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幼兒園中班《美味的早餐》健康教案（通用12篇）
作為一名老師，就有可能用到教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。快來參考教案是怎么寫的吧！下面是小編幫大家整理的幼兒園中班《美味的早餐》健康教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 1
設計背景
我園剛剛開設早餐，由于很多幼兒在家都不吃早餐，只是簡單帶點，又或者是來得晚吃不上早餐，針對這些情況，我設計了本次活動，使幼兒知道早餐的多樣化和營養搭配，及其早餐的重要性，激發幼兒對早餐的渴望。
活動目標
認知目標：初步理解早餐對身體健康的重要性。
情感目標：熟悉各種早餐的名稱，激發幼兒對早餐的渴望。
能力目標：掌握簡單的早餐搭配的方法， 體驗動手制作早餐的樂趣。
重點難點
教學重點：讓幼兒知道早餐對身體的重要性。
教學難點：早餐的搭配方法，動手制作早餐。
活動準備
保鮮膜、盤子、面包、各種形狀、大小的餅干、火腿、等等各種食物。
活動過程
�。ㄒ唬╅_始環節：
通過提問了解幼兒最喜愛吃的早餐名稱，并導入活動。
�。ǘ┗经h節：
1、情景表演，幼兒分別扮演面包、雞蛋、牛奶、米粥向小朋友介紹自己所含的豐富營養。
2、談話活動——早餐的搭配 教師提問
（1）小朋友你們都認識了哪些食物朋友?
（2）它們對我們的身體有哪些好處?
（3）小朋友除了這些早餐食物，你們還知道有哪些早餐食物?
�。�4）吃早餐對我們來說很重要，它的.營養搭配一定要豐富，那是不是我們一定要把這么多的食物都吃掉呢?我們的肚子能裝下這么多的食物嗎?
�。�5）有沒有好的辦法?
�。�6）原來可以在早餐時選擇幾種食物，搭配在一起吃，到底怎樣才是合理的搭配呢?
3、教師小結：我們早餐中的食物有很多種，要合理搭配在一起，營養才充分。早餐不但營養要豐富，而且還要漂亮美觀，味道還要很香!接下來，老師也帶來特別的早餐，它是怎樣的特別呢?讓我們一起來看看吧!（欣賞美味早餐）教師依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐，引導幼兒觀察它們都是用那些餐料制成的?
(三)結束環節：
是啊，看見這些漂亮的早餐我很開心，想一口把它們都吃掉。這些食物中有著豐富的營養，小朋友不但要吃早餐，而且各種食物要搭配在一起吃，這樣才是美味又健康的早餐!
�。ㄋ模┭由飙h節：動手制作早餐
1．小朋友利用各種食物搭配制作美味早餐。
2．分享、品嘗自己動手制作的早餐。
活動反思：
幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒.動手制作早餐時，幼兒都參與了活動，但是在活動后我感覺到很多不足，應該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點名的形式進行，而是以小組比賽的方式進行，那樣就會更積極，踴躍。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 2
活動目標：
1、會運用彩泥制作湯圓、花卷、餅干等早餐，發展幼兒的動手能力。
2、了解湯圓、花卷、餅干、餃子等都是早餐。
活動準備：
彩色橡皮泥、范作、PPT。
活動過程：
一、出示各種早餐的圖片，激發幼兒對制作早餐的興趣。
師：小朋友每天爸爸媽媽都要為我們準備各種各樣的早餐，你早餐吃了什么？
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二、示范做早點，帶幼兒回顧做元宵、花卷、餅干的做法。
1、師：今天老師帶來了好多好吃的早餐，我們想不想來看看有哪些早餐嗎？
（幼兒觀看PPT）
