中班美術教案：《水果拼盤》（精選17篇）
作為一名人民教師，常常要寫一份優秀的教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么寫教案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的中班美術教案：《水果拼盤》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
中班美術教案：《水果拼盤》 1
一、活動內容：綜合活動――《瓜果拼盤》
二、活動目標：
1、 知道秋天收獲的瓜果很多，各類瓜果很有營養，加深對秋天瓜果的認識，能自己動手設計、制作水果拼盤。
2、 提高幼兒的審美情趣。
3、 培養幼兒的合作能力，體驗合作帶來的快樂。
三、活動準備：
1、布置果園豐收的情景。
2、大小水果盤各若干、各種瓜果（桔子、蘋果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西紅柿、黃瓜等）若干、籃子、水果刀、牙簽、餐巾紙
4、 電視機、VCD、三用機、磁帶、水果拼盤光盤、照相機
三、活動過程：
一、以＂幫助果農摘果子＂引題（伴隨著音樂）.
二、談論水果，鞏固幼兒對秋天水果的認識.
問：1、你摘了些什么水果？它們是什么顏色的？是什么形狀的？
2、你們知道這些水果是什么季節收獲的嗎？
3、秋季多吃各類水果有什么好處？
三、欣賞水果拼盤。
（一）、逐個欣賞前五個拼盤。
問：1、這些水果擺出個什么造型？
2、這個造型是用什么水果擺出來的.？
3、這個造型顏色是怎么搭配的？
（ 二）、自由欣賞拼盤。
小組幼兒自由討論：你最喜歡哪個拼盤？為什么？
四、制作拼盤。
（一）、介紹制作拼盤的工具。
（二）、提出制作拼盤的要求。
1、介紹制作拼盤的工具。
2、幼兒自由選擇伙伴共同合作。
3、先看清籃子的水果，再設計造型，選擇顏色來搭配。
（三）、幼兒制作教師指導。
五、幼兒自由欣賞，共同評價。
六、與客人老師共同品嘗拼盤結束。
中班美術教案：《水果拼盤》 2
活動目標：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
2、結合自己的體驗，嘗試用水果擺出各種造型
3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感
活動重點：
欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
活動難點：
嘗試用水果擺出各種造型
活動準備：
經驗準備：幼兒有吃過水果拼盤的體驗，欣賞過一些水果拼盤的`造型
材料準備：蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。
活動過程：
一、導入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣
2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
3、引導幼兒進一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個？為什么？
引導幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析
二、探索發現如何裝飾水果拼盤
1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型
2、出示袋裝沙拉醬，請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點探索擠沙拉醬的方法
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤
4、指導語：我們小朋友帶來了各種水果，來看看有哪些？你們準備做什么造型的拼盤呢？
三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤
幼兒制作拼盤。
鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經驗，大膽地運用各種水果進行裝飾
四、展示和分享將幼兒裝飾的拼盤擺在一起，幼兒與同伴和客人老師一起分享水果拼盤指導語：找一找造型最好的水果拼盤，并說一說用了哪些水果。
中班美術教案：《水果拼盤》 3
活動準備
各種夏天水果的小圖片。
范圖一張。
活動目標
學習運用多種顏色表現夏天不同的水果。
