員工培訓(xùn)計(jì)劃

時(shí)間：2023-06-05 14:33:24 培訓(xùn)計(jì)劃我要投稿

員工培訓(xùn)計(jì)劃范文集合7篇

　　時(shí)光在流逝，從不停歇，很快就要開展新的工作了，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃7篇，希望對(duì)大家有所幫助。

員工培訓(xùn)計(jì)劃范文集合7篇

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇1

　　一．培訓(xùn)背景

　　為使員工明確自身在不同階段應(yīng)接受哪些職業(yè)培訓(xùn)，明確這些培訓(xùn)對(duì)于他們的職業(yè)生涯發(fā)展有著何種作用，同時(shí)使不同層級(jí)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)明確自身的培訓(xùn)任務(wù)，明確在什么時(shí)間、針對(duì)什么對(duì)象應(yīng)當(dāng)組織什么樣的'培訓(xùn)，綜合員工在企業(yè)中職業(yè)生涯發(fā)展的線索、培訓(xùn)對(duì)象的級(jí)別及培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)的級(jí)別，設(shè)立如下培訓(xùn)層級(jí)系統(tǒng)：企業(yè)文化培訓(xùn)，新員工崗前通用培訓(xùn)，新員工崗前技能培訓(xùn)

　　二．培訓(xùn)目標(biāo)

　　1) 深入了解金源發(fā)展歷史、企業(yè)文化，學(xué)習(xí)金源理念與管理規(guī)范，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感、榮譽(yù)感與紀(jì)律觀念。

　　2) 了解任職公司的具體情況，熟悉工作環(huán)境和規(guī)章制度等。

　　3) 在進(jìn)入工作部門初期，了解崗位職責(zé)和操作要求，熟悉工作內(nèi)容，避免違規(guī)操作。

　　三．培訓(xùn)對(duì)象

　　新入職員工（10人）

　　四．培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.企業(yè)文化培訓(xùn)

　　2.崗前通用培訓(xùn)

　　3.崗位技能提高培訓(xùn)

　　五．培訓(xùn)實(shí)施機(jī)構(gòu)

　　由區(qū)域集團(tuán)人事管理機(jī)構(gòu)培訓(xùn)部門實(shí)施，或委托各公司人事行政部實(shí)施，區(qū)域集團(tuán)人事管理機(jī)構(gòu)考核監(jiān)督。

　　培訓(xùn)教師

　　酒店人事行政部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理

　　培訓(xùn)形式

　　培訓(xùn)方式采用全脫產(chǎn)培訓(xùn)

　　八．培訓(xùn)方法

　　培訓(xùn)過(guò)程采取授課、案例研究、游戲、計(jì)劃性指導(dǎo)、角色扮演的方法進(jìn)行。

　　九．培訓(xùn)時(shí)間與期限

　　培訓(xùn)時(shí)間:20xx.7.1---20xx.7.3（3天）

　　十．培訓(xùn)地點(diǎn)

　　酒店多媒體會(huì)議室

　　十一．培訓(xùn)設(shè)施與培訓(xùn)資料

　　1.培訓(xùn)設(shè)施：多媒體教室

　　2.培訓(xùn)資料：《企業(yè)文化培訓(xùn)手冊(cè)》

　　《世紀(jì)金源集團(tuán)物業(yè)公司崗前通用培訓(xùn)手冊(cè)》

　　《世紀(jì)金源集團(tuán)物業(yè)公司崗位技能提高培訓(xùn)手冊(cè)》

　　十二．培訓(xùn)的效果與評(píng)估

　　1. 評(píng)估目的：通過(guò)本次系統(tǒng)課程培訓(xùn)后，檢驗(yàn)新進(jìn)員工是否達(dá)到培訓(xùn)效果，以便更快更好地投入新工作，在今后工作中得到幫助。

