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超市店長績效考核實施方案
為了確保事情或工作科學有序進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那么優秀的方案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的超市店長績效考核實施方案，歡迎大家分享。
超市店長績效考核實施方案1
店長的素質、職責與形象
寶島眼鏡（連鎖）公司（印）
店長的素質、職責與形象
第一節店長的素質要求
據權威調查數據顯示：一個優秀的店長能夠提升店面營業收入的30%，這是一個相當可觀的數字。店長作為店面的靈魂人物，在店面的日常經營運作中發揮著至關重要的作用。而一個優秀的店長，也并非人人都可為之，他必須要具備出色的職業素養與非凡的人格魅力。
店長是一個特殊的管理者，他既要處理店面內諸多具體而繁雜的事務，是店鋪經營活動的全面負責人，同時又必須為實現店鋪的各種營業目標而努力，要對店鋪的所有者負責，這是一個至關重要的崗位。因此，作為店長必須要具備一定的素質和能力。
一、店長的素質要求
1、身體素質
店長的理想對象是身體健康強壯、精力充沛的年輕人，這樣才能更好的承受長期工作中的高負荷運轉及緊張的生活節奏所帶來的壓力。
2、個性要求
店長應該具備以下幾方面的個性特征：
（1）積極主動。即對任何事情都積極主動地去面對，無論何時都要去主動的迎接挑戰，積極去解決所遇到的問題。
（2）包容性。因為每個人都有失敗和犯錯誤的時候，作為店長也要包容下屬，能夠容得下店員所犯的過錯，要做到真正關心并激勵店員，和下屬一起成長。
（3）具有足夠的忍耐力。店鋪的經營活動是一項相當辛苦而枯燥的工作，而且在營業過程中經常會出現一些難以預料的突發狀況與難題，等待著店長去解決，尤其是來自顧客方面的問題，就更需要店長去做耐心的處理與等待。所以說，作為店長必須要有足夠的忍耐力去引導店鋪的整個團隊度過一個又一個的難關。
（4）開朗樂觀。在生活中我們不難發現，那些開朗樂觀的人總是充滿笑容，笑對外面的世界。他們的笑容總會像陽光一樣溫暖著別人同時也照亮了自己。店長良好的情緒能夠起到很好的帶動作用，從而使整個店鋪的氣氛煥然一新，這對于直接接觸顧客的店鋪式經營是非常重要的，因為所有的顧客都會愿意與那些看起來更友善的人打交道、做生意。
二、店長的能力要求
1、經營管理能力
要做到有計劃地組織本店內的一切人力、物力、財力，合理的調配時間，整和資源，提高店鋪的運營效率；加強對經營信息資料與數據的整理分析，并在經營實踐中恰當的運用，以加強對店鋪的管理，使店鋪整體運營更加合理化。
2、組織領導能力
合理有效的組織下屬員工，調動店員的工作熱情和積極性，共同完成店鋪地經營目標。
3、執行能力
執行能力不僅反映在準確迅速的執行上級的命令上，而且還反映在對市場機遇的及時把握上，因為市場是瞬息萬變的，店鋪的所有者往往只能從大方向上把握經營決策，而具體的經營策略、經營方針則需要店長自己去把握。所以，店
長，應該在日常管理中主動去發現店鋪經營中存在的各種問題，并尋找市場中隱藏著的各種商機，然后迅速的采取應對之策。
4、培訓鋪導能力
定期對店員能力進行培訓鋪導，以提高員工的專業水平、拓展員工的視野，使人盡其才，提高經營效率與經營業績。根據店鋪的規范管理標準來培養下屬員工，傳授給他們可行的方法、步驟和技能，使店員做到盡其責、勝其任。同時要根據每個店員的不同情況與個性特征，為他們制定不同的培訓與學習方案，并在執行的過程中不斷的為他們查漏補缺，以幫助下屬員工盡快成長起來。
5、相關專業技能
、店長應該掌握經營店鋪的必備技巧和使顧客滿意的能力，能夠做到快速正確的分析解決問題。
6、學習能力
在當今社會，知識更新的速度越來越快，店長要想跟上時代的步伐，必須提高自我學習的能力，在工作之余要不斷地學習和更新專業知識，不斷地充實、成長、完善自己。
三、店長應具備的其他特質
一個合格的店長除了要具備上述基本素質與能力，還應具備以下特質：
1、冷靜果斷
在處理日常經營中的突發事件時，店長應該保持冷靜的頭腦，做到臨危不亂、處變不驚，這樣既能夠有助于問題的解決，也能在下屬面前樹立自己的威信，展現個人魅力；在考慮經營策略的過程中要做到謹小慎微，但在需要做出決策時，就要當機立斷，而且一旦做出決定，店長就必須要果斷地去執行，因為模棱兩可或猶豫不決往往會影響決策的最終有效執行。
2、激勵能力
有效的激勵下屬，對所有的領導者來說都是一種不可或缺的能力，對于店長來說也不例外，當店員有優秀表現的時候，店長必須要及時的給予肯定和鼓勵；在發現店員的缺點與失誤的時候，也要適時給予指正，并指導他們去改善。
3、正確面對挫折失敗
所謂商場如戰場，任何店面的經營活動都不可能是一帆風順的，而必然會在營業過程中產生各種各樣的'問題，它們會對店鋪的經營造成不利的影響。在這種情況下，作為店鋪管理者的店長就必須要具備良好的心理素質，要正確的面對經營中出現的挫敗，并及時調整店面的經營策略，使店面盡快走出低谷。