通過觀察、練習，了解并學習畫出各種不同形狀的水果。
知道要換顏色時，將自己的畫筆洗干凈再使用，保持顏色的干凈。
活動過程
一、感知夏天水果的多種多樣
1、你知道夏天有哪些水果嗎？教師一一出示這些水果的圖片。
2、這些水果是什么樣子的呢？象什么東西呢？
3、是什么顏色的呢？（幼兒一一說出水果的形狀特點及與什么樣的物體相似，并根據圖片說說水果的顏色特點。）
二、幼兒嘗試練習手指繪畫：夏天的水果
1、我們用自己的手指做筆，畫畫夏天的水果吧。啟發幼兒使用自己的'手指在桌子上練習畫不同的水果。
2、幼兒使用鴨嘴筆，練習繪畫：夏天的水果。
3、教師出示鴨嘴筆。幼兒指認名稱。 幼兒嘗試使用鴨嘴筆在桌子上練習繪畫。
三、觀察桌子上顏料的色彩，嘗試自己說說作畫的過程
1、幼兒觀察桌子上顏料的擺放。引導幼兒用水粉顏料畫水果。
2、提醒幼兒如果要換顏色時，要把自己的筆放在水里洗一洗，才可以在使用。
3、讓幼兒可以說說這樣洗筆的好處。
四、繪畫活動
幼兒進行繪畫活動，教師在過程中不斷地指導。
五、評價
幼兒根據顏色的干凈程度和水果形狀的相似性進行相互評價。兒童網
中班美術教案：《水果拼盤》 4
活動目標：
1、制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣，加深親子感情。體驗到與他人分享水果的樂趣。
2、知道多吃水果對身體有好處。
3、具有初步的.審美能力和創新意識。
4、發展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
水果拼盤圖片、毛巾、牙簽餐具若干、幼兒自帶水果、盤子 獎狀
活動過程：
一、認識水果，能說出名稱，形狀和顏色。
師：今天，你們帶來了很多水果。有什么呢，我們一起來看看。
它長得怎么樣？什么顏色的？你覺得它象什么？叫什么？
二、展示水果拼盤圖片，了解水果拼盤的做法。
激發幼兒制作的興趣。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？
三、親子制作水果拼盤。
引導幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤。
四、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，家長給拼盤取名字。評選獎項。
家長和孩子、同伴一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
活動反思：
孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。
中班美術教案：《水果拼盤》 5
活動目標：
1.知道多吃水果對身體有好處。
2.制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣。
3.培養幼兒具有初步的審美能力和創新意識。
活動準備：
家長自帶各種水果（一盆水果評盤的量）、一個空盤子，一把小刀。
班級自備：
牙簽若干、背景音樂、桌布、餐巾紙。
活動過程：
一、出示實物水果若干。
師：每個小朋友都帶來了一些水果，你們想知道是什么水果嗎？
請幾個小朋友告訴大家自己帶來的水果名稱。
二、展示水果拼盤實物或圖片，了解水果拼盤的做法。激發幼兒制作的興趣。
教師：今天我們要用許多好吃的`水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來象什么？
三、親子制作水果拼盤。
幼兒和家長有創意地制作水果拼盤，并給評盤取一個名字。
四、欣賞并頒獎
1.請親子把自己制作的水果拼盤介紹給大家。
2.每個幼兒給自己喜歡的水果評判投票，規則這一票投給除了自己制作的拼盤外的任何一個作品。
3.教師給獲獎的家庭頒發獎狀。
五、美食共分享。
一起分享水果拼盤。知道吃水果對身體的好處。
活動尾聲：幼兒歌唱，在愉快的氣氛中結束活動！
中班美術教案：《水果拼盤》 6
活動目標：
1.嘗試制作水果盤，體驗其中的樂趣與同伴分享水果的樂趣。
2.知道多吃水果對身體有好處。
3.培養幼兒具有初步的審美能力和創新意識。
活動準備：
水果拼盤一個、水果若干種、餐具、牙簽、塑料刀具
活動過程：
一、出示實物水果若干
1.師：今天，小朋友們帶來了各種各樣的水果，我們一起來看看，都有哪些水果？
2.幼兒介紹自己帶來的水果。（說說水果的名稱、形狀和顏色）
二、出示水果拼盤實物，了解水果拼盤的.做法
1.師：你可別小瞧這些小小的水果，它的本領大著呢，你看！（教師出示之前拼好的水果拼盤）我的水果變成什么了呀？可愛的小豬！
