技能大賽培訓(xùn)方案

          時(shí)間:2023-12-09 08:23:49 培訓(xùn)方案 我要投稿
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          技能大賽培訓(xùn)方案通用

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          技能大賽培訓(xùn)方案通用

          技能大賽培訓(xùn)方案通用1

            為了全面提高各專業(yè)技能大賽的參賽水平,在學(xué)校出臺(tái)的《關(guān)于參加各級(jí)技能大賽的組織獎(jiǎng)勵(lì)方案》的基礎(chǔ)上,把各專業(yè)賽前訓(xùn)練工作納入到日常的管理中,形成長效機(jī)制,真正實(shí)現(xiàn)以賽促教的目的,訓(xùn)練方案如下:

            一、訓(xùn)練目標(biāo):

            提高專業(yè)技能成績(jī),勇奪競(jìng)賽第一;全面拉動(dòng)學(xué)生的.專業(yè)技術(shù)水平和綜合素質(zhì)的提高,培養(yǎng)讓企業(yè)滿意的學(xué)生。

            二、競(jìng)賽學(xué)生選拔:

            1、初選階段:從XX級(jí)一部和二部學(xué)生中采取自愿報(bào)名、教師考核的原則,初步組建競(jìng)賽小組,時(shí)間為4月份。

            2、選拔階段:根據(jù)省技能大賽的基本要求和班級(jí)情況,通過技能考核的方式,選拔優(yōu)秀學(xué)生組建正式競(jìng)賽小組,時(shí)間為5月份。

            三、活動(dòng)方法:

            競(jìng)賽小組的活動(dòng)方法,采取松緊結(jié)合的方法進(jìn)行。前期利用課外活動(dòng)時(shí)間組織競(jìng)賽學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,賽前2個(gè)月開始進(jìn)行集中訓(xùn)練迎接大賽。

            四、監(jiān)督保障措施:

            1、各級(jí)部主任全程監(jiān)督檢查分管專業(yè)的競(jìng)賽小組活動(dòng)情況及訓(xùn)練效果。

            2、每個(gè)月末由級(jí)部主任牽頭進(jìn)行分管專業(yè)的訓(xùn)練情況考核,通過與外聘教師會(huì)診,找出存在問題,不斷改進(jìn)各專業(yè)的訓(xùn)練方法,提高訓(xùn)練水平。

            3、教務(wù)處不定期對(duì)小組活動(dòng)情況進(jìn)行大抽查,使各專業(yè)競(jìng)賽小組在活動(dòng)中形成對(duì)比和競(jìng)賽。

            4、級(jí)部主任協(xié)調(diào)各班主任配合輔導(dǎo)教師,提高學(xué)生的競(jìng)賽意識(shí),組織好學(xué)生積極備賽。

            5、各輔導(dǎo)教師要認(rèn)真負(fù)責(zé),全心全意的搞好本專業(yè)競(jìng)賽工作。

            6、學(xué)校出臺(tái)的關(guān)于技能大賽的有關(guān)規(guī)定,是競(jìng)賽訓(xùn)練的重要保障。

          技能大賽培訓(xùn)方案通用2

            根據(jù)宜昌市旅游飯店協(xié)會(huì)《關(guān)于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動(dòng)的通知》(宜旅飯協(xié)[20xx]1號(hào))文件精神,現(xiàn)制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實(shí)施方案。

            一、比賽項(xiàng)目:

            大賽分為一二、三四兩個(gè)組別,一二組設(shè)總臺(tái)綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì)服務(wù)三個(gè)規(guī)定項(xiàng)目,三四組設(shè)總臺(tái)綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì)服務(wù)、西餐宴會(huì)服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個(gè)規(guī)定項(xiàng)目。

            二、比賽標(biāo)準(zhǔn):

            比賽標(biāo)準(zhǔn)由大賽組委會(huì)技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見,定稿后編印成冊(cè),在選手正式報(bào)名時(shí)下發(fā)。

            三、比賽裁判:

            比賽裁判工作由大賽組委會(huì)技術(shù)(裁判)組負(fù)責(zé)。

            四、參賽范圍:

            本次大賽要求全市所有飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的全部項(xiàng)目的.比賽,提倡其他賓館飯店組隊(duì)參加大賽。

            五、參賽名額:

            要求各旅游飯店每個(gè)規(guī)定項(xiàng)目選派選手不少于2人,不超過3人,城區(qū)飯店直接在大賽組委會(huì)辦公室報(bào)名,各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報(bào)名。

            六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

            大賽按一二、三四兩個(gè)組別設(shè)立選手個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng),各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書,對(duì)前三名給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

            大賽按一二、三四兩個(gè)組別設(shè)立飯店團(tuán)體獎(jiǎng),各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書。計(jì)分辦法以選手單項(xiàng)第一名計(jì)10分、第二名計(jì)9分……、第十名計(jì)1分計(jì)算,各飯店單項(xiàng)獲獎(jiǎng)選手分值之和為該飯店團(tuán)體總分。

            大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干名。

            七、參賽費(fèi)用:

            經(jīng)旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(擴(kuò)大)會(huì)議研究,參賽費(fèi)用150元/人,其中參加調(diào)酒項(xiàng)目的選手另交100元酒水費(fèi)用。參賽費(fèi)用選手正式報(bào)名時(shí)交納。