4、勇于冒險、創新
市場情況在變化，顧客的需求與偏好也在不斷變化，一成不變的店面經營不可能會永遠贏得顧客的心。顧客期待看到的是不斷更新、變化的店鋪，因此作為店長就需要具備一種冒險和創新的精神，使店面的服務、形象不斷的推陳出新，給人一種耳目一新的感覺。
第二節店長的工作職責與角色定位
店長是店鋪所有者和員工之間的一座橋梁，是店鋪經營政策與方向的關鍵連接點，所以，店長在上任后，首先必須要弄明白自己的工作職責范圍，以及自己在店鋪的日常經營中所扮演的角色。
一、店長的工作范圍
1、正確理解公司文化及店面的定位
企業的文化會影響每一個員工的思想和行為，而員工也有義務去踐行企業的文化。作為企業文化的傳播者，店長首先要透徹地理解企業的文化、戰略、經營定位以及發展方向，并做好店面的經營定位及消費者的定位。
2、日常經營工作
店長要對每日營業狀況進行分析，并評估當天員工的工作表現。監督與審核收銀、帳簿制作與保管等工作。合理制定營業目標，將營業任務合理的分配到個人，并結合往年同期任務完成情況制作日、月、季度和年度銷售報表。
3、人員管理
店鋪的管理首先是對店員的管理。人員管理工作主要包括人員的考勤與崗位安排、團隊凝聚力搭建、員工的培訓與輔導、工作程序與標準制定、員工營業技能的提升、員工績效考評與激勵等方面的內容。
4、服務管理
服務是連接消費者與店鋪的紐帶，做好服務可以為創造良好的業績奠定堅實的基礎。服務包括售前、售中和售后，其中店員的每一個舉止、神態、言談都具有非常重要的意義，對促進服務質量的提高起著重要作用。在營業過程中可以通過與消費者的自然交談了解消費者資料，建立顧客檔案。顧客資料至少應保存三年，并定期進行維護。在發生突發事件如投訴等情況時，應本著保護消費者利益、維護品牌形象的原則及時、妥善地處理。
5、信息管理
除了做好本店鋪的相關信息收集工作以外，對同行業競爭對手的關注與信息收集將對店鋪的經營決策起到基礎性作用。收集同行業競爭者相關信息時，需要有明確目標，不能隨意地無選擇性地收集，應主要關注與本店鋪經營風格、服務水平類似的經營對象。
二、店長的工作職責
1、帶頭遵守店鋪各項規章制度，依照各項管理制度對店員進行管理，了解店鋪總部及所有者的經營方針，依照上級的指示制定經營計劃，帶領團隊完成營業任務。
2、負責管理店內的日常工作，搞好衛生。做好員工出勤管理，做好店內的工作分配，使工作分配密切、有效、有序，充分調動員工的積極性，保持熱情積極活躍的營業氣氛。
3、監督考核店員的工作表現，及時反映員工動態，并對導購進行培訓。
4、負責監督填寫日營業報表、明細帳簿與盤點單據，對營業情況記錄表及員工工資核算表并妥善保管，并做好保密工作。
5、負責店內相關用品及貨品調配工作。
6、及時處理店鋪出現的相關問題，不能處理的要及時上報。
7、每周要召開一次工作總結會，根據上周報表單據總結上周營業中存在的問題，并有針對性提出建議解決下階段的整理措施。
8、每月月底提交盤點明細表與員工考勤報表，做好工作總結，制定下月計劃及目標、反饋相關問題。
9、制定店鋪的促銷計劃，組織實施促銷活動，并監督活動的實施效果。
10、保障店面的安全營運，嚴格執行店面的清潔、防火、防盜等日常管理，做好店鋪內相關設備的日常維修與保養。
11、合理控制日常經營中的開支及成本，提高員工的工作效率。
12、負責店鋪內其他事務及異常情況的處理。
13、指導其它門店人員的在職培訓，協助總部進行有關公共事務的處理，及時向總部反饋有關營運的信息。
14、及時完成上級領導交辦的其他任務。
三、店長的日常工作細節
作為一個有責任心的店長，對于每天的工作細節都要用心的去對待。一般情況下，店鋪的日常運營分為以下三個時段。
店長每日工作安排及細節
營業前
1、檢查員工的出勤情況。
2、開啟電器及照明設備，做好營業準備。
3、組織店員打掃店面衛生。整理好買場貨品及庫存。
4、召開全體店員參加晨會，會議內容主要包括以下幾個方面：
◇總部政策及當天營業計劃的公布與傳達。
◇前日營業情況的分析，工作表現的檢討。
◇培訓新員工，交流成功售賣技巧。
◇激發工作熱情，鼓舞員工士氣。
5、貨品的清點，準備、清點備用金。
營業中
1、檢查店員的儀容儀表、行為姿態、精神面貌。
2、督導收銀、營業清單的記錄工作，掌握營業情況。
3、做好店面的電器及音箱設備的管理及控制。
4、注意形跡可疑人員，防止店內財物丟失和意外事故的發生。
5、及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。
6、收集顧客資料、反映問題并作好登記。
7、隨時考察店員的表現，注意員工的精神面貌、工作狀態、發現問題及時予以解決，對于違反紀律的店員要及時進行批評教育，并在必要時對違紀員工進行適當的處罰。
8、檢查店鋪的費用開支情況，要重點關注電話、傳真、用水、用電情況，要杜絕非工作性支出或不必要的浪費，以控制店鋪的經營管理費用。
9、閑暇時，可以有針對性地組織部分員工進行培訓或與個別員工進行交談，以隨時了解員工的心理狀態，鼓舞士氣。