2.師：我的小豬是怎么變成的呢？（教師介紹制作的方法）
三、幼兒嘗試制作水果拼盤，教師指導
師：你想用你的水果寶寶做哪些好玩的拼盤呢？請你去試試看！注意使用塑料小刀的時候要小心！
四、展示水果拼盤作品
1.幼兒制作的水果拼盤介紹給同伴。
2.幼兒將做好的水果拼盤，陳列在桌面上。
3.水果拼盤展，幼兒欣賞。
五、分享水果拼盤，知道吃水果對身體的好處。
師：現在請你來品嘗自己做的水果拼盤吧！多吃水果對我們的身體有很大的好處呢！
六、總結
中班美術教案：《水果拼盤》 7
活動目標：
1、運用感官感知水果的特征。
2、嘗試自制水果拼盤，享受創作的樂趣。
3、體驗與同伴交流分享的快樂。
活動準備：
1、請家長事先收集有關水果拼盤的圖片，并豐富幼兒制作水果拼盤的經驗。
2、準備水果拼盤范品若干，裝切片的水果大盤若干有個。
3、事先請保育員將一些水果切成塊。
4、準備小圍裙，塑料刀，盤子，塑料案板，湯匙，一次性手套，保鮮膜，五角星貼紙等工具，材料。
5、活動前組織幼兒洗好手和圍好小圍裙。
6、準備學習包《主題活動切水果》。
活動過程：
一、引導幼兒欣賞習包中不同切面的水果圖片，猜一猜不同切面的水果分別哪種水果。
二、引導幼兒觀察各種水果，摸一摸，聞一聞，比較不同水果的形狀，顏色和味道。
三、鼓勵幼兒說說自己選擇了什么水果，切起來是軟的還是硬的`？
四、提醒幼兒關注同種水果的不同切面和不同水果的相同切面等。
五、創作水果拼盤。
1、組織幼兒觀看水果拼盤的范品，引導幼兒欣賞拼盤的圖案，花色和造型。
2、鼓勵幼兒自由選擇切、拼、壘的方式創作出自己喜歡的拼盤。
六、幼兒作品欣賞。
1、展示幼兒創作的水果拼盤。
2、提供五角星貼紙，引導幼兒用貼五角星的方式選出自己最喜歡的水果拼盤。
3、引導幼兒用統計五角星多少的方法，評選出小朋友最喜歡的“水果拼盤”。
七、引導幼兒品嘗水果拼盤，體驗成功的喜悅。
鼓勵幼兒將自制的水果拼盤送給其他班級的小朋友分享。
中班美術教案：《水果拼盤》 8
活動目標：
1. 欣賞蔬菜、水果品盤的藝術美。
2. 初步學學會利用不同水果、蔬菜制作拼盤。
3.鼓勵幼兒大膽與同伴交流自己和爸爸媽媽共同制作蔬菜、水果拼盤的經驗和樂趣。
活動準備：
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。
2.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。
活動過程：
一、情境導入
師：秋天是一個豐收的季節，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的
喜悅，進一步加深孩子對果蔬的'認識，我開展了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親
子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動
能夠取得圓滿的成功。
二、欣賞拼盤。
1.引導語：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒
說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？
2.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
3.教師小結：果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子
里擺出各種美麗的造型。
三、制作拼盤。
1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。
2.教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，
盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。
3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。
四、活動延伸
1.鼓勵幼兒在美工區畫出自己的蔬菜水果拼盤。
2.引導幼兒思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盤以外，還可以做什么。
中班美術教案：《水果拼盤》 9
教學目標：
1 能運用材料進行水果拼盤。
2 培養學生的動手能力，提高學生的審美情趣。
教學內容：
