水果沙拉幼兒園教案

時(shí)間：2022-07-12 14:47:09 教案我要投稿

水果沙拉幼兒園教案

　　作為一位杰出的老師，就不得不需要編寫教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編整理的水果沙拉幼兒園教案，希望對(duì)大家有所幫助。

水果沙拉幼兒園教案

水果沙拉幼兒園教案1

　　目標(biāo)

　　1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

　　3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂(lè)。

　　準(zhǔn)備

　　1.活動(dòng)前與家長(zhǎng)聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。

　　2.教師先切好一些水果丁。

　　3.把桌子拼成長(zhǎng)條形，鋪上餐布或一次性臺(tái)布。

　　4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

　　5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

　　過(guò)程

　　1.討論。

　　――你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

　　――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?

　　――教師逐一介紹所用材料和工具，說(shuō)明注意事項(xiàng)。

　　――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　2.制作水果沙拉。

　　――請(qǐng)幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

　　――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請(qǐng)同伴互相觀賞、品嘗。

　　建議

　　1.教育幼兒注意安全，既不把刀對(duì)著別人，也不要弄傷自己。

　　2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來(lái)品嘗。

水果沙拉幼兒園教案2

　　活動(dòng)名稱：

　　水果沙拉

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧，學(xué)會(huì)自我保護(hù)身體。

　　3、引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達(dá)能力。

　　4、體驗(yàn)共同制作，與人分享的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

　　①已組織幼兒到果園游玩

　�、谟變簩�(duì)水果的橫切面已有認(rèn)識(shí)

　�、垡殉赃^(guò)或看過(guò)水果沙拉

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

　　①去果園摘果子的錄像

　　②水果課件

　　③音樂(lè)磁帶

　�、懿潦纸�

　　⑤干凈的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等

　　⑥果醬、沙拉醬

　�、吖ぞ撸嚎曜�、調(diào)羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等

　　3、環(huán)境準(zhǔn)備

　�、賹⒒顒�(dòng)室創(chuàng)設(shè)成一個(gè)水果園

　�、诓僮髋_(tái)四組，桌子兩兩相拼

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、開始部分

　　1、韻律活動(dòng)《摘蘋果》，活躍氣氛。

　　2、引導(dǎo)幼兒觀察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣。

　　3、觀看去果園的錄像，簡(jiǎn)單回顧小朋友常見(jiàn)的水果，知道水果的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、運(yùn)用猜謎語(yǔ)的游戲，加深幼兒對(duì)水果的認(rèn)識(shí)。

　　二、中間部分

　　1、出示制作水果沙拉的材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。

　�、僖龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)工具并掌握工具的正確方法。

　�、谶\(yùn)用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，討論沙拉的做法。

　�、劢處煾鶕�(jù)幼兒討論結(jié)果提出制作沙拉的注意事項(xiàng)。

　　2、親身體驗(yàn)、探索，制作水果沙拉。

　�、僭谳p快的音樂(lè)聲中，幼兒選擇材料和工具，運(yùn)用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。

　�、诮處熝不赜^察，并提醒或引導(dǎo)幼兒制作沙拉。

　　三、結(jié)束部分

　�、僖龑�(dǎo)幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗(yàn)勞動(dòng)成果。

　�、谕ㄟ^(guò)看、說(shuō)、評(píng)、嘗水果沙拉，共同分享勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。

　　四、活動(dòng)延伸

　�、僭诿佬g(shù)活動(dòng)中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛(ài)的水果。

　�、谠谑止せ顒�(dòng)中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛(ài)的水果。

　�、墼谝魳�(lè)活動(dòng)中，讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂(lè)曲。

　　④在區(qū)域活動(dòng)中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。

水果沙拉幼兒園教案3

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、體驗(yàn)音樂(lè)ABC三段體的表現(xiàn)形式，樂(lè)于參與音樂(lè)游戲。

　　2、學(xué)會(huì)用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節(jié)奏進(jìn)行念白。

　　3、在傾聽(tīng)音樂(lè)的基礎(chǔ)上體驗(yàn)自主游戲的樂(lè)趣。

　　4、對(duì)音樂(lè)活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂(lè)。

　　5、感受樂(lè)曲歡快富有律動(dòng)感的情緒。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。

　　2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。

　　3、課前幼兒了解過(guò)水果沙拉的相關(guān)知識(shí)。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、熱身：圍繞XX XX ︱X O ︱的節(jié)奏進(jìn)行問(wèn)候游戲。