10、注意收集市場信息，并對周邊的競爭店鋪作好調查工作和營業分析。
營業后
1、核對貨品，填寫當日的營業報表，詳細記錄當日簽單、開發票的金額。
2、核對帳務，完成各種報表的填寫工作，確認營業計劃的完成情況。
3、妥善核對并保管營業款，留好備用金。
4、檢查電器設備是否關閉，杜絕火災隱患。
5、檢查門窗是否關好，店內是否還有其他人員。
四、店長的自身定位
店長這一特殊的管理者，具有多重的角色定位，一個店鋪可以說是一個家，店長就是這個家的家長。店長是店鋪的最高管理者，是店鋪所有者的代表，在有些情況下，店長可能就是店鋪的所有者。
1、管理者
店長首先是一個管理者。作為一個管理者，要具備計劃、決策、執行、總結的能力。要懂得如何分配、指導、監督、鼓勵店員做好店里的每一項工作。
2、培訓師
店長要想讓店員把事情做好，首先要教會他們應該怎樣工作，此外還要對店員進行品牌文化、工作流程、規章制度、產品知識等方面的培訓。
3、信息傳遞者
店長是品牌與消費者對話的窗口，是總部和員工溝通的橋梁。因此，作為店長必須在第一時間將企業的文化、活動的信息傳遞給店員，店員才能及時讓顧客了解；而店長又要以最快的速度將消費者的需求和反應反饋給總部，只有這條信息的通道一直保持通暢，企業才能更好地為消費者服務。
4、服務者
店鋪在經營過程中會有很多的繁雜問題，哪個細節考慮不到，都有可能對工作造成不良影響。特別是在人員問題上，當店員遇到了問題時，作為店面的最高管理者，店長要及時幫助、疏導和解決，讓店員更有激情地投入工作。特別是對于新近的員工，店長更要以極高的熱情，像關心自己的兄弟姐妹一樣，真心實意地幫助他們，為店員服務，以真正起到傳、幫、帶的管理作用，使他們能夠較快地適應門店的日常工作。
5、家長
一個店就像一個家，而店長就像是這個家的家長，作為家長的店長要操心好家里的所有問題：人員、貨品、衛生、陳列等，不能忽略任何一個細節，只有這樣才能使這個大家庭不斷的發展壯大。
第三節店長的職業形象
店鋪的最大經營特點是直接面對顧客，因此，作為店鋪最高管理者的店長一定要注意個人的職業形象。店長的職業形象要求主要涵蓋以下幾個方面的標準：
一、儀表儀容標準
作為店長，以干凈得體的儀容出現在顧客面前，不只是個人審美的需要，也是贏得顧客好感、保持良好店鋪形象的需要。店長儀容修飾的原則有三點：即潔凈、衛生和自然。首先要確保整體形象的整潔、衛生。
1、頭發修飾
頭發最能反映出一個人的精神狀態，需要精心的梳洗和處理。店長在對自己的頭發修飾時要注意：
（1）保持整潔。店長必須保持自己頭發的整潔，做到勤清洗、修剪和梳理。
在梳理自己的頭發時，還需要注意三點：一是梳理頭發不宜當眾進行；二是梳理頭發不宜直接用手；三是斷發頭屑不宜隨手亂扔。
（2）選擇發型。店長的工作性質決定了選擇發型時應以短發為主。男性和女性各有不同的要求。男性在修飾頭發時，必須做到：前發不覆額；側發不掩耳；后發不觸領。此外，男性最好不要選擇光頭。女性的頭發長不宜超過肩部，更不應隨意披散開來擋住眼睛。在上崗之前，可以將超長的頭發盤起來、束起來、編起來，或是置于工作帽之內。
（3）美化頭發。店長可通過頭發美化的方法來掩蓋自己頭發的某些缺點，常見的頭發美化的方法主要有染發、燙發及戴帽子、發飾等。
2、口部修飾
店鋪工作人員最主要的工作是開口與別人說話，口部修飾得如何直接影響到與顧客的溝通與交流，所以口部修飾至關重要，尤其是牙齒和嘴唇。
（1）店長應該搞好口腔衛生，最好每天刷兩次牙，保持牙齒潔白和口腔清新。口中不可留有異味，最好不要吃韭菜、大蒜、臭豆腐之類的容易留下痕跡、有異味的食品，早上出門時可嚼口香糖，防止產生異味。此外，還要保持牙齒的干凈整潔。
（2）女性店長還要注意唇部裝飾。唇妝是化妝中的重頭戲，而在唇妝中，選擇合適的口紅顏色則是關鍵。例如，膚色白皙的人以明亮色彩為宜；膚色黑的人，則最好配以豬紅、暗紅等明亮度低的色彩；膚色黃的人要盡量避免使用黃色系的顏色，應選用呆紅色的玫瑰色系。口紅顏色除了要與膚色和性格相搭配外，在選擇時還應考慮到和唇部、臉型、整妝的色彩的協調。
3、其他儀容要求修飾
（1）要保持面容的清潔，并給人一種神采奕奕的感覺，耳朵內須清洗干凈，眼屎絕不可以留在眼角上，鼻毛不可以露出鼻孔。
（2）女性化妝應該化淡妝、施薄粉、描輕眉、唇淺紅；男性胡子要刮干凈或修整齊，平時最好涂些護膚膏，不要讓臉上皮膚太干澀或油光光的。
（3）要勤洗手，保持雙手整潔，連手腕也要清洗干凈，以保持袖口的整潔。勤減指甲并精心護理，指甲不要留的太長，露出指端稍許即可，造型不要太怪異。手指頭要保持干凈，沒有多余的手指死皮。平時要常用熱水清洗，并擦一些護手霜，保持手的滋潤與柔軟。
（4）勤洗澡、勤換衣服，防止身上發出汗味或其他異味。
（5）每次外出返回后，要及時整理好自己的儀容儀表。
（6）需要整理頭發、衣服、擦拭皮鞋時，應該到洗手間或者其他客戶不能看到的場所進行。
二、著裝標準