有雞蛋、花卷、餅干、湯圓、餃子、面條等等。這么多好吃的早餐，我看的都餓了，娃娃家的寶寶也餓了，想請我們幫忙做早餐好嗎？那我們現在一起做早餐吧！
師：看這是什么？（湯圓）那湯圓是怎么做的呀？
�。ㄓ變河^察回答）
先將彩泥捏軟，再放在兩只小手中間慢慢搓圓，湯圓就做好了。
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那餅干又是怎么做的呀？和做湯圓的步驟是一樣的，等到搓圓了再壓扁，然后再用印花模具壓出，或借助牙簽制作餅干。
�。ɑň恚�
你們看看吳老師是在怎么做的？
�。ㄓ變河^察回答）
先將彩泥捏軟，再搓圓、壓扁，然后再將它卷起來就成了花卷。
（餃子）
那餃子又是怎樣做的'呢？餃子前面的步驟和湯圓一樣的，但是在餃子之前我們先在泥團上捏下一點做肉餡，其余的搓成圓形再壓扁做成餃子皮，然后將肉餡放在餃子皮內再包起來做成餃子。
2、教師交代要求，幼兒操作，教師進行巡回指導。
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三、幼兒創作，教師提醒幼兒要先把橡皮泥揉軟了，再進行制作早餐。
師：你們想來自己動手做美味的早餐嗎？
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那就動動你們的小手做出美味的早餐吧！
四、欣賞評價。
展示幼兒作品，教師與幼兒一起進行評價。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 3
教材分析：
小動物是孩子們感興趣的話題，那它們愛吃什么呢？通過擺一擺，說一說，鞏固孩子們的知識，也讓孩子知道大家都要吃早餐。
活動目標：
1、通過集體、個別討論的方式，嘗試用“x吃x？”的句式講述。
2、能大膽地操作并了解小動物愛吃的食物。
3、激發幼兒養成吃早餐的習慣。
活動準備：
幼兒已有撕貼的技能
活動過程：
（一）談話導入，引出活動。
師：小朋友，你們今天早晨吃了什么？（個別幼兒講述）
來了幾只小動物，它們也帶來了早餐，可是早餐擺放錯了，要請小朋友幫忙，猜猜他們誰喜歡吃什么早餐？（出示小動物圖片，請個別幼兒講述）
�。ǘ┯變翰僮�，并嘗試說“吃xx？”
（1）師：接下來，就請你們找到它們愛吃的食物，貼到小動物的盤子里。并說說誰喜歡吃什么？
幼兒操作，教師指導，重點指導幼兒嘗試說“吃xx？”
�。�2）請個別幼兒說一說，教師再集體看圖說說。
（三）激發幼兒吃早餐的`習慣。
師：吃早餐身體才不會生病，小動物也愛吃早餐，小朋友們要與它們比一比，看看誰每天都吃早餐。
延伸活動：
日常生活中可以通過閱讀、參觀動物園，了解更多動物的生活習慣。
區域活動：將動物、食物圖片放置在語言區，供幼兒講述。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 4
【活動目標】
1、初步認識數字1、2、3，知道他們的實際意義。
2、學習按量排序，并擺放相應的物體。
3、在活動中注意傾聽問題，并能大膽地回答。
【活動準備】
1、經驗準備：幼兒理解1、2、3的數量。
2、物質準備：
教具：早餐食物圖片（1個雞蛋，1碗面條，2個包子，2杯牛奶，3片面包，3個饅頭），其它物體圖片（數量為1~3，每個數量為2~3張），1~3的數字卡各1張。
學具：
1、《幼兒用書》（P5）人手一冊，幼兒人手一支筆。
2、剪下《幼兒用書》（P21、22頁），1~3的數字卡，1~3的實物卡（每個數量為3~4張），分類盒。
【活動過程】
一、早餐有幾個。
1、師：媽媽為大家準備了一些早餐，我們一起來看看是什么？教師分別出示早餐實物圖片（1個雞蛋，1碗面條，2個包子，2杯牛奶，3片面包，3個饅頭），引導幼兒目測或默數實物的數量。
2、引導幼兒給早餐按量排序：每一種早餐一樣多嗎？你能按從少到多的順序給早餐排排隊嗎？請個別幼兒示范，集體檢查。
二、認識數字1、2、3。
