張潔
教學設計（A）
教學設想
本文的重點在于新老兩代人對。芽菜”的不同認識和態度。在教學中，可以引導學生
著重比較。我＂和。孩子們＂對挖芽菜和吃芥菜的不同心情和感受，從而體會“我”對芽菜的
特殊感情，進而體會文章的主旨。
．本文的難點，一方面在于學生對文中。我，對芥菜的特殊感情不好理解，畢竟現在的
中學生的生活與文中所描述的生活有太大的差距。對于這個問題，可以組織學生討論，
各抒己見，不要強求學生接受某種固有的觀點。另一方面，文中前幾段的記敘與描寫占
了文章的很大篇幅，有的學生可能認為它偏離了題目，對這一點，可以引導學生反復閱
讀課文，找出文中寫得最細致最動人的地方，體會芽菜為什么會在“我”的心目中占有如
此重的分量。
教學方法上,可以采用以自讀為主,演講結合的方法,注意讓學生自己領會文章所
表達出來的思想感情，同時注意學習文章的語言和寫法。
教學手段上，以閱讀為主，輔以學生的表達訓練。
課時安排：一課時。
教學內容和步驟
一、導入新課。
同學們，在我國南方的許多地方，流傳著。三月三，地菜煮雞蛋”的說法。地菜就是
芥菜，在很多年紀稍大的人心中，這是一種很好吃的菜現在吃過的同學不多。這是我
國的一種民俗。養菜是一種生命力旺盛的草本植物以我們今天的口味，這是一一種有苦
味的草，但在幾十年前的舊中國，它卻是窮人的救命草。今天我們學習的這篇課文《挖
養菜》，就反映了這種生活。
二、作者簡介。
張潔，當代女作家，1937年生于北京，從小被父親遺棄，靠母親撫養長大，1960年
畢業于中國人民大學。改革開放之初，她發表了短篇小說《愛，是不能忘記的尸長篇小
說《沉重的翅膀》，引起強烈反響，被認為是思想解放在文學界的反映。她的《森林里來
的孩子風誰生活得更美好風條件尚未成熟》分獲1978年、1979年、1983年全國優秀短篇
小說獎�？傊�，這是一位在當代文學界很有影響的女作家。
三、教師范讀課文，檢查預習。
薺 薔薇 掰 琥珀 綻
碼 莧 稚zh i蒿 懲罰
煞 煦 癖
漫不經心：隨隨便便，不放在心上。
賞光：請對方接受自己的邀請。
遷就：將就別人。
隔膜：情意不相通，彼此不了解。
四、學生速讀課文，理解課文層次與內容。
全文可分兩個部分：
第一部分(1-- 10自然段）：回憶解放前受的苦難，寫對“芥菜”懷有特殊感情的原因。
第二部分 （－ 14自然段）：寫解放后兩代人對“芽菜”的不同感受，表達媽媽的感慨
和希望。
也可以細分為四個部分：
第一部分（第1自然段）：總領全文，點出題目，寫“我”對喬菜有著特殊感情。
第二部分（第2一10自然段）：緊扣題目，回憶舊社會挖芥菜的情景，寫出“我”對“芥
菜”有一種特殊感情的原因。
第三部分（第 11－ 13自然段）：寫解放后“我”和孩子們對挖芥菜、吃養菜的不同態度
和心惰，以及“我”由此而產生的感慨和希望。
第四部分（第14自然段）：發表議論，點明中心，告訴青年人怎樣珍惜幸福。
以上的層次劃分不必強求統一，可以讓學生發表議論，只要言之有據，言之成理就
行。
五、怎樣理解文章中對比手法的運用。
對比一：作者用對比手法寫出兩代人對“芥菜”的不同感情。
文章中，“我”對“芥菜”是“有著一種特殊的感情-…”在“我”的心中，“芽菜’增經是
無上的美味，挖芥菜時的那種坦然的心情，“可以稱得上是一種享受”。“芥菜”象征著作
者童年時代美好的一切。
與之明顯區別的是：兒女們長大之后，陪同我去挖芥菜，似乎就變成了對“我”的一
種遷就了�！暗任野岩槐P用精鹽、麻油、味精、白糖精心調配好的芥菜放到餐桌上的時
．候，他們還是帶著那種遷就的微笑，漫不經心地用筷子挑上幾根芥菜-…”
5兩種對比可以看出兩代人思想上的差距，也看出兩代人的隔膜。通過對比敘述把如