　　師：“小朋友你好！ ”，引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回應(yīng)。

　　二、游戲：《魔法大變身》

　　1、幼兒嘗試用水果的名稱進(jìn)行念白。

　　提問(wèn)：你愛(ài) 吃什么？（引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回答）

　　2、幼兒熟悉游戲規(guī)則并游戲。

　�。�1）教師交代游戲規(guī)則并示范。

　　① 重點(diǎn)練習(xí)“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節(jié)奏型。

　�、� 教師交代游戲規(guī)則并示范玩法：跟著鼓的節(jié)奏，說(shuō)兩遍自己愛(ài)吃的水果，然后念出咒語(yǔ)（芝麻開門，芝麻開門，變變變�。┳詈笥米约旱纳眢w創(chuàng)意水果的造型。

　�。�2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。

　　三、音樂(lè)游戲：《水果沙拉》

　　1、幼兒完整欣賞音樂(lè)，熟悉音樂(lè)的曲式結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)形式。

　　（1）初步欣賞音樂(lè)，熟悉音樂(lè)的ABC三段體曲式結(jié)構(gòu)。

　　師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來(lái)教你們做水果沙拉吧，仔細(xì)看好哦！”教師隨音樂(lè)表演。

　　提問(wèn)：我是怎么做水果沙拉的？

　　教師根據(jù)幼兒的回答，哼唱相應(yīng)的段落，引導(dǎo)幼兒分辨音樂(lè)的曲式結(jié)構(gòu)。

　�。�2）再次欣賞音樂(lè)，掌握音樂(lè)的表現(xiàn)形式。

　　提問(wèn)：我按什么步驟來(lái)做水果沙拉的呢？

　　2、幼兒進(jìn)行《水果沙拉》自主游戲。

　�。�1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。

　�、僖龑�(dǎo)幼兒根據(jù)水果的顏色來(lái)選擇手圈。

　�、谟螒蛞�(guī)則：放入自己愛(ài)吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調(diào)味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂(lè)結(jié)束變回水果造型。

　　③幼兒集體隨音樂(lè)游戲。

　�。�2）兩人合作自主游戲。

　　師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請(qǐng)一個(gè)好朋友一起來(lái)做吧！

　�。�3）多人合作自主游戲。

　　師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請(qǐng)一些朋友一起來(lái)做吧！

　　四、結(jié)束：幼兒有秩序的.離開。

　　師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們?nèi)バ菹⒁粫?huì)！

　　【活動(dòng)反思】

　　活動(dòng)效果評(píng)析：通過(guò)“我會(huì)做水果沙拉”健康活動(dòng)的開展，我班幼兒有了很大變化。家長(zhǎng)反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛(ài)吃水果了。家長(zhǎng)說(shuō)這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。

　　優(yōu)勢(shì)：

　�。�1）、選材實(shí)際，來(lái)自于熟悉的生活環(huán)境；

　�。�2）、通過(guò)看、說(shuō)、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。

　�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。

　�。�4）、增長(zhǎng)了一些生活知識(shí)。

　　不足之處：

　�。�1）、活動(dòng)銜接不連貫；

　　（2）、組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較�。�

　　（3）、活動(dòng)氣氛差。

　　今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。

水果沙拉幼兒園教案4

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見(jiàn)水果的基本特征和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

　　3.喜歡吃水果，體驗(yàn)勞動(dòng)與分享的快樂(lè)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

　　2.酸奶若干。

　　3.水果盆8個(gè)。

　　4.小勺人手1把。

　　5、ppt課件。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1.參觀“水果店”。

　　請(qǐng)幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說(shuō)說(shuō)它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

　　2.引導(dǎo)幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。

　　3.出示水果沙拉ppt，請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說(shuō)說(shuō)自己想用什么水果制作水果沙拉。

　　4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。

　　(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テ�，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

　　(2)、請(qǐng)幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。

　　5.展示、分享勞動(dòng)成果。

　　(1)請(qǐng)幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說(shuō)說(shuō)用了哪幾種水果。

　　(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動(dòng)手、分享成果的快樂(lè)。

水果沙拉幼兒園教案5

　　蔬菜沙拉真好吃

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜朋友，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒愛(ài)吃蔬菜。

　　2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。

　　3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力和創(chuàng)造能力，在品嘗中體驗(yàn)成功的愉悅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一：鞏固幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)

　　師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)地方。

　　眾幼：太好了。(進(jìn)入活動(dòng)室)

　　師：蔬菜朋友也來(lái)了，我們和它跳個(gè)舞吧。(音樂(lè)起師生手拿一樣蔬菜一起跳)

　　師：你們和哪個(gè)蔬菜朋友跳舞的?

　　幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……

　　師：這些蔬菜有什么不一樣呢?