1、師：1個雞蛋、1碗面條應該用數字幾來表示？（出示1~3的數卡）你能找到它嗎？請個別幼兒找出數字1，師幼共同讀一讀。
2、師：數字1像什么？你知道它還能表示什么？啟發幼兒思考，鼓勵幼兒大膽回答。
3、用同樣地方法引導幼兒認識數字2、3。
三、幼兒操作活動。
1、看圖連數字。引導幼兒觀察《幼兒用書》（P5頁），說說：上面有什么？有多少？找下邊的數字進行連線。
2、給實物涂色。引導幼兒觀察《幼兒用書》（P5頁），先觀察并讀讀數字，然后根據數字對旁邊相應數量的實物涂色。
3、數卡排隊。教師引導幼兒將數卡1~3按順序插在分類盒上，邊插邊說，然后給數卡匹配相同數量的實物卡片，邊放邊說：幾個xx找數字幾做朋友。
四、活動評價。
1、教師（出示實物圖片）：這里還有許多圖片，它們應該找哪些數字做朋友呢？鼓勵幼兒積極幫助圖片找數字。
2、師幼共同說說哪些物體用數字幾表示，“如：1朵花、1個雞蛋、1個人、一架飛機都能用數字1表示�！�
3、引導幼兒在教室內尋找還有哪些東西可以用數字1、2、3來表示。
家長可利用與幼兒一起看圖書的機會，借助其他條件引導幼兒認識數字。
可以帶幼兒一起找找園內的數字，并且認一認，讀一讀。
在區角中可張貼數字卡或有數字的'圖片，請幼兒制作實物卡，并貼在相應數字的旁邊。
【活動反思】
現在的幼兒很早就在生活中接觸數字，所以看到數字1、2、3都能很容易認出來，讀出來，可對這個年齡段的幼兒來說，要對數字1、2、3真正有所了解，特別是和一些具體的操作活動聯系起來，涉及到理解這一層面，有的幼兒就會出現這樣那樣的錯誤；這次活動，使我得到如下啟示：
1、不斷加強教育理念的更新，在教育實踐中進行嘗試——反思——調整——再嘗試——反思，努力將觀念與實踐進行有機結合，使觀念得到豐富，使實踐有所指導。
2、在組織教學活動，安排教學內容時要綜合考慮全班幼兒的現有水平，特別要考慮到班上的新生，盡量使教學內容既能滿足大多數幼兒的要求，又不超出新生的理解范圍。
3、努力在教學實踐中積累經驗，把握好活動內容與活動時間之間的平衡性，提供適宜幼兒的材料和有利條件，與幼兒形成有效共鳴，使其得到更好的發展。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 5
教學目標：
了解合理的營養結構，為自己設計營養早餐食譜
教學準備：
空白早餐搭配表、彩筆或油畫棒、多媒體課件、健康飲食金字塔掛圖、健康印章等
教學難點：
描畫食物的輪廓
教學重點：
描畫早餐搭配表，學會搭配營養早餐
教學過程：
�。ㄒ唬┪易钕矚g吃
1、我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
2、學生自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎
�。ǘI養寶塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2、教師出示健康飲食金字塔掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4、可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
（三）我的營養早餐食譜
1、看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們為自己設計一份健康的早餐食譜好嗎？
3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4、在折攏食譜的'封面上，畫上自己喜歡的圖案，以便美化裝飾。
5、選取幾則比較典型的食譜，引導學生討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。
�。ㄋ模┱故疚业氖匙V
1、展示優秀的食譜表。