            七、比賽地點(diǎn):桃花嶺飯店。

            八、比賽具體日程安排:

            1、大賽籌備及觀摩會(huì):20xx年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動(dòng)員會(huì)議及中西餐、客房操作觀摩會(huì),參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊(duì)、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。

            2、參賽選手報(bào)名:20xx年7月15日——8月10日為參賽選手正式報(bào)名時(shí)間,報(bào)名時(shí)交納參賽費(fèi)用,領(lǐng)取《大賽標(biāo)準(zhǔn)匯編》。

            3、現(xiàn)場(chǎng)操作熱身展示:20xx年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場(chǎng)操作熱身展示,各旅游飯店領(lǐng)隊(duì)、選手代表自愿參加,全體裁判員到場(chǎng)。

            4、大賽決賽:大賽決賽時(shí)間為20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)在桃花嶺飯店報(bào)到、抽簽,召開裁判員及工作人員會(huì)議,8月18日上午8:30舉行大賽開幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。

            九、比賽宣傳:

            比賽期間,大賽組委會(huì)將在市內(nèi)外新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳,對(duì)大賽盛況、成績(jī)突出的選手和飯店進(jìn)行報(bào)道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強(qiáng)輿論造勢(shì),樹立企業(yè)品牌形象。

            決賽期間,城區(qū)各飯店要在飯店內(nèi)外顯眼位置懸掛條幅、設(shè)置宣傳欄,為全市大賽營造良好環(huán)境氛圍。

          技能大賽培訓(xùn)方案通用3

            根據(jù)宜昌市旅游飯店協(xié)會(huì)《關(guān)于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動(dòng)的通知》(宜旅飯協(xié)[20xx]1號(hào))文件精神,現(xiàn)制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實(shí)施方案。

            一、比賽項(xiàng)目:

            大賽分為一二星級(jí)、三四星級(jí)兩個(gè)組別,一二星級(jí)組設(shè)總臺(tái)綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì)服務(wù)三個(gè)規(guī)定項(xiàng)目,三四星級(jí)組設(shè)總臺(tái)綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會(huì)服務(wù)、西餐宴會(huì)服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個(gè)規(guī)定項(xiàng)目。

            二、比賽標(biāo)準(zhǔn):

            比賽標(biāo)準(zhǔn)由大賽組委會(huì)技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見,定稿后編印成冊(cè),在選手正式報(bào)名時(shí)下發(fā)。

            三、比賽裁判:

            比賽裁判工作由大賽組委會(huì)技術(shù)(裁判)組負(fù)責(zé)。

            四、參賽范圍:

            本次大賽要求全市所有星級(jí)飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的.全部項(xiàng)目的比賽,提倡其他賓館飯店組隊(duì)參加大賽。

            五、參賽名額:

            要求各旅游飯店每個(gè)規(guī)定項(xiàng)目選派選手不少于2人,不超過3人,城區(qū)飯店直接在大賽組委會(huì)辦公室報(bào)名,各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報(bào)名。

            六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

            大賽按一二星級(jí)、三四星級(jí)兩個(gè)組別設(shè)立選手個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng),各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書,對(duì)前三名給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

            大賽按一二星級(jí)、三四星級(jí)兩個(gè)組別設(shè)立飯店團(tuán)體獎(jiǎng),各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書。計(jì)分辦法以選手單項(xiàng)第一名計(jì)10分、第二名計(jì)9分……、第十名計(jì)1分計(jì)算,各飯店單項(xiàng)獲獎(jiǎng)選手分值之和為該飯店團(tuán)體總分。

            大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎(jiǎng)若干名。

            七、參賽費(fèi)用:

            經(jīng)旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(擴(kuò)大)會(huì)議研究,參賽費(fèi)用150元/人,其中參加調(diào)酒項(xiàng)目的選手另交100元酒水費(fèi)用。參賽費(fèi)用選手正式報(bào)名時(shí)交納。

            七、比賽地點(diǎn):桃花嶺飯店。

            八、比賽具體日程安排:

            1、大賽籌備及觀摩會(huì):20xx年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動(dòng)員會(huì)議及中西餐、客房操作觀摩會(huì),參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊(duì)、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。

            2、參賽選手報(bào)名:20xx年7月15日——8月10日為參賽選手正式報(bào)名時(shí)間,報(bào)名時(shí)交納參賽費(fèi)用,領(lǐng)取《大賽標(biāo)準(zhǔn)匯編》。

            3、現(xiàn)場(chǎng)操作熱身展示:20xx年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場(chǎng)操作熱身展示,各旅游飯店領(lǐng)隊(duì)、選手代表自愿參加,全體裁判員到場(chǎng)。

            4、大賽決賽:大賽決賽時(shí)間為20xx年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)在桃花嶺飯店報(bào)到、抽簽,召開裁判員及工作人員會(huì)議,8月18日上午8:30舉行大賽開幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。

            九、比賽宣傳:

            比賽期間,大賽組委會(huì)將在市內(nèi)外新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳,對(duì)大賽盛況、成績(jī)突出的選手和飯店進(jìn)行報(bào)道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強(qiáng)輿論造勢(shì),樹立企業(yè)品牌形象。

            決賽期間,城區(qū)各飯店要在飯店內(nèi)外顯眼位置懸掛條幅、設(shè)置宣傳欄,為全市大賽營造良好環(huán)境氛圍。

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