制作水果拼盤。
教學時間：
一課時
教學準備：
教師：水果拼盤的圖片；
學生：提前準備水果拼盤照片，買好相關的水果。
教學設計：
一、 導入新課。
請大家看一組圖片（呈現水果拼盤的圖片），你感覺怎樣？（讓學生談談感受。）是的 ，圖片上的水果非常誘人，也是我們喜愛的、非常好吃的'水果，看見就想吃一口。而水果含有豐富的營養成分。今天，我們學習制作水果拼盤。
二、 板書課題：水果拼盤
三、 再次出示有關圖片，學生欣賞，并說出有關特點。
例如：顏色鮮艷，搭配合理，水果多樣……
四、 展示他們準備好的，要完成的水果拼盤的作品圖片。
五、 提出做拼盤時所要注意的事項。（在屏幕上出示）
六、 指導學生進行水果拼盤的制作。
1、拼盤步驟。
⑴首先確定要做什么樣的水果拼盤，可以用筆畫好圖供制作時參照，然后到市場購買水果。
⑵選擇好碟子。碟子要大些，顏色要淡雅。
⑶洗干凈水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盤。
⑷將水果拼出花樣后，還可以在旁邊做一些裝飾。
2、指導學生切、拼水果，同時提醒他們注意不要浪費水果，注意安全、衛生。
七、 把制作過程拍下來，把每個作品拍成照片。
八、把水果拼盤送到辦公室讓老師品嘗、打分。
九、欣賞剛才制作過程的錄像，圖片，學生評出最佳作品。
十、總結這次活動，談體會。并一起分享水果。
中班美術教案：《水果拼盤》 10
活動目標：
1、知道夏天的瓜果種類很多，很有營養，加深對夏天瓜果的認識，能自己動手設計、制作水果拼盤。
2、發展幼兒的審美情趣。
3、發展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的.心得。
5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創造美。
活動準備：
1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。
2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果，點心盤29只，抹布若干。
3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張，攝象機，電視機各一臺。
活動過程：
1、通過談話，讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多，加深對瓜果的認識。
提問：現在是什么季節？夏季里有許多瓜果都成熟了，你知道夏季有哪些瓜果呢？ 它是什么顏色？什么形狀？吃到嘴里有什么感覺呢？
2、了解夏季瓜果的作用 夏季瓜果的種類很多很多，你們喜不喜歡吃這些瓜果？它們有哪些作用呢？我們可以用來做些什么呢？
3、觀看照片，激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。
（1）邊出示照片，邊介紹制作方法：包括單個圖案的水果形狀拼盤方法：中心和四周圖案的拼盤方法；對稱拼盤方法等。
（2）今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤？比一比哪位小廚師做得最漂亮。
4、介紹操作材料和操作要求。 鼓勵幼兒動腦筋，拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。
5、幼兒創作，教師巡視，對能力弱的幼兒進行個別指導幫助。
6、觀看幼兒的作品，評選出最佳的“瓜果拼盤”。
7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。
中班美術教案：《水果拼盤》 11
活動目標：
1、了解并喜歡水果拼盤。
2、幼兒能獨立制作水果拼盤，并在此過程中體驗到制作水果拼盤的樂趣。
3、讓幼兒體驗到與同伴分享水果的樂趣。
4、使幼兒具有初步的審美能力和創新意識。
活動準備：
1、知識的準備：幼兒認識各種水果，知道水果營養眾多，并了解水果切碎之后的樣子。認識水果醬、沙拉醬。
2、家長工作：請家長為幼兒準備一個飯單。
3、教學用具：水果拼盤實物三份、毛巾、牙簽餐具若干、三盤切碎的水果、水果醬、沙拉醬、白糖若干份。
活動過程：
1、幼兒做律動進入活動室，請幼兒與老師一起去參加水果partay，引起幼兒興趣。
2、觀察切碎的水果，并引起制作的愿望。
（1）、教師：小朋友你們喜歡吃水果嗎？吃水果有哪些好處？你都吃過哪些水果？除了吃過的還見過哪些？
教師小結：這些水果不但好吃，還有豐富的營養。