　　幼：顏色、形狀、營(yíng)養(yǎng)……

　　二：了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)

　　師：請(qǐng)你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上，不喜歡吃的蔬菜后面打上，還和好朋友說(shuō)說(shuō)你為什么喜歡吃這中蔬菜。

　　[幼兒在操作過(guò)程中有的打一個(gè)，有的打兩個(gè)，只有三個(gè)小朋友全部打]

　　幼：大蒜太臭了。

　　幼：原來(lái)我什么都不喜歡吃，現(xiàn)在我喜歡吃黃瓜了，因?yàn)槎喑渣S瓜皮膚好，

　　眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。

　　師：有什么都喜歡吃的嗎?

　　三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因?yàn)槲覌寢屨f(shuō)蔬菜營(yíng)養(yǎng)很好，吃了身體健康。

　　師：除了這些蔬菜你們還認(rèn)識(shí)哪些蔬菜?

　　眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

　　師：它們都有什么營(yíng)養(yǎng)?

　　幼：菠菜補(bǔ)血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……

　　師：蔬菜有各種營(yíng)養(yǎng)多吃蔬菜會(huì)使我們的身體更棒。

　　三：學(xué)做蔬菜沙拉

　　師：蔬菜有很多營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)我們是怎么吃這些蔬菜的呢?

　　眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌

　　師：看，老師為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西。

　　眾幼：番茄醬

　　師：今天我們一切來(lái)學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。

　　幼：有四步

　　幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。

　　四：制作蔬菜沙拉

　　不一會(huì)兒時(shí)間動(dòng)作快的幼兒根據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個(gè)動(dòng)作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打

　　叫起來(lái)，太咸了，這時(shí)教師啟發(fā)他們?cè)鯓硬抛龅暮贸浴?/p>

　　幼：鹽不能放多，因?yàn)榧依餆藭r(shí)我奶奶總是這么說(shuō)。

　　幼：菜不能切的太粗。

　　沙拉先要少放一點(diǎn)，嘗一嘗再放。

　　師：好!那我們?cè)僮鲆环荨?/p>

　　有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，大家做的時(shí)候都很認(rèn)真，仔細(xì)，做出來(lái)的沙拉滋味真的不錯(cuò)。

　　延伸活動(dòng)：

　　請(qǐng)幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)

　　繼續(xù)管理自然角、種植園地并準(zhǔn)備收獲。

　　和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識(shí)，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對(duì)蔬菜的影響等。

水果沙拉幼兒園教案6

　　有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：

　　認(rèn)識(shí)閃電的形成，激發(fā)探索自然奧秘的興趣。

　　準(zhǔn)備：

　　1．兩個(gè)氣球。

　　2．家長(zhǎng)或者教師帶領(lǐng)幼兒觀察雷陣雨時(shí)閃電的情形。

　　活動(dòng)與指導(dǎo)：

　　1．教師請(qǐng)幼兒回憶雷陣雨的情形，啟發(fā)幼兒思考閃電是怎么回事，引起幼兒對(duì)于閃電的興趣。

　　2．教師將活動(dòng)室用黑布遮住，拿兩個(gè)氣球一下一下地接觸，請(qǐng)幼兒觀察氣球接觸后會(huì)出現(xiàn)火星跳躍的現(xiàn)象。

　　3．教師告訴幼兒他們看到的火花就是電，在天空當(dāng)中也有許多帶電的云層，這些帶電的云層相互碰撞就會(huì)發(fā)生同氣球一樣的火星現(xiàn)象，這就是閃電。

水果沙拉幼兒園教案7

　　目標(biāo)

　　1.認(rèn)識(shí)部分紅皮或紅心的水果。

　　2.體驗(yàn)共同制作的樂(lè)趣。

　　準(zhǔn)備

　　1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。

　　2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。

　　3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會(huì)使用切割工具。

　　過(guò)程

　　1.嘗嘗水果沙拉。

　　――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。

　　――幼兒品嘗水果沙拉。

　　――品嘗后，說(shuō)說(shuō)里面有哪些水果。(幼兒說(shuō)出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)

　　――這些水果有什么相同的地方? (都有紅色)

　　――除了水果自己的味兒，還有什么味道? (沙拉醬)

　　2.做做水果沙拉。

　　――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎? (讓幼兒自由講述)

　　――教師介紹所提供的材料。

　　――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。

　　3.互相品嘗水果沙拉。

　　――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。

　　――說(shuō)說(shuō)哪一組做的水果沙拉味道最好。請(qǐng)這一組幼兒介紹是怎樣制作的。

　　建議

　　1.本活動(dòng)試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過(guò)程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過(guò)程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問(wèn)題。

　　2.制作沙拉的過(guò)程中，教師的巡回觀察非常重要。

　　3.活動(dòng)可根據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。