2、學生評選最健康食譜表、最美食譜表。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 6
活動目標：
1、初步了解皮影戲的有關知識，知道表演皮影戲要用到的一些道具。
2、了解制作皮影的材料和制作過程。
3、激發幼兒合作表演的興趣。
活動準備：
皮影戲臺、三套皮影（小小的早餐、態出沒，十二生肖）、PPT、鐵環數個，鐵棒數個，木棒數個，皮影卡、燈、故事創編、音樂、材料盤、剪刀數個。
活動過程：
一、了解欣賞皮影戲
1、導入：孩子們好，昨天我們第一次見面的時候你們告訴了我幾個你們喜歡的故事，有《態出沒》《十二生肖》《貓和老鼠》等等，老師也讓你們用塑料板紙畫下了故事里面的人物。
2、今天我也給你們帶來了一個我特另特別喜歡的故事《小小的早餐》，請你們欣賞一下。
二、幼兒觀看，教師表演
1、引導幼兒說出皮影戲，知道表演皮影戲還有另外個名字叫做燈影戲”，就是通過我們這個戲臺幕布后面的燈光投射出我們這個活動皮影的影像，這種表演形式我們叫他“皮影戲”也叫做“燈影戲
2、師：其實我們這個皮影師我們這出皮影戲里最關鍵的'道具，那皮影究竟是如何制作的呢？請你們想一想讓幼兒探索，嘗試說出皮影的制作過程。
3、師：孩子們，其實我們民間古老傳統的皮影制作是用動物的皮質做成的，但是工藝比較繁瑣，為了做工方便保存方便，我們現在都是用塑料板紙來制作皮影的。
4、師：孩子們，我們制作皮影一共分為幾步呀？（三步）
5、師：第一步是繪制皮影，第二步是剪切，第三步是將材料把皮影卡連接在一起。
三、幼兒制作皮影，教師巡回指導、表演皮影戲
每組幼兒表演不同的主題。
四、活動延伸
孩子們，你們想不想分享給班級里的其他小朋友，那我們帶著這些皮影給其他小朋友進行表演吧！
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 7
一、活動名稱：
早餐，你喜歡吃什么
二、活動目標：
1、初步學習短句：如果喜歡吃xx，可能是xx。
2、在猜一猜、說一說、玩一玩的過程中理解繪本內容。
3、情緒愉快地參與活動，感受活動的快樂。
4、通過多媒體教學，初步理解故事內容，記住故事的主要情節。
5、學會有感情地朗誦詩歌，大膽參與討論。
三、活動準備：
1、經驗準備：知道常見的`小動物和它們愛吃的食物。
2、物質準備：幻燈片、投影儀、小食物卡片、小動物頭飾。
四、活動過程：
1、激發幼兒活動興趣。
鼓勵幼兒大膽講述自己喜歡吃的早餐。
2、初步感知繪本內容。
�。�1）鼓勵幼兒進行猜測，理解繪本內容。
（2）鼓勵幼兒用繪本中的句式進行講述。
3、食物動物找朋友
�。�1）根據故事中的情節，引導幼兒將食物卡片與動物卡片相匹配。
�。�2）看著卡片，鼓勵幼兒按短句：“如果喜歡吃xx，可能是xx”進行講述。
4、師幼完整欣賞故事。
5、游戲：早餐，你喜歡什么
�。�1）給小動物送早餐。
�。�2）幼兒與客人老師互動游戲。
五、活動反思：
活動在猜測環節為幼兒提供一個較大的想像創編空間。孩子平時的知識積淀與儲備相當重要，尤其語言課，放開讓孩子說，積極的猜測到底誰愛吃這些早餐，多數孩子都能用“可能是”的句型來回答出所提的問題，孩子們積極發揮想象，大膽闡述，孩子們都想說，敢于表達，活動的預設目標基本達到。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 8
課程分析：
《3-6歲幼兒學習與發展指南》中科學領域指出:3-4歲能感知和區分物體的大小、多少、高矮等量方面的特點，并能用相應的詞表示。根據小班幼兒喜歡小動物喜好，于是我以小熊的形象為載體，過生動的環節銜接，讓幼兒在故事情境、色彩中感受并發現物體的數量、大小、高矮、粗細與三只熊的關系，更好地引發小班幼兒學習的興趣和愿望，讓幼兒在游戲情境中快樂的學、快樂的玩。
活動目標：
1.在故事情境中感受并發現物體的數量、大小、高矮、粗細與三只熊的關系，嘗試進行配對。