（2）、教師：今天老師為你們準備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃
的'不一樣，現在請小朋友們先來看一看。
幼兒圍觀水果，并說出水果的名稱。
重點指導幼兒說出水果名稱以及切碎的水果的用途。
教師小結：盤子里的這些水果都被切碎了，這些切碎的水果可以做成美味的水果拼盤，我們一起來試試。
3、了解水果拼盤的做法。
（1）、幼兒自由欣賞水果拼盤，邊看邊評說，教師巡回指導；
（2）、引導幼兒從顏色、品種、排列三方面觀察水果拼盤。
你最喜歡哪個拼盤？為什么？
4、幼兒制作水果拼盤。
（1）、幼兒制作拼盤之前，介紹材料，并提醒幼兒用毛巾擦手，使用牙簽、叉子等餐具時要注意安全，還要創造出與別人不一樣的水果拼盤。
（2）、幼兒動手操作拼盤，教師巡回指導，關注能力弱的幼兒。
活動延伸：
1、請幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴，請同伴進行評價。
2、分享水果拼盤。
中班美術教案：《水果拼盤》 12
活動目標
1、感受水果拼盤的創意和美，樂意參與拼盤創作活動。
2、在家長的幫助下，能夠進行水果拼盤創作，體驗動手創作的樂趣。
3、學習用“我拼的是……，是用……拼的”句子介紹自己的作品。
活動準備
電子大書《創意水果拼盤》、紙碟、家長和幼兒自備水果、工具。
活動過程
一、感知欣賞。
——教師出示電子大書《創意水果拼盤》，請幼兒觀察，看看它拼的是什么？是由什么拼成的？
二、藝術暢想。
——引導幼兒說說想用水果拼什么？怎么拼？
三、親子制作。
——教師提示親子制作注意事項：注意安全，如正確使用工具，切水果時可以讓爸爸媽媽幫忙，拼作品時盡量讓幼兒自己動手。
——幼兒和家長制作創意拼盤作品，教師巡回指導。
四、展示分享。
——播放音樂，幼兒展示自己和爸爸媽媽的作品，學習用“我拼的`是……，是用……拼的”句子介紹。
五、品嘗水果拼盤。
——家長和幼兒自由品嘗水果拼盤。
活動應變
為防止水果氧化，影響作品效果，建議準備一些鹽水或醋，浸泡易氧化的水果后再進行拼盤。
活動延伸
提供畫有蘋果、橘子、香蕉、梨等水果輪廓的紙，請幼兒在此基礎上運用添畫的方法，將水果變成其他造型。
區角活動
語言區：教師收集水果拼盤圖片，制作成圖冊，請幼兒觀察欣賞，鼓勵幼兒說一說，它像什么，它是用什么做成的，它是怎么做成的。
環境創設
在主題墻內張貼各種水果拼盤作品的照片。
家園同步
日常吃水果時，支持幼兒用水果進行拼盤游戲，發展幼兒的想象力和創作力。
隨機教育
日常鼓勵幼兒大膽想象、創作，發展幼兒的想象力和創作力。
相關鏈接
可以跟幼兒一起參觀DIY工作室，增強幼兒的動手愿望。
中班美術教案：《水果拼盤》 13
一、活動目標：
1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。
2.學習用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤。
3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。
二、活動準備：
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。
2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。
3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。
三、活動過程：
（一）情境導入師：秋天是一個豐收的季節，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。
（二）欣賞拼盤。
1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的'制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。
（三）制作拼盤。
1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。
2.教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。
3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。
（四）同伴交流。
組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。