店長的服飾與穿著打扮，體現著店面的精神風貌，展示著店面的獨特風格。通常情況下，店長應著制服、工作裝或整潔大方的套裝。這是對本職工作嚴肅認真、充滿熱情的表現，也是尊重顧客的體現。
1、著裝要求
店長應按照店鋪規定穿著規定的制服，制服應該保持干凈、平整。
男店長可著襯衫或者西裝，在穿西裝時，要注意以下幾點：
◇忌西褲過短（標準西褲長度為褲長蓋住皮鞋）。
◇忌襯衫放在西褲外。
◇忌不扣襯衫扣
◇忌領帶太短（一般長度應為領帶尖蓋住皮帶扣）。
◇忌西服上裝兩扣都扣不上（雙排扣西服則應都扣上）。
◇忌西服配便鞋（休閑鞋、球鞋、旅游鞋、涼鞋等）。
◇忌在西裝袋子塞滿物品（別著手機、大串鑰匙）。
女性店長應著有袖襯衫、西褲、西裝裙、有袖套裙，不宜著短裙（膝上10厘米以上）及無袖、露背、露胸裝。
無論著哪一種衣裝，都應該扣好所以的紐扣，不要卷袖口和褲腳。
2、鞋
◇男員工上班時間應穿深色皮鞋，皮鞋必須勤擦、上油，保持皮鞋的整潔和光亮。要定期換鞋、擦拭和消毒，防止產生異味。
◇女員工不能穿拖鞋、雨鞋，具體的應該按照店鋪的規定來進行。
3、襪
對襪子這樣的穿著細節，店長也要注意：
◇男性應穿黑色或深色不透明的中長筒襪子，以免坐下時露出皮膚和腿毛。
◇女性必須穿襪子，而且以深色襪子為主；穿裙子時，應選用規定的長筒襪，絲襪不應有脫線，并避免露出襪口。
◇無論是男員工還是女員工，都不要穿有鮮艷花紋的襪子，且襪子每天都要換洗。
店長應該注意檢查自己的服裝是否整齊，但是不要在出洗手間時當眾系褲帶，更不要邊走邊扣紐扣。褲扣決不能在室外或公眾場合整理，尤其是不能在女士面前提褲子。
三、姿態標準
店長在工作中一定要做到：走路輕、說話輕、操作輕、服務快，即“三輕一快”；同時還要注意站有站相，走有走相。以下將著重從站姿、走姿和其他姿勢的禮儀等幾個方面加以介紹。
1、站姿
正確的站立姿勢，可使男性顯得挺拔穩重，女性顯得優雅端莊，給顧客以熱情可靠、落落大方的良好印象。
◇基本站姿。主要特點是頭正、肩平、身直，如果從側面去看，其主要輪廓線則為含頜、挺胸、收腹、直腿。采取這種站姿，會使人看起來穩重、大方、俊美挺拔，還可以幫助呼吸，改善血液循環，并且在一定程度上減緩身體的疲勞感。
◇處于銷售等待中時，手腳可以適當地放松；以一條腿為重心同時，將另外一條腿向外側稍稍伸出一些；雙膝要盡量地伸直，不要令其出現彎曲；肩和臂自由放松，挺胸的同時，一定要挺直脊背。采取此種站姿，既可以使人不失儀態美，又可以減緩其疲勞。
◇接待顧客時，頭部可以微微側向顧客。小腹不宜凸出，臀部同時緊縮，雙腳一前一后站成“丁字步”
。與他人進行短時間交談、傾聽他人的訴說等等，都是采用這種站立姿勢的良好時機。
另外需要注意，在站立時應避免出現以下八種情況：身軀歪斜、彎腰駝背、趴伏依靠、雙腿大叉、腳位不當、手位不當、半坐半立、渾身亂動。
2、走姿
在工作之中需要行走時，尤其是當自己在顧客注視下行進時，務必要優雅穩重，并保持正確的節奏。這樣做，才能體現出店長的動態之美。
走姿的基本要求：
◇上體挺直，挺胸收腹，精神飽滿。
◇抬頭，下巴與地面平行，兩眼平視前方，面帶微笑。
◇跨步均勻，距離約為一只腳到一只半腳長度。
◇步伐平穩、自然、有節奏感。
◇邁步時，腳尖、腳跟與前進方向應幾乎保持一條直線。
◇手臂前后自然協調擺動，與身體的夾角一般在10～15度。
3、站姿
當需要對自己的工作崗位進行收拾、清理時；當本人或他人的物品落到地上或需要從低處被拿起來時；需要整理自己的鞋襪以及其他特殊情況時，可用蹲的姿勢。
常用的兩種蹲姿：
◇高低式蹲姿：下蹲時，左腳在前，后腳稍后。右膝須低于左膝，右膝內側可靠于左小腿的內側，形成左膝高右膝低之態。女性應靠緊兩腿，男性則可適度地將其分開。
◇交叉式蹲姿：通常適用于女性店長，尤其是身穿短裙的女性采用。下蹲時，右腳在前，左腳在后，左膝由后下方伸向右側，左腳腳跟抬起，并且腳掌著地。兩腳前后靠近，合力支撐身體。上身略向前傾，而臀部朝下。
下蹲時，應該注意：不要突然下蹲，即蹲下時，速度切勿過快；應與身體的人保持一定距離；在他人身邊下蹲，尤其是在顧客身邊下蹲時，最好與之側身相對。
四、微笑禮儀
在為顧客服務及幫助他們解決疑難問題時，微笑能夠起到非常好的作用。能夠很好的拉近顧客與店鋪的關系。
1、微笑的基本要求
◇微笑要發自內心。只要發自內心的微笑，才能笑得親切、自然，才會得到顧客的回應，只要店長在工作崗位上把顧客當作自己的朋友，當成應該尊重的人，就會很自然地向顧客發出會心的微笑。
◇控制壞心情。店長必須要學會控制自己的情緒，就算心情不愉快，也不能滿臉憂愁地對著顧客，不能把自己的煩惱情緒傳給顧客。要學會分解煩惱，時時刻刻保持著輕松的心情，把歡樂帶給顧客。
◇要學會忍讓。在解除顧客的過程中，難免會遇到出言不遜、胡攪蠻纏的顧客。此時店長就必須學會忍讓，保持愉快的情緒，千萬不可露出怒色。
◇“一樣”的微笑。無論服務的對象是生客還是熟客，是小孩還是大人，是外賓還是內賓，是本地人還是外地人，也不論顧客是否消費，作為店長都應該保持微笑，不能“厚此薄彼”。
2、微笑的禁忌
在微笑時還要切忌出現以下幾種表情：