2.樂意為三只熊擺放早餐并能大膽地表達自己的想法。
活動準備：
幼兒人手一只紙盤、3袋魚、課件。
活動過程：
一、觀察小熊一家，通過比較感知“高”、“矮”、“不高也不矮”
1.今天我們小一班來了位新客人，猜猜會是誰呢？
2.我們一起來看看會是誰呢？
3.就小熊一個人嗎？
4.不僅小熊，還有熊爸爸，熊媽媽，那哪個是熊爸爸呢？為什么？
（一般爸爸多比較高大，所以最高的這個是爸爸。）哪個是小熊呢？為什么？
�。ㄐ軐殞氝�是小寶寶所以長的比較矮些）哪個是熊媽媽呢？為什么？
（媽媽長的不高也不矮，比爸爸要矮，比小熊要高）
二、創設小熊一家吃早餐的情境，通過分碗這一事件，區分“大”、“小”、“不大也不小”。
1.引導語：小熊一家今天要在草地上吃早餐，碗呢？早就準備好了三只碗。
2.哪只碗給爸爸？什么顏色的？哪只給媽媽?什么顏色的？寶寶呢？
三、情境“分蜂蜜”，體會蜂蜜的多少和三只熊的'關系
1.今天小熊一家要吃4樣早餐，他們會吃些什么呢?請你來猜一猜。
2.到底是什么呢？（蜂蜜）第一樣早餐是蜂蜜，瓶子上有數字，
這個是1號瓶……
3.幾號瓶給熊爸爸吃？為什么？
幾號瓶給熊寶寶吃？為什么？
幾號瓶給熊媽媽？為什么？
4.小結：一般情況下，爸爸最高，胃口也最大，所以吃得蜂蜜也是最多的……
四、情境“分玉米”，感知“粗”細”
1.引導語：第二樣早餐是什么？（玉米）剛剛蜂蜜瓶子有高有低，我們一下就看出來了。玉米都是一樣高的，要怎么分呢？為什么？
2.通過肢體語言引導幼兒感知“粗”、“細”——人是講胖的，玉米要講粗（動作提示），慢慢的，就變……（動作收緊）細了
小結：熊爸爸胃口最大，吃的玉米也是最粗的……
五、情境“分蘋果”，鞏固“大”、“小”、“不大也不小”。
1.明確要求：第三樣早餐是什么？（蘋果）怎么分呢，他們是這
么分的：熊爸爸吃得最大，熊寶寶吃得最小，熊媽媽吃得不大也不小
2.幼兒復述要求：他們是怎么分的？
六、情境“分魚”，引導幼兒操作。
1.引導語：第四樣早餐是魚。袋子上有什么？什么意思��？
2.哪個袋子給爸爸？（3條魚的）寶寶呢？（1條魚的）媽媽呢？（2條魚的）爸爸媽媽們同意嗎？
3.交待要求，幼兒操作。
看看老師手里有什么？老師這里也有魚，你們想不想自己動手幫熊的一家分一分呢？請小朋友們來試一試吧！
七、互相交流。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 9
活動目標
1、初步懂得要讓身體長得好，必須吸收全面的營養。
2、知道吃早餐的重要性，養成不挑食的飲食習慣。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步養成良好的衛生習慣。
5、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。
活動準備
1、各種早餐食物圖片。
2、圖片三幅：怎樣吃最有營養。
活動過程
1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?
2、觀察圖片，說說三個小朋友家里吃的早餐
(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。
(2)小紅家：兩個雞蛋。
(3)小方家：稀飯、餅干。
3、比一比，誰家的早餐吃得合理。
(1)早餐要吃得有營養還要能吃飽，看看誰家做到了?
(2)小紅家早餐還缺什么?什么東西可以少一點?
(3)小方家早餐還還缺什么?
(4)早餐最好怎樣搭配?
教師小結：早餐是我們一天中最重要的`，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。
4、了解早餐的重要性
(1)為什么要吃早餐?(早餐的營養能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態投入活動)
(2)不吃早餐會怎么樣?