師：現在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的?
（五）評價作品。
1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。
2.頒獎：根據獎券數量評出最佳造型獎，并頒發果蔬造型獎牌。
中班美術教案：《水果拼盤》 14
活動目標：
1、鼓勵幼兒自己動手動腦，制作小拼盤，并用自己的方法記錄。
2、欣賞水果拼盤的藝術美，體驗做水果拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。
活動準備：
已制作好的水果拼盤若干盤（供幼兒賞用）人手一份：盤子一個記錄卡夠線筆水彩筆洗凈的水果若干：桔子葡萄金桔小番茄視頻轉換儀鋼琴曲磁帶錄音機、
活動過程：
1、欣賞水果拼盤，導入活動，激發幼兒興趣、老師：今天趙夢超的奶奶給我們中（2）班送來了一份特別的.禮物，一起去看看吧！（帶幼兒進入活動室）孩子們自由結伴欣賞。（放鋼琴曲）
2、集中展開討論、老師：你看了這些水果拼盤，覺得怎么樣？老師：你最喜歡哪盤拼盤？為什么？
3、師生共同探索制作水果拼盤的基本技巧。老師：想不想也來動手做一道水果拼盤？老師：那你打算怎么做呢？老師：做水果拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以后覺得很好美。
4、提出記錄要求、老師：瞧！老師也做了一道水果拼盤，可是這道水果拼盤用了幾種水果，每樣水果用了多少呢？（出示記錄卡）你有什么好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示范記錄）老師：你這個圓是金桔呢，還是葡萄呢？老師：這個辦法好。用顏色來區別水果的品種，還有誰有不同的記錄方法嗎？老師：真棒！還有一圈桔子，誰愿意幫老師記錄？老師：到底是幾個？誰會數？把你數的方法教給大家，好嗎？
5、幼兒操作、教師巡回指導（放鋼琴曲）
（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創造、
（2）注意水果色彩上的搭配、
（3）用自己的方法記錄，要點清水果數量
（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞，也可以向客人老師做介紹、
6、講評、老師：這么多水果拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的水果拼盤。老師小結：許多小朋友都很能干，做了一道出色的水果拼盤，回家后為你的爸爸媽媽也做一盤，好嗎？
7、品嘗教師組織幼兒洗手，共同品嘗水果。
中班美術教案：《水果拼盤》 15
活動目標：
1、嘗試運用拼圖統計法簡單、粗略地進行比例分配，復習鞏固10以內的加減運算。
2、能與同伴合作進行水果拼盤的創意活動，學會協商與分工。
活動準備：
實物：番茄、黃瓜、桔子若干；餅圖式的配料單2張(1張為半成品)，視頻轉換儀、評比表1張；幼兒人手一份配料單(半成品)。
活動過程：
一、開始部分
1.教師出示蔬果拼盤，引導幼兒觀察其制作原料，激發幼兒制作興趣。
2.討論：這里面用了哪些原料?(番茄、黃瓜、香瓜)
二、基本部分
1.出示配料單，引導幼兒觀察探索配料單與水果拼盤的關系。
(1)提問：從這張配料單上，你能看懂些什么?又有哪些地方不明白?
(2)引導幼兒從數量上觀察、比較：從這張配料單上可以看出，什么原料用得最多，什么原料用得最少?為什么?
(3)引導幼兒觀察比較各塊面所占的面積，如番茄占的面積最大，桔子占的面積最小。問如果我們不看數量(去掉數據，出示單一的餅圖)，你能看出誰多誰少嗎?為什么?
(4)引導幼兒從等分中發現番茄的數量等于黃瓜加桔子的`數量。問：番茄、黃瓜、桔子的數量之間有什么關系?
2.幼兒制作配料單。
教師為幼兒提供人手一份半成品配料單，請幼兒根據上面提供的數據制作配料單，重點讓幼兒嘗試粗略地進行比例分配，即從配料單上能大致看出什么用得最多，什么用得最少。
3.游戲：找朋友。
(1)出示兩份數量相同的配料單，例如：“番茄2十8=10、黃瓜3十3=6、桔子8-4= 4” 和“番茄5+5=10、黃瓜7-I=6、桔子2+2= 4” ，引導幼兒觀察其相同之處。
(2)每人找一個與自己配料單相同的小朋友做朋友。
4.在找朋友的基礎上，幼兒兩兩合作，按照配料單的要求制作蔬果拼盤。
5.幼兒介紹作品，并互相檢查驗證。