◇假笑。即笑得虛假，皮笑肉不笑。它有挬于笑的真實性原則，是毫無價值的。
◇冷笑。是含有怒意、諷刺、不滿、無可奈何、不屑、不以為然等意味的笑。這種笑，非常容易使人產生敵意。
◇怪笑。即笑得怪里怪氣，令人心里發麻。它多含有恐嚇、嘲諷之意，令人十分反感。
◇媚笑。即有意討好別人的笑。它亦非發自內心，帶有一定的功利性。
◇竊笑。即偷偷地笑，多表示洋洋自得，幸災樂禍或看他人的笑話。
3、微笑的訓練方法
進行微笑訓練前，可通過放背景音樂等方法調整好心態，并處在一個干凈整潔的環境里。訓練時要專注欣賞自己的微笑表情，并記錄下來。常用的微笑訓練方法有以下幾種：
◇對鏡微笑訓練法。端坐鏡前，衣裝整潔，以輕松愉快的心情，調整呼吸自然順暢；靜心3秒鐘，開始微笑。雙唇輕閉，使嘴角微微翹起，面部肌肉舒展開來；同時注意眼神的配合，做到眉目舒展。如此反復練習。
自我對鏡微笑訓練時間長度可自由把握。為了使效果明顯，可放一些背景音樂。
◇情緒誘導法。情緒誘導就是設法尋求外界物的誘導、刺激，以求引起情緒的愉悅和興奮，從而喚起微笑的方法。如有條件，最好用攝像機錄下來。
◇記憶提取法。就是將自己過去那些最愉快、最令人喜悅的情景從記憶中喚醒，使這種情緒重新襲上心頭，重現那愜意的微笑。
◇含筷法。選用一根潔凈、光滑的圓柱形筷子（不宜用一次性的簡易木筷，以防拉破嘴唇）,橫放在嘴中，用牙輕輕咬住（銜住），以觀察微笑狀態。
超市店長績效考核實施方案2
一、考核對象
各店店長績效考核
二、考核時間
每月1號之前，公司績效考核小組召開績效考核會議，根據績效考核方案中的相關內容對各部門經理進行績效考核并匯總各部門經理當月績效考核分值。部門負責人于當天下午對部門主管做出公正考評，完成部門主管考評分值，并將考評結果交人力部，由人力部審核后交總經辦復核。以上工作在每月發工資之前(每月5號)完成。
三、考核內容：
1、硬性指標：月銷售指標、純利達成率、商品庫存天數、損耗、門店費用、營業外收入。
2、軟性指標：門店衛生、門店設備維護、門店考勤、商品退換貨、顧客滿意度、事故發生情況、員工違紀、員工滿意度、員工流失率、相關部門投訴、部門流程優化整改、門店工作執行情況。
四、考核指標：
(一)硬性考核指標：
1.月銷售指標：每月完成公司對各店指定的月銷售額100%;
2.純利達成率：各店必須達到公司指定的純利率100%;
3.商品庫存天數=平均庫存/銷售成本
業態
庫存天數
年周轉次數
大型綜合超市
28-30天
12-16次
標準超市
25天
14-16次
便利店
20-22天
18-24次
4.損耗：店商品損耗金額占銷售額的比例3‰，便利店0%;
5.營業外收入：
紙皮處理所得費用
6.可控制費用指標：
(1).水電費占銷售額的比例1.35%;
(2).客服包裝費用率，收銀臺包裝袋費用占銷售額比例0.2%;
(3).辦公費用率，辦公用品及耗材占銷售額的比例0.02%;
(4).電話：3232開頭的內線電話統一為每部電話每月30元費用
(二)硬性指標：
(1)月銷售指標
根據經營管理部下達當月營業額100%完成
(2)純利達成率
實際達成率(結合各事業部)
(3)商品庫存天數
業態
庫存天數
年周轉次數
大型綜合超市
28-30天
12-16次
標準超市
25天
14-16次
便利店
20-22天
18-24次
(4)損耗
店商品損耗金額占銷售額的比例3‰，便利店0%;
(5)各種費用
便利店由各店店長自主控制，各種費用節省額度的40%作為津貼獎勵給店長，以門店員工工資為例：一家門店現有員工6人，每人每月工資300元，6人*300元/月=1800元/月，若減去兩人為4*300元/月=1200元/月節省600元，則600*40%=240元/月為店長個人所得。
大店店長則按照節省費用總額的2‰
作為津貼發與店長個人。
(員工工資不在其內)
(6)營業外收入
各店紙皮回收費率占銷售額的2‰。
(三)軟性指標分值：
(1)門店衛生每月大店衛生不合格總數不得超出50處;便利店10處(以防損人員檢查為準)
(2)門店設備維護每月大店由相關人員維護最少5次，小店2次;設備完好率95%
(3)門店考勤如實填報，店長因工作外出需報備經營管理部
(以防損部紀檢人員檢查抽查結果為準)
(4)商品退換貨顧客不滿意率占每月銷售總額5%以下，質量問題為10%
(5)顧客滿意度98%以上
(6)事故發生情況0%(外盜控制率95%)
(7)員工違紀良好應達95%
(8)員工滿意度95%
(9)員工流失率
大店占每月新進人數的2%;小店每季度不得超過2人
(10)相關部門投訴
每月不得超過兩起
(11)門店流程優化整改
大店每月發現5處，小店最少1處
(12)門店工作執行情況
根據公司實際下達工作目標完成率100%
五、考核方法：
(一)硬性指標的考核方法為：
1、月銷售指標：實際達成率×10%，超額上限為120%;
2、純利達成率：完成率×5%;
3、庫存天數：未達到規定的范圍天數，每超出一天，一處扣除門店10元;
4、損耗：超出規定的`損耗，按實際產生的損耗比率扣分。每超出1‰，扣20元;