　　2. 評(píng)估對(duì)象：受培訓(xùn)員工、講師、部門主管

　　3. 評(píng)估方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查與訪談

　　1）問(wèn)卷調(diào)查（見(jiàn)附錄）

　　2）對(duì)講師的訪談

　　該訪談主要在課程講師角度來(lái)評(píng)估此次培訓(xùn)：

　　b您覺(jué)得培訓(xùn)的課堂氣氛是否活躍？

　　c您覺(jué)得學(xué)員對(duì)培訓(xùn)的接受能力如何？

　　d您對(duì)這次培訓(xùn)活動(dòng)的組織安排的滿意度？

　　e你覺(jué)得本次培訓(xùn)學(xué)員的課堂紀(jì)律如何？

　　f你覺(jué)得本次培訓(xùn)評(píng)選方式和標(biāo)準(zhǔn)如何？

　　g您還希望對(duì)學(xué)員進(jìn)行哪些方面的培訓(xùn)？

　　h此外，您覺(jué)得該培訓(xùn)有什么不足的地方？

　　i你覺(jué)得本次培訓(xùn)培訓(xùn)整體如何？

　　十三．培訓(xùn)預(yù)算

　　（1）講師費(fèi)用：部門經(jīng)理/部門負(fù)責(zé)人（300元/次）

　　（2）材料費(fèi)用：講課材料、公司說(shuō)明、規(guī)章制度手冊(cè)等（25元/人）

　　（3）管理費(fèi)用：設(shè)備、場(chǎng)地等使用費(fèi)用（500元/天）

　　總計(jì)：講師費(fèi)：300×6=1800元

　　材料費(fèi)：25×10=250元

　　管理費(fèi)：500×3=1500元

　　總：1800+250+1500=3550元

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇2

　　這一次培訓(xùn)的主要內(nèi)容主要是公司的基本情況介紹，然后x總還特地講了整合營(yíng)銷傳播的內(nèi)容，下午大家一起看了新員工入職培訓(xùn)視頻，使我們?cè)谧疃痰臅r(shí)間里了解到公司的基本運(yùn)作流程，以及公司的企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀、戰(zhàn)略規(guī)劃和系統(tǒng)的整合營(yíng)銷傳播方面的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)這次培訓(xùn)，讓我們受益匪淺、深有體會(huì)。

　　這次培訓(xùn)，讓我們對(duì)自己的工作崗位以及公司的優(yōu)勢(shì)資源有了更深刻的認(rèn)識(shí)和了解，從而能更快的適應(yīng)自己的工作崗位，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，在做好自己的本職工作的同時(shí)，充分利用好公司的優(yōu)勢(shì)資源，最大效果的為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人的發(fā)展。通過(guò)培訓(xùn)，我們了解了什么是職業(yè)化、什么是價(jià)值觀、什么是整合營(yíng)銷傳播、以及很多為人做事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照，認(rèn)識(shí)到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對(duì)以后的工作的開展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。

　　在職業(yè)化的.態(tài)度方面，每個(gè)人都應(yīng)該有一顆創(chuàng)業(yè)的心，首先我們要明確的是我們不是為公司打工、不是為老板打工，我們是為自己打工，要相信自己能做好，要有一顆很熱的心，一雙很勤勞的手、兩條很忙的腿和一種很自由的心情。作為在創(chuàng)意部的員工更是如此，一方面我們要不拘泥于一些東西，要善于突破、有創(chuàng)意的想法，同時(shí)又要以大局、團(tuán)隊(duì)為重，不能太過(guò)于個(gè)性。然后就是以后在做事的過(guò)程中要注意方法，這樣才能讓工作效率更高、減少無(wú)謂的加班，事情也會(huì)做的更好。

　　在專業(yè)方面，廣告行業(yè)最注重的是實(shí)踐和傳播效果，需要我們不僅僅在專業(yè)技能上有著全面的知識(shí)，而且要對(duì)市場(chǎng)有著準(zhǔn)確的把握和分析能力。公司在媒體以及電視節(jié)目方面有著很大的優(yōu)勢(shì)、但是相對(duì)于綜合型的廣告公司來(lái)說(shuō)對(duì)市場(chǎng)的了解相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較缺乏的，而一個(gè)產(chǎn)品品牌的傳播的效果往往又決定于市場(chǎng)的反應(yīng)，我們不僅僅要思考怎么有效的利用好媒介資源去傳播、更需要的是以一個(gè)整體的眼光來(lái)看待傳播，這就需要我們對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)銷和市場(chǎng)有深入的了解和認(rèn)識(shí)。因此，我建議是不是公司以后的培訓(xùn)可以邀請(qǐng)一些資深的營(yíng)銷或者市場(chǎng)方面的人士來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，這樣我們就能以市場(chǎng)的眼光來(lái)思考品牌傳播，從而能更好的為客戶服務(wù)，公司員工的知識(shí)層面也會(huì)更加全面。

　　這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常看重的，劉總也做了很多的準(zhǔn)備，讓我們?cè)谝惶斓呐嘤?xùn)時(shí)間之內(nèi)充分感受了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)任的態(tài)度和良苦用心，也讓我們?cè)谖磥?lái)的工作中端正心態(tài)、更加努力！

