油的等等)讓幼兒講講常見的魚名稱，并了解魚營養(yǎng)好，人人都需要。
（2）教師以燒魚的形式，為幼兒作示范
1．教師介紹煎盤，準(zhǔn)備“燒魚”。
2．教師邊示范，邊作講解：先把魚放人煎盤里(在煎盤里畫上一條魚)，然后在魚的周圍澆一層油(涂上—圈不規(guī)則的黃顏色)
黃色的油
綠色的蔥
桔黃色的姜
咖啡色的醬油
褐色的醬油
3．與幼兒討論可放些什么佐料．請一、二名幼兒在魚的邊上或身上添畫上—些佐料，如綠色的蔥段、紅色的辣椒、咖啡色的醬油、黃色的姜片等。
組織幼兒討論作畫方法。
建議可用通俗的語言“入味好吃”與“不好吃”來表示顏色涂得濃還是淡。
a.可出示二張范例（一張涂得濃，一張涂得淡）供幼兒觀察討論：哪個煎盤內(nèi)的魚味美？為什么？（顏色鮮艷的味美香味濃；顏色暗淡的魚肉香味淡。）
b.建議教師在暗淡的一張范例上示范涂色方法：先在輪廊線圈內(nèi)涂一圈，再在里面運用短線連接著來回涂，涂滿、涂濃，讓幼兒體會到魚變“入味”了。
(三)幼兒作畫．教師巡回指導(dǎo)
1．要求幼兒把魚畫大些(至少—個小拳頭或—個小手掌遮不住)
勇敢、大膽地畫
2．啟發(fā)幼兒選用一些與茄汁（紫色）、咖喱（淡黃）、醬油（赫色）、糖醋番茄醬（紅色）、色拉醬（白色）、蔥姜（綠色）及其它佐料相似的顏色，把魚“燒”得又香又美。
評析：在掌握涂色方法的同時提醒幼兒要有力氣地涂才能涂濃。
3．對運用“短線排列法”涂色有困難的幼兒，作個別輔導(dǎo)。
4．提醒幼兒最后撕去煎盤周圍的紙邊。
（4）引導(dǎo)講評
1．幼兒將各自的“煎盤”放在鋪好“桌布”的桌上、
2．教師抱著玩具小貓，和幼兒一起以“品嘗魚味”的形式評價作品。
對大膽造型、配色鮮艷以及構(gòu)圖獨特的幼兒多作鼓勵；哪盤魚最好吃？建議可讓涂得好的幼兒介紹方法。鼓勵有些幼兒對自己的畫稍作加工。讓它們也變得“味美好吃”。對觀察仔細、想象力豐富的幼兒予以充分的肯定。也可用大家提建議的方法，幫助個別幼兒豐富畫面內(nèi)容．如添上一些x，顏色好看，味道也更好等等。
（5）唱歌曲“辦家家”給最佳“小櫥師”發(fā)獎
讓幼兒講講常見的魚名稱，并了解魚營養(yǎng)好，人人都需要。
活動延伸：
鼓勵幼兒在區(qū)角活動中繼續(xù)去探索，爭當(dāng)“最棒小櫥師”。有了進步就可去換下以前的作品或添上新作品，在比較中體會成功，更好地認識自我。
（四）活動評價：
繪畫教學(xué)應(yīng)源于生活、高于生活。此活動就是想采用畫魚的形式來幫助幼兒掌握蠟筆涂色的方法。魚的味美顏色鮮，對低一層次的幼兒來說仍可練習(xí)選擇相似色，對大部分幼兒來說就可在選擇相似色的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)涂色的方法，并圍繞魚的“入味好吃”與“不好吃”形象地來講評，這樣不僅促使幼兒增加力度，運用正確的涂色方法去完成作品，而且通過畫三角形、圓形、長方形等幾何圖形也能提高幼兒的涂色興趣。
這是個玩中學(xué)、學(xué)中玩的活動，它不僅使幼兒的動手能力、想象力、創(chuàng)造力同步發(fā)展。也讓幼兒感受、了解燒出美食不容易，大人為孩子付出的辛勞，為孩子成長化費許多心血，懂得要不挑食、愛惜食物，干干凈凈吃完每一餐的道理。
本班幼兒動手能力差，因而安排最后環(huán)節(jié)“熱魚上桌”（撕紙）使幼兒的動手能力進一步得到發(fā)展。誰先完成就先在“餐桌”上展示出來，使不同層次的幼兒都能體會到成功的興趣。
幼兒已會有意識地調(diào)換顏色，并能注意與客觀事物的固有色相對應(yīng)，使畫面更鮮艷。
建議：如事先將活動室布置成小貓的家，則更有趣味。
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