5、其他收入：達成率×10%;
6、可控費用：按實際超出的百分比進行扣除
(1).水電費：每超出0.01%扣相應錢數由店內辦公費用扣除;
(2).客服包裝費用率，收銀臺包裝袋費用：每超出0.1%扣相應錢數由店內辦公費用扣除;
(3).辦公費用、辦公用品及耗材費用：每超出0.01%扣相應錢數由店內辦公費用扣除;
(4).電話費：每超出10元由店長工資扣除。
(二)軟性指標的考核方法為：
1、門店衛生：門店衛生不合格超出規定范圍一處按照公司處罰標準加罰一倍;
2、門店設備維護：設備出現故障未及時匯報或人為損壞的由店內或責任人賠償，屬維修人員責任不到位的扣除維修人員當月崗位工資并承擔部分責任;
3、門店考勤：出現虛報考勤和漏報考勤的店長降級處理;
4、商品退換貨：退貨不及時的每次對客服人員罰款5元并記過;
5、顧客滿意度：被顧客投訴每次對當事人罰款10元，顧客對門店滿意度持續3個月下降店長調整崗位，造成重大影響停職檢查或撤職;
6、事故發生情況：出現事故的每次扣店內100元，出現重大事故不及時匯報的、或因疏忽造成公司損失的除勒令當事店長寫出書面檢討外還要追究當事人和其領導責任;
7、員工違紀：員工違紀超出規定范圍的門店店長寫書面檢討并罰款10元;
8、員工滿意度：評定為A的優秀，為B的優，為C的店長檢討(A的標準為全優，B的標準為基本合格，C的標準為基本合格以下);達到C標準的店長必須經過再培訓上崗
9、員工流失率：一個月內員工不正常離職1人的店長檢討;
10、相關部門投訴：接到公司其他部門投訴屬實的每次店長扣5元
11、部門流程優化整改：對公司流程提出好的建議經試行可行的每次按照公司規定給予獎勵;
12、門店工作執行情況：未按公司的執行標準執行的每次罰款20元，情節嚴重者予以再培訓或降級處理。
13、門店各項考核平均合格率連續三個月達98%以上對店長給予300元現金獎勵，連續三個月合格率達100%以上給予500元獎勵，費用控制考核便利店按照節省額度40%比率獎給店長，大店按照節省費用總額的2‰獎給店長(員工工資不在其內)。
超市店長績效考核實施方案3
一、店長的職責與應具備的心態
一：店長的職責
店長是做什么的？應該怎么做？店長的職責到底是什么？
店長的主要職責是經營與管理：
所謂的經營與管理，是指對自己所主管的部門進行有效規劃，制定相應的戰略目標和發展規劃，與自己的員工一起，通過切實有效的辦法，使戰略、規劃和目標逐一落到實處，逐步得到實現。
所以，店長有兩個主要職責：
一是為自己所在的部門制定戰略目標和發展規劃，任務量：細化具體化，二是通過有效的管理活動使之得到落實。
比如：制定促銷活動計劃，不是你想怎么樣，而是怎么做才能，要站在公司整體角度去考慮，是不是切實可行的，在實際工作中，店長做的最多的工作是？管理，忽視了經營，他們更多的是做管理者，而沒有做經營者。
日常的工作主要是以接受指令和完成任務為主，店長們經常被要求完成一些任務，管理好自己部門的員工，張貼店長守則，工作要按部就班，不能出亂子等。但有很多時候張經理也無奈的這樣說，只要把你的本職工作做好就行了，這種觀念使得經理店長們的心智模式受到了一定的限制，認為只要是完成了上級分派的任務就是做好了管理工作，就沒事可做了。
有沒有想過別的？我自己該做些什么，怎么做？這只是一個過程，先服從，才會領導（西點學校）公司從高層到基層，都是這種層層下達任務，層層匯報工作，缺乏必要的規劃渠道和戰略管理。不能對部門的發展做出有效規劃，沒有明確的工作目標和計劃，而是一味地被動應付，使自己落入了事務性工作的陷阱，不能自拔。總是忙的不可開交（要什么計劃
交點東西，半天也交不上來）忙什么呢？挑重點！
這種現狀使得店長安于現狀，有點不思進取，只要一味接受指令，然后再對自己的部下發號指令就可以了，不用花過多的時間考慮發展的問題，考慮部門的經營問題，全然沒有危機感和使命感。表現在對員工的管理上也多是你該做什么，你該怎么做，而不是我們該做什么，我們該怎么做。為什么我們的店長有能力，公司條件好，而銷量和利潤卻遠不如夫妻店，因為你沒有像他們一樣作為一個經營者，沒把店當作自己的家）
命令與控制成了店長的法寶，上級攤派下什么任務，只需要命令自己的員工去完成即可。所以，通常，這樣的經理很忙，一面忙著分配任務，一面忙著詢問工作進展情況，好像是效率很高。
其實不然，這種管理的方式，效率并不高，缺乏必要的科學性、規范性。它只能將經理拖入救火隊員的行列和時間的陷阱。店長的時間都花在了無謂的浪費上了，時間浪費了不少，不一定出成績。時間和精力都集中在一點的時候你做出來的事才會有好的結果。
為什么要讓你們與你的員工做好溝通，另外，這種管理方式對員工也是不負責任的，員工沒有自己的工作權限和自由發揮的余地，只是聽從店長的命令，受店長的控制，無法產生工作熱情和積極性，積極性的怠工是他們應對經理的最好的辦法。
高效率的店長，成功的管理者都是善于規劃的人，都是策略家。他們懂得如何規劃自己的職業，如何分配手中的權利，如何調動員工的積極性，如何通過員工實現自己的想法。而不是：你去這樣做就好了，就對了
