貼燒餅隨筆
微涼的清晨，我一邊往學(xué)校趕一邊咬著燒餅。黃澄澄的燒餅散發(fā)出暖暖的焦甜味，一口下去，融化了的糖溢了出來，唇齒留香。
燒餅買自學(xué)校旁的一家燒餅店，店是一對(duì)中年夫妻經(jīng)營的，生意很火。記得我上小學(xué)時(shí)，那家店就已經(jīng)在那兒了。
“老板，來一個(gè)甜味兒燒餅！”
我是這里的常客，熟門熟路地把燒餅錢放進(jìn)桌上的鐵盒里。
“馬上就好嘍！”老板愉快地回應(yīng)道。他并不抬頭，忙著用鐵鉗撥弄著爐子里的燒餅，仿佛他眼里，只有那一爐燒餅。
那原本貼在爐壁上薄薄的餅，烤制后，都鼓了起來。老板迅速抄起一把鐵鏟伸進(jìn)爐內(nèi)，另一只手用鐵鉗往里面一鉤，熱乎乎的燒餅就新鮮出爐了。
“小同學(xué)，這一爐是咸味兒的，你再等會(huì)兒啊。”老板用袖口擦著汗，回頭對(duì)周圍的顧客說道，“你們先讓讓這位小同學(xué)吧，她要趕著上學(xué)去。”
“不用，我今天有時(shí)間。”我連忙擺手。
老板瘦尖黝黑的臉上浮現(xiàn)出一抹溫柔的微笑：“祖國的花朵可耽誤不得。”
在爐子里升騰起的熱氣中，老板臉上被時(shí)間打磨出的棱棱角角仿佛也不那么明顯了。
老板娘從屋里搬出一篩子未烤過的燒餅。老板洗過手，從篩子里取出一塊餅，沾了些淀粉水，徑直把手伸進(jìn)爐子里開始貼。老板手上的淀粉水滴下來，落在被燒得通紅的炭上，發(fā)出“嗞嗞”的聲響。“呼——”老板迅速拿出手，手上明顯可見一塊燙紅的.印子，他嘴里不由自主地發(fā)出輕呼聲。我有些不忍，問道：“很疼吧？帶上手套呀。”
“那不行，不干凈，餅也貼不牢。”
老板依舊不抬頭，專心干著手里的活兒，語氣略顯嚴(yán)肅。
我怔了怔，又問道：“起那么早，做餅又那么難，燒餅再多收個(gè)塊兒八毛的我們也可以接受。”
這下他停住了，認(rèn)真地向我解釋：“那可不行，賣了這么多年，從來都是這個(gè)價(jià)。小同學(xué)，你不懂，有些東西是一定要堅(jiān)持的。
我拿著燙乎乎的燒餅，若有所悟。
其實(shí)，做人也如燒餅。中年老板，在他的生命中，有對(duì)我們這些青少年的愛護(hù)，就像燒餅里軟滑滑的糖；也有對(duì)自己做事原則的堅(jiān)守，好比燒餅硬硬的外殼。
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