6.評比“最佳創意獎”:教師將幼兒制作的蔬果拼盤編號，擺放在周圍，請幼兒互相欣賞，并選一喜歡的作品，在相應的格子欄內貼上五角星。
三、結束部分
師幼共同分享、品嘗。
中班美術教案：《水果拼盤》 16
活動目標
了解各種水果的不同食用方法。
學會運用排、疊、圍等方法搭配與造型。
感受水果拼盤的藝術美，體驗創造的快樂。
培養幼兒手眼協調的能力。
培養幼兒有禮貌、愛勞動的品質。
教學重點、難點
重點：了解各種水果不同食用方法。
難點：在制作水果拼盤過程中，注意審美與造型活動準備。
活動準備
（1）各種水果；切刀。案板、塑料盤。
（2）收集水果拼盤的圖案，事先做好的水果拼盤1—2個。
（3）教育幼兒注意用刀安全。
活動過程
一、觀察欣賞
1、教師出示事先做好的水果拼盤，以游戲的口吻與幼兒交流，請幼兒想一想為什么要把水果做成拼盤呢？引導幼兒從拼盤的色彩，造型上感受水果拼盤的藝術美。
2、請幼兒欣賞《幼兒圖書》第44頁的水果拼盤圖片，來了解各種水果的顏色、形狀巧妙制作的不同，食用方法及營養。
二、演示、拼制
1、教師向幼兒介紹事先準備好的各種水果和輔助材料，并講解水果拼盤的方法。
排：將水果切成條、塊、片并列成行排在盤內。
疊：把切成片的水果，按設計的圖案跌擺。
圍：將切好的水果，按盤子的形狀圍城圓形、橢圓形或環形。
堆：把切好的水果，按一定的形狀堆放在盤中。
2、指導幼兒學習用排、圍、圍、堆等方法進行水果拼盤的創作，提醒幼兒注意從水果的色彩、形狀等方面來表現拼盤的造型特點（對遇到困難的幼兒及時幫助與指導），并讓幼兒給自己創造的水果拼盤起個好聽的名字。
三、展示分享
1、展示全班幼兒的水果拼盤作品，請幼兒欣賞自己和同伴的'作品，相互介紹自己的拼盤過程，對有創意的幼兒及時鼓勵表揚。
2、教師和幼兒共同品嘗水果拼盤，共同品嘗勞動成果，體驗創作的快樂。
四、指導幼兒把制作好的水果拼盤畫下來，進一步感受水果拼盤的藝術美。
教學反思
孩子們在制作水果拼盤時，情緒高漲，制作認真，構思巧妙，從而培養了孩子的創造能力、大膽創新意識，進而激發了幼兒的審美情趣。
中班美術教案：《水果拼盤》 17
活動目標：
1、欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
2、結合自己的體驗，嘗試用水果擺出各種造型
3、體驗與同伴集體合作擺出水果拼盤的快樂情感
活動重點：欣賞各種圖案的水果拼盤，感受拼盤圖案造型的豐富多彩
活動難點：嘗試用水果擺出各種造型
活動準備：
經驗準備：幼兒有吃過水果拼盤的體驗，欣賞過一些水果拼盤的造型
材料準備：蘋果、香蕉、梨子、橘子等各種水果、袋裝沙拉醬、紙盤若干水果拼盤圖片。
活動過程：
一、導入：師幼共同欣賞各種各樣的水果拼盤
1、觀看水果圖片，引起幼兒興趣
2、欣賞水果拼盤圖片的圖案和造型師：你們喜歡吃水果嗎？為什么？
3、引導幼兒進一步欣賞水果拼盤的色彩、裝飾圖案、造型師：這里有許多漂亮的水果拼盤，你最喜歡哪一個？為什么？
引導幼兒從色彩搭配、造型等方面進一步分析
二、探索發現如何裝飾水果拼盤
1、請幼兒嘗試猜測用什么方法可以擺出漂亮的造型
2、出示袋裝沙拉醬，請幾名幼兒嘗試用其擠出美麗的線條，重點探索擠沙拉醬的方法
3、了解各種材料，商量裝飾什么樣的水果拼盤
4、指導語：我們小朋友帶來了各種水果，來看看有哪些？你們準備做什么造型的拼盤呢？
三、幼兒自己動手裝飾水果拼盤
幼兒制作拼盤。
鼓勵幼兒有意識地遷移已有的紋樣和色彩經驗，大膽地運用各種水果進行裝飾
四、展示和分享將幼兒裝飾的拼盤擺在一起，幼兒與同伴和客人老師一起分享水果拼盤
指導語：找一找造型最好的水果拼盤，并說一說用了哪些水果。
活動反思：
這是一次十分愉快的活動，一切都是孩子感興趣的，融科學社會藝術為一體，沒有刻意雕刻的痕跡，孩子們在一個有趣的、生活化的情境中積極主動的動手動腦，發揮了極大的.自主性和創造性，有的幼兒的想象力和創造力都超出了我的預測，幼兒的合作意識也增強了。美中不足的是，我的要求落實的不是很好，有的孩子還不清楚怎樣按規律擺放，有的小朋友把什么水果都拿來切，都拿來擺放，如果當時我示范一遍是不是會好些，會不會限制幼兒的想象力。另外，水果種類太少了，水果數量不太夠，幼兒的操作有了局限，如果準備多一些就好了。實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養幼兒良好生活學習習慣的一條有效途徑，讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。
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