教師小結：每天要按時起床，如果上小學了，要吃完早點后才上學，不吃早點就上學容易得胃病，影響身體健康。
延伸活動
1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。
2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上學。
活動反思
本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 10
一、活動目標
1、能夠大膽地說出吃過的早餐的名稱、味道及進餐后的感受。
2、了解吃早餐對身體健康的重要意義，養成每天吃早餐的好習慣。
3、樂于與同伴合作，制作出營養的早餐。
二、活動準備
1、小份的早點
2、包子、饅頭、雞蛋等食品的圖片
3、紙黏土，橡皮泥等材料
三、活動過程
1、教師發放小份早點，請幼兒品嘗，引出今日主題
教師：小朋友，你們早餐會吃什么食物呢？
教師：這些食物的味道是什么樣的？
教師：吃了早餐后你們是什么感覺呢？
2、教師出示食品圖片，引導幼兒拓展談話范圍
�。�1）教師為幼兒講述各種各樣的.早餐。
�。�2）鼓勵幼兒自己討論自己最喜歡吃的早餐。
（3）教師引導幼兒思考，我們為什么要吃早餐？（早餐的多種多樣化，味道和營養也各不同，吃了早餐我們才能快快長身體，才有力氣做各種事情。）
3、幼兒集體合作，制作營養的早餐
（1）教師發放手工制作材料，請幼兒以組為單位制作營養早餐，教師巡視指導。
�。�2）教師依次展示每組制作的早餐，同事每組推薦一名幼兒進行講解，教師做評價。
四、活動延伸
（1）在美工區投放紙黏土等手工材料，供幼兒自由探索，制作出各種各樣的營養餐。
�。�2）請幼兒回家和爸爸媽媽一起制作一周的營養早餐，并和大家分享或展示。
五、活動總結
首先幼兒給隨教師的指導，熟悉兒歌《營養早餐》知道早餐會給自己帶來什么好處，接著通過情感教育，教育幼兒不浪費，養成吃早餐的好習慣，再通過自己的親手制作過程領悟早餐的來之不易，同時還斷料了幼兒的動手能力！
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 11
活動目標：
1、元宵、花卷、餅干的做法。
2、了解元宵、花卷、餅干都是早點。
3、培養幼兒初步的創造能力。
4、培養幼兒的欣賞能力。
活動準備：
各種早點圖片、彩色橡皮泥。
活動過程：
一、出示各種早點的圖片，激發幼兒對制作早點的興趣。
師：每天爸爸媽媽都要為我們準備各種各樣的.早餐，你早餐吃了什么？
老師早上也吃了早飯，你們看我早餐都吃了什么？（出示圖片）二示范做早點，帶幼兒回顧做元宵、花卷、餅干的做法。
師：那么多好吃的早點，有雞蛋、花卷、餅干、湯圓等。我都餓了，我們現在一起做早好嗎？
花卷：拿兩種顏色的橡皮泥，將其搓圓壓扁。將兩個層重疊，在卷起。
元宵：取塊白色橡皮泥，放在兩只小手中間慢慢搓圓。
餅干：選擇自己喜歡的顏色橡皮泥，搓圓壓扁，再用印花模具壓出。（教師交代要求，幼兒操作，教師個別指導）
二、幼兒創作，教師提醒幼兒要先把橡皮泥揉軟了，用自己喜歡的顏色。
師：你們想做嗎？那動動你們的小手做出美味的早餐吧！
三、欣賞評價
教師重點評價幼兒技能與創作表現。
幼兒園中班《美味的早餐》健康教案 12
教學目的
使學生了解吃好早餐對身體健康的重要意義，并養成每天吃好早餐的`習慣。
重點
了解吃好早餐對身體健康的重要意義
難點
并養成每天吃好早餐的習慣。
教學準備：
多媒體課件 圖片 投影
教學過程：
一、 板書課題：吃好早餐。
提問：為什么要吃好早餐呢？怎樣才算吃好早餐呢？
老師講述有一個同學不吃早餐暈倒的事，說明吃好早
餐的重要。
二、請吃了早餐的同學聚首，并說說吃了些什么？
三、談一談你喜歡吃怎樣的早餐。
四、早餐吃什么好呢？
早餐迎戰全天熱量的30%，所以早餐光吃牛奶和雞蛋
雖然營養價值高，但熱量不夠，所以還要吃糧食，
如面包、饅頭、面條等。早餐要干稀搭配，主副食兼顧，經常變換花樣，以增進食欲和滿足營養。
五、師生討論，設計早餐食譜。
六、看圖。
提問：圖中的小朋友為什么會暈倒？
七、 動手畫一畫。
把你設計的又好吃又有營養的早餐畫出來，看誰畫得好。
九、 討論：
跟爸爸媽媽商量早餐吃什么好。
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