g何看待過去和現在，如何看待苦與樂，怎樣珍惜今天的幸福，怎樣才會懂得幸福等重大
人生問題提到讀者面前，讓我們大家共同思索、探討。
對比二：新舊社會的對比。
作者的一生經歷新舊兩種社會。舊社會中，由于饑餓，作者有過一段刻骨銘心的不
敢回家的經歷。這個時候--一“廟里的鐘聲在薄葛中響起來；羊兒學昨地叫著……烏鴉
也派派地叫著回巢去了……我聽見媽媽在村口焦急地呼喚著我的名字，只是不敢答應。
一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心……”通過這種描寫，表現了
舊社會的黑暗。
新社會，作者過上了幸福的生活。更重要的是，新時代的兒童過上了幸福的生活
--一“和煦的陽光，綠色的田野，就像一幅優美的風景畫似的展現在他們面前，使他們
的身心全都感到愉快�！边@也就是作者小時候夢寐以求的生活。
通過這種對比，表現了新社會的美好，正因為如此，作者希望下一代能珍惜這種來
之不易的幸福，這也正是文章的主旨所在。
六、理解文章中夾敘夾議、情景交融的寫法。
A文章采用了夾敘夾議的寫法。
本文先是形象具體的敘事，在敘事的基礎上展開議論。這些議論起到了明確中心，
畫龍點睛的作用。舉例說明如下。
課文的前半部分（第 l－ 10自然段）以記敘為主，生動具體地記敘了一個“饞丫頭”的
故事，字里行間充滿了強烈的愛憎，富有感染力。最后用“一個熱切的愿望”發表了自己
的議論，揭示了童年悲慘遭遇的根本原因。而這一點又回到了作者為什么會對芥菜有著
特殊感情的問題。
課文的后半部分（第11一14自然段）以議論為主，但也是以記敘為基礎的。這一部分
有兩層意思：一層是在記敘了孩子們小時候和“我”一同挖芥菜時的高興勁兒后，加上了
一點議論，“我明白”，他們只是把這看成“一種有趣的游戲”。另一層記敘了孩子們長大
后吃芥菜時的情景，孩子們的“遷就”、“漫不經心”的神態觸發了“我”的感慨，情不自禁
地發表了大段的議論。
本文敘事生動感人，議論深刻入理。作者很成功地運用了敘議結合的方法，動之以
情，曉之以理．仿佛是和讀者促膝談心，娓娓動聽，作者的思想感情表達得細致、深
沉，使文章有很強的感染力和說服力，更好地突出廠中心思想。
B情景交融的寫法。
作者善于把景物描寫與人物心理活動的描寫融為一體。例如作者因丟了鞋不敢回家
時，有這樣一段描寫：“我獨自～人游蕩在m野里。太陽落山了，墟拍色的晚霞漸漸地從
天邊退去。遠處，廟里的鐘聲在薄暮中響起來。羊兒嘩嘩地叫著-…夜色越來越濃7，
村落啦．樹林于啦，坑洼啦．溝梁啦，好像一下子全都掉進了神秘的沉寂里�！薄拔摇泵�
對著夕陽西下，百鳥歸巢．牛羊入圈的情景，自己卻有家不敢歸。這幅美麗和諧的‘晚
歸圖”，反襯出“我”當時的那種孤獨、寂寞、焦急、悲傷、恐懼的復雜心情．產生了強
烈的藝術魁力。
又如“我”挖芥菜時的景物描寫：“田野里長滿了野菜：雪蒿、馬齒覓、灰灰菜、野蔥
…… ”“嫩生生的宏榮，在微風中揮動著它們綠色的手掌……”，“天上吱吱喳喳飛過的小
鳥，樹上綻開的花兒和藍天上白色的云朵”。作者用歡快的筆調，鮮明的色彩，描繪出
一個絢麗多彩、美好幸福的世界．襯托出‘”我”當時無比自由、快樂的心情。
氣
像這樣的例子文中還有。作者很好地把景物描寫和人物的心情融為～體．構成廠一
個鮮明而獨特、富有詩情畫意的藝術境界。
七、關于練習。
練習一第1題。
這是一種復雜的感情。這種感情中有對兒時悲慘生活的痛苦的回憶；有對童年時招
芥菜的那種幸福時光的深深的懷念；有由上下兩代人對待棄菜的不同態度所生發的無限
感慨；還有作者發自內心的真誠的希望--希望“我們之間不要成為隔膜很深的兩代人，
而是心心相通的朋友”
練習一第2題。