　　一新員工培訓(xùn)的重要性

　　新員工培訓(xùn)，又被稱為入職培訓(xùn)，是企業(yè)將聘用的員工從社會(huì)人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過(guò)程，同時(shí)也是員工從組織外部融入到組織或團(tuán)隊(duì)內(nèi)部，并成為團(tuán)隊(duì)一員的過(guò)程。員工通過(guò)逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化，明確自身角色定位，規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展，不斷發(fā)揮自己的才能，從而推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。對(duì)企業(yè)來(lái)講，在此期間新員工感受到的企業(yè)價(jià)值理念、管理方式將會(huì)直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績(jī)效和行為。成功的新員工培訓(xùn)可以起到傳遞企業(yè)價(jià)值觀和核心理念，并塑造員工行為的作用，它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁，并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團(tuán)隊(duì)成員展開良性互動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二新員工培訓(xùn)的目的

　　新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況，即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時(shí)，了解工作的流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位，更快地進(jìn)入角色，提高工作績(jī)效。同時(shí)，通過(guò)培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神。

　　三新員工培訓(xùn)的內(nèi)容

　　1、常識(shí)性培訓(xùn)，是指對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場(chǎng)狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓(xùn)，使其可以全面了解、認(rèn)識(shí)企業(yè)，加深認(rèn)識(shí)并激發(fā)員工的使命感。

　　2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括：介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識(shí)技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。在這過(guò)程中部門負(fù)責(zé)人要向新員工說(shuō)明崗位職責(zé)的具體要求，并在必要的情況下做出行為的示范，并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。

　　四新員工培訓(xùn)的注意事項(xiàng)

　　1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn)，制定詳細(xì)的規(guī)劃，對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。

　　2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個(gè)部門的事情。對(duì)于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員，一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分，并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。

　　3、為了保證實(shí)際效果，新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評(píng)估。

　　“好的開始等于成功的一半！”，新員工進(jìn)入公司最初階段的成長(zhǎng)對(duì)于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán)，為員工順利融入企業(yè)，進(jìn)而選擇長(zhǎng)期發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步！

　　公司員工員工培訓(xùn)計(jì)劃工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，以大人才觀，大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想；以堅(jiān)持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨；以不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓(xùn)渠道，全面啟動(dòng)培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍，做好年度員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇3

　　一、培訓(xùn)的目的

　　1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣

　　2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望

　　3、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司

　　4、讓新員工感受到公司對(duì)他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感

　　5、讓新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系

　　二、新員工培訓(xùn)的程序

　　就職前培訓(xùn)→部門崗位培訓(xùn)→ 公司整體培訓(xùn)

　　↓ ↓

　　反饋與考核反饋與考核

　　（1）就職前培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

　　1、讓本部門其他員工知道新員工的到來(lái) （每天早會(huì)時(shí)）。

　　2、準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品。

　　3、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。（或是本人）

　　4、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。

　　（2）部門崗位培訓(xùn)（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

　　到公司第一天：

　　1、九點(diǎn)到公司報(bào)道，九點(diǎn)半組織早會(huì)歡迎新成員加入

　　2、介紹部門成員，部門內(nèi)的特殊規(guī)定

　　3、新員工的工作描述、職責(zé)要求

　　4、安排員工第一項(xiàng)工作任務(wù)

　　5、中午陪新員工一起吃中飯

　　到公司第二天（部門經(jīng)理負(fù)責(zé)）

　　熟悉公司制度、產(chǎn)品

　　（3）公司整體培訓(xùn)

　　到公司第三天（總經(jīng)理負(fù)責(zé)）

　　1、總經(jīng)理從部門經(jīng)理了解新成員情況

　　2、總經(jīng)理給新成員介紹公司的發(fā)展情況

　　3、總經(jīng)理與新成員面談（了解其想法）

　　三、新入職員工事項(xiàng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受

　　當(dāng)新進(jìn)人員開始從事新工作時(shí)，成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時(shí)或數(shù)天中。而在這開始的期間內(nèi)，也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進(jìn)員工一樣地受到考驗(yàn)，所以主管人員成功地給予新聘人員一個(gè)好的印象，也如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

　　2、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題

　　1）陌生的臉孔環(huán)繞著他；

　　2）對(duì)新工作是否有能力做好而感到不安；

　　3）對(duì)于新工作的意外事件感到膽怯；

　　4）不熟悉的人、事、物，使他分心；

　　5）對(duì)新工作有力不從心的感覺(jué)；

　　6）不熟悉公司規(guī)章制度；

　　7）他不知道所遇的上司屬哪一類型；

　　8）害怕新工作將來(lái)的困難很大。

　　3、友善的`歡迎

　　主管人員去接待新進(jìn)人員時(shí)，要有誠(chéng)摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對(duì)他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎

　　他。給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡(jiǎn)單的事情，但卻常常為主管人員所疏忽。