所以，店長在工作之余應該反思一下自己的工作方式，反思一下自己的職責所在。在注重對員工管理控制的同時，有效規劃部門的發展問題，用經營的觀念看待自己的職業，用切實有效的管理手段使自己的想法逐步得到落實，給部門的員工創造更多的發展機會，提供更多的指導，不斷提高員工的自我管理意識和能力。
經營的觀念看問題，務實的手段抓管理
好的管理者應該怎么做？1、心態2、方法3、好的工作習慣，4、應具備的能力5、21世紀時間管理
1、心態
態度決定一切”這句話就常常出現在我們的耳邊。可是什么樣的態度將決定什么樣的一切。態度是一個人對待事物的一種驅動力，不同的態度將決定產生不同的驅動作用。好的態度產生好的驅動力，注定會得到好的結果，而不好的態度也會產生不好的驅動力，注定會得到不好的結果。如果心態調整好了，用良好的'心態看待問題，用美好的愿望來看待別人，就會有正確的思路，思路決定出路，態度決定過程，過程決定結果。如果心態不好，那什么事都辦不成。印度有個故事說有個窮人沒鞋穿，整天的埋怨自己命苦，但當他有一天看見一個沒有腳的人時，他再也不埋怨了。如果你想要有所作為的話，那么調整好心態比什么都重要。（eg:工資低，意見不被采納，領導不重視呀，）
不會做一個店長就先學會服從，1、應具備一個好的心態和一個好習慣心態穿插講，（潛意識，習慣）橫向和縱向的事例，人的一生只做一件事。（現在有很多來應聘的人離職的原因都是想換個環境）
“同時，對待任何事物不是單純的一種態度，而是各種不同心態的綜合。作為龐大軍團的銷售隊伍，又應該有什么樣的心態呢？
1）極的心態：積極的人象太陽，走到那里那里亮。消極的人象月亮，初一十五不一樣。
首先我們需要具備積極的心態。積極的心態就是把好的，正確的方面擴張開來，同時第一時間投入進去。一個企業肯定都有很多好的方面，也有很多不夠好的地方，我們就需要用積極的心態去對待。企業有很多不盡合理的管理，可是我們應該看到風格的改變。也許你在銷售中遇到了很多困難，可是我們應該看到克復這些困難后的一片藍天。同時，我們應該就正確的、好的事情第一時間去投入，唯有第一時間去投入才會喚起你的激情，唯有第一時間投入才會使困難在你面前變的渺小，好的地方在你眼前光大。某種陰暗的現象、某種困難出現在你的面前時，如果你去關注這種陰暗，這種困難，那你就會因此而消沉，但如果你更加關注著這種陰暗的改變，這種困難的排除，你會感覺到自己的心中充滿陽光，充滿力量。同時，積極的心態不但使自己充滿奮斗的陽光，也會給你身邊的人帶來陽光。
追趕太陽的人永遠把影子留在身后，背離太陽的人，困難永遠在面前
2、主動的心態
主動是什么？主動就是“沒有人告訴你而你正做著恰當的事情”。在競爭異常激烈的時代，被動就會挨打，主動就可以占據優勢地位。我們的事業、我們的人生不是上天安排的，是我們主動的去爭取的。在企業里，有很多的事情也許沒有人安排你去作，有很多的職位空缺。如果你去主動的行動起來，你不但鍛煉了自己，同時也為自己爭取這樣的職位積蓄了力量，但如果什么事情都需要別人來告訴你時，你已經很落后了，這樣的職位也擠滿了那些主動行動著的人。
提醒別人很容易，提醒自己卻很難（墻要倒了故事）
主動是為了給自己增加機會，增加鍛煉自己的機會，增加實現自己價值的機會。社會、企業只能給你提供道具，而舞臺需要自己搭建，演出需要自己排練，能演出什么精彩的節目，有什么樣的收視率決定權在你自己。
不光是等著領導給你安排任務，像個機器一樣，有一天領導不給你安排任務難道你就不會工作了嗎？
3、空杯的心態
人無完人。任何人都有自己的缺陷，自己相對較弱的地方。也許你在某個行業已經滿腹經綸，也許你已經具備了豐富的技能，但是你對于新的企業，對于新的經銷商，對于新的客戶，你仍然是你，沒有任何的特別。你需要用空杯的心態重新去整理自己的智慧，去吸收現在的、別人的正確的、優秀的東西。企業有企業的文化，有企業發展的思路，有自身管理的方法，只要是正確的，合理的，我們就必須去領悟，去感受。把自己融入到企業之中，融入到團隊之中，否則，你永遠是企業的局外人。
4、包容的心態
作為店長（經理），你會接觸到各種各樣的員工，也會接觸到各種各樣的消費者。這個員工有這樣的愛好，那個消費者有那樣的需求。我們是為客戶提供服務的，滿足客戶需求的，這就要求我們學會包容，包容他人的不同喜好，包容別人的挑剔。你的同事也許與你也有不同的喜好，有不同的做事風格，你也應該去包容。
“水至清則無魚，海納百川有容乃大”。我們需要鍛煉同理心，我們需要去接納差異，我們需要包容差異。
5、自信的心態自信是一切行動的源動力，沒有了自信就沒有的行動。我們對自己服務的企業充滿自信，對我們的產品充滿自信，對自己的能力充滿自信，對同事充滿自信，對未來充滿自信。自己是將優良的產品推薦給我們的消費者去滿足他們的需求，我們的一切活動都是有價值的。很多銷售人員自己都不相信自己的產品，又怎么樣說服別人相信自己的產品。很多銷售人員不相信自己的能力，不相信自己的產品，所以在客戶的門外猶豫了很久都不敢敲開客戶的門。