寫“饞”是說明自己正在長身體而又長期饑餓，帶出去財主家偷玉米一事，由此有了
一次刻骨銘心的超出孩子心理年齡的特殊感受。而“挖芥菜”則包含了“我”童年時許多美
好的感受和回憶。寫“饞”就自然地帶出了兩方面的對比。
練習一第3題。
這些人工培植的宏菜，由于是作為一種正式的“菜”培養的，因此失去了我心中的芥
菜上所附著的那些特殊的含義（如共過患難的老朋友等），當然也就無法從它身上找到童
年時的那種復雜的感覺。
練習一第4題。
對于挖芽菜，孩子們理解為郊游。他們“全身心都感到愉快”，認為是一個“有趣的
游戲”，很喜歡；隨著年齡的增長，變成了一種遷就，這種態度表明他們對母親行為的
不理解，表明兩代人之間有了隔膜。
其他練習題（略）。
板書設計：
挖芥菜
解放前
痛苦的回憶
快樂的時光
對比
解放后
無限的感慨
真誠的希望
夾敘夾議，情景交融
（朱端順）
教學設計（B）
教學設想
這是名家的作品，在寫作上有很多值得學習的地方，要引導學生學習文中對比手法
的運用和情景交融的寫法。可以在課堂上進行寫作實踐--完成一篇三四百字的短文。
思想內容上，要實事求是地認識到生活環境的不同必然會導致兩代人之間的“代
溝”，片面地指責上一代或下一代都是不合適的。文章的主題，應該讓學生自己領悟體
會，可以就這個問題聯系實際，組織學生進行討論，教師要加強指導。
學習的重點應該放在寫作手法的學習與訓練上，加強能力的訓練。
學習的難點在于學生對課文主題的理解，要能以新時代的觀念去參與和指導學生的
討論，不可做空洞的說教。
教學中應該以提高學生的能力為宗旨，強調學習中學生的主體地位，可以采用讀、
說、寫結合的訓練方法，提高學生的語文能力。
安排一課時。
教學內容和步驟
一、教師范讀課文。
要讀出感情，體會文章情景交融的特點。
二、自讀課文，思考下面的問題。
1．本文的線索是什么？
2．本文寫了哪幾件事？
3．通過敘述這幾件事，表現了一個什么樣的主題？
4．我們從文中得到什么啟示？
明確答案（或提示）：
1．線索是“挖芥菜”。
2．寫了三件事：童年的悲慘遭遇；童年挖芥菜的美好時光；解放后與孩子們挖芽
菜、吃芥菜。本題允許學生提出更多的答案，如四件事、五件事，只要言之成理即可。
3．主題是要了解上一代人的心情，珍惜身邊的幸福生活。
4本題應該允許學生自由發揮，可以切中一點，不計其余。
四、組織討論。
圍繞“代溝”這一問題，組織學生進行廣泛的討論。作者的感情可以理解，但兒女們
的做法亦無可厚非，可以選中一個切入點，有針對性地聯系實際談自己的看法。教師要
注意理解當代學生的心態，要知道，這一代人恐怕連遷就的筷子都不會伸出去，但這未
嘗不是好事，我們不應該總想著把自己的思想觀念與價值觀念強加給下一代。
五、找出文章中運用了描寫、抒情、議論的句子。
張潔的散文自成一體，很有風格，語言清新、流暢，富有表現力，請文并茂。
1．體會夾敘夾議的寫法。
可以以文章第一部分中的“不敢回家”和第二部分中的“兒女們不愿吃芥菜”為例．指
導學生體會其中敘議結合的寫法。
2．學習作者高超的語言技巧。
可以以文章第8自然段和第10自然段為例，通過聲情并茂的朗讀，體會作者高超的
寫法技巧和語言能力。
六、寫作訓練。
根據自己的體驗，聯系課文，圍繞“什么是幸福，怎樣才會得到幸�！边@一中心，寫
一篇二三百字的短文。
讓學生自由發揮，不要作過多的指導，不要束縛學生的思路。
板書設計：
挖養萊
1．文章的線索？挖棄菜
2．文章中的敘事？痛苦的回憶快樂的時光無限的感慨
3．文章的主題？珍惜幸福生活
《．文章的啟示？
（朱端順）
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