如果你充滿了自信，你也就會充滿了干勁，你開始感覺到這些事情是我們可以完成的，是我們應該完成的。
6、雙贏的心態
殺頭的事情有人干，但虧本的買賣沒人作，這是商業規則。你必須站在雙贏的心態上去處理你與企業之間的、企業與商家之間的、企業和消費者之間的關系。你不能為了自身的利益去損壞企業的利益。沒有大家且有小家？企業首先是一個利潤中心，企業都沒有了利益，你也肯定沒有利益。
同樣，我們也不能破壞企業與商家之間的雙贏規則，只要某一方失去了利益，必定就會放棄這樣的合作。消費者滿足自己的需求，而企業實現自己的產品價值，這同樣也是一個雙贏，任何一方的利益受到損壞都會付出代價。
7、行動的心態
行動是最有說服力的。千百句美麗的雄辯勝不過真實的行動。我們需要用行動去證明自己的存在，證明自己的價值；我們需要用行動去真正的關懷我們的客戶；我們需要用行動去完成我們的目標。如果一切計劃、一切目標、一切愿景都是停留在紙上，不去付諸行動，那計劃就不能執行，目標就不能實現，愿景就是肥皂泡。
8、給予的心態
要索取，首先學會給予。沒有給予，你就不可能索取。我們要給予我們的同事以關懷；我們要給予我們的經銷商以服務；我們要給予消費者滿足需求的產品。給予，給予，還是給予。唯有給予是永恒的，因為給予不會受到別人的拒絕，反而會得到別人的感激
9、學習的心態
干到老，學到老。競爭在加劇，實力和能力的打拼將越加激烈。誰不去學習，誰就不能提高，誰就不會去創新，誰的武器就會落后。同事是老師；上級是老師；客戶是老師；競爭對手是老師。學習不但是一種心態，更應該是我們的一種生活方式。二十一世紀，誰會學習，誰就會成功，學習成為了自己的競爭力，也成為了企業的競爭力。
10、老板的心態
象老板一樣思考，象老板一樣行動。你具備了老板的心態，你就會去考慮企業的成長，考慮企業的費用，你會感覺到企業的事情就是自己的事情。你知道什么是自己去作的，什么是自己不應該作的。反之，你就會得過且過，不付責任，認為自己永遠是打工者，企業的命運與自己無關。你不會得到老板的認同，不會得到重用，低級打工仔
將是你永遠的職業。
不要抱怨公司怎么樣，公司的缺點和不足，就是你存在的價值，人因價值而生存，被人所利用的價值。不要為薪水工作（老木匠的故事），1企業是一所沒有圍墻的學校，收獲的永遠是自己，2自己有沒有一技之長，最簡單的招式做到極至就是絕招，3成功始于全力以赴4
什么樣的心態將決定我們什么樣的生活。唯有心態解決了，你才會感覺到自己的存在；唯有心態解決了，你才會感覺到生活與工作的快樂；唯有心態解決了，你才會感覺到我所作的一切都是理所當然。
二、多從公司的整體角度出發，站在你上級的角度考慮問題
做之前應充分評估方案的可行性，是否能合理成本，目標是否能達成，并做好規劃，采用適當的方法，實施過程中反復進行總結確認方案的正確性，從而逐步實施達成目標。而不是“我覺得應該………”我們只是團體的一部分，那么首先要考慮到團體的整體利益，而不是先考慮自已會因此怎么怎么樣，比如做促銷活動也是一樣的，也許你的建議是好的，也是有效的，但為什么你滿腔熱情的去展開工作卻沒得到公司的支持，因為你沒有考慮到是，這些活動確實好，但付出的成本要遠遠高于你所帶來的利益，所以從整體角度來考慮這個事情就是不可行的，那么好的店長應該怎么做，不是在那抱怨滿腔熱情遭遇潑冷水，從此一蹶不振，而是考慮在公司現有的條件下更加有效可行的方法，雖然公司給我們的條件是有限的，但一個好的店長他會在有限的條件下去想如何創造條件，而不是要求你的公司如何如何！
三、抓重點，提高工作效率
一個優秀的銷售人員是培訓出來的，沒有天生的！沒有優秀的個人，只有優秀的團隊，一個店的整體銷量是靠什么，難道只靠你一個優秀的店員或是一個優秀的店長？我們經常看見店長忙的不可開膠，都希望有分身術了，那么在忙些什么，忙的目的又是什么，最終的目的是銷量，利潤，那么每一點滴的利潤從何而來，是你店長忙出來的？是每個店員點滴的銷量積累起來的，要學會做重點，提高工作效率，找最直接最有效的方法，從店員身上下手，其他都是輔助工作，手下各個都是精兵強將，可以做到經理在與不在都一樣，那么你還至于那么忙嗎？
四、加強培訓意識
每個店的實際情況不一樣，但作為一店之長應該最清楚，所以對癥下藥，解決問題，針對不足弱勢的方向進行加強：
1、積極的心態
2、過硬的基本功：產品知識，不能只做到知道，要精！
3、好的銷售技巧，4、對企業忠誠度。一定要信息共享，讓每一個員工都充分他所在的企業，不要
“你這么做就對了”，讓他們感覺是公司的一部分，讓他們都融入到企業中來！
五、充分了解競爭對手
知己知彼，百戰百勝。我們的市場很大，不是沒有客流量，那么為什么沒有銷量，很顯然，被你的競爭對手搶走了，他們憑什么能搶走？優勢？他們不可能是十全十美的，我們也有我們的優勢，同時虛心學習他們的長處，趕超他們。
六、善于總結問題
勇于發現承認自己的弱點，事情不怕做不好，重要的是你每次沒把事情做好，去總結分析原因，下次做的更好，才能不斷改進進步，
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