　　4、介紹同事及環(huán)境

　　新進(jìn)人員對(duì)環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認(rèn)識(shí)時(shí)，這種陌生感很快就會(huì)消失。當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時(shí)，大家都將是如何的困窘，而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬，不過(guò)，如把他介紹給同事們認(rèn)識(shí)，這個(gè)窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對(duì)環(huán)境的陌生感，可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。

　　5、使新進(jìn)人員對(duì)工作滿意

　　最好能在剛開始時(shí)就使新進(jìn)人員對(duì)工作表示稱心。這并不是說(shuō)，故意使新進(jìn)人員對(duì)新工作過(guò)分主觀，但無(wú)論如何要使他對(duì)新工作有良好的印象。回憶一些當(dāng)你自己是新進(jìn)人員時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，回憶你自己最初的印象，記憶那時(shí)你是如何的感覺(jué)，然后推已及人，以你的感覺(jué)為經(jīng)驗(yàn)，在新進(jìn)人員參加你單位工作時(shí)去鼓勵(lì)和幫助他們。

　　6、與新進(jìn)人員做朋友

　　以誠(chéng)摯及協(xié)助的方式對(duì)待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應(yīng)與困難，如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率。

　　7、詳細(xì)說(shuō)明公司規(guī)章制度

　　新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼吲c法規(guī)不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯(cuò)誤，所以明白說(shuō)明與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章。然后，他將知道公司對(duì)他的期望是什么，以及他可以對(duì)公司貢獻(xiàn)些什么。

　　8、以下政策需仔細(xì)說(shuō)明

　　1）給薪方法；

　　2）升遷政策；

　　3）安全法規(guī)；

　　4）員工福利；

　　5）人事制度；

　　6）員工的行為準(zhǔn)則。

　　上述政策務(wù)必于開始時(shí)，即利用機(jī)會(huì)向新員工加以解釋。

　　9、給予安全培訓(xùn)

　　1）配合新進(jìn)人員的工作性質(zhì)與工作環(huán)境，提供其安全指導(dǎo)原則，可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓(xùn)練的內(nèi)容是：

　　工作中可能發(fā)生的意外事件；

　　各種事件的處理原則與步驟；

　　仔細(xì)介紹安全常識(shí)；

　　經(jīng)過(guò)測(cè)試，檢查人員對(duì)“安全”的了解程度。

　　2）有效的安全培訓(xùn)可達(dá)到以下目標(biāo)：

　　新進(jìn)人員感到他的福利方面，已有肯定的保證；

　　建立善意與合作的基礎(chǔ)；

　　可防止在工作上的浪費(fèi)，以免造成意外事件；

　　人員可免于時(shí)間損失，而增加其工作能力；

　　對(duì)建立公司信譽(yù)極有幫助。

　　xx公司新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表

　　部門經(jīng)理：年月日

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇4

　　員工培訓(xùn)是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要，采用各種方式對(duì)員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動(dòng)，其目標(biāo)是使員工不斷的更新知識(shí)，開拓技能，改進(jìn)員工的動(dòng)機(jī)、態(tài)度和行為，是企業(yè)適應(yīng)新的要求，更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負(fù)更高級(jí)別的職務(wù)，從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　員工培訓(xùn)的分類：

　　員工培訓(xùn)按培訓(xùn)形式來(lái)分，可以分兩種：公開課和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)。

　　1、公開課引的形式：是讓員工到企業(yè)外面參與一些相關(guān)的講師開辦的公開培訓(xùn)課程。

　　2、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的形式：是企業(yè)邀請(qǐng)相關(guān)講師到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，針對(duì)性的對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，這是全面的內(nèi)部培訓(xùn)，一般不對(duì)外公開。員工培訓(xùn)按內(nèi)容來(lái)劃分，可以分出兩種：?jiǎn)T工技能培訓(xùn)和員工素質(zhì)培訓(xùn)。

　　1、員工技能培訓(xùn)：是企業(yè)針對(duì)崗位的需求，對(duì)員工進(jìn)行的崗位能力培訓(xùn)。

　　2、員工素質(zhì)培訓(xùn)：是企業(yè)對(duì)員工素質(zhì)方面的要求，主要有心理素質(zhì)、個(gè)人工作態(tài)度、工作習(xí)慣等的素質(zhì)培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)對(duì)象根據(jù)參加培訓(xùn)的人員不同，可分為：高層管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、普通職員培訓(xùn)和工人培訓(xùn)。應(yīng)根據(jù)不同的受訓(xùn)對(duì)象，設(shè)計(jì)相應(yīng)的培訓(xùn)方式和內(nèi)容。一般而言，對(duì)于高層管理人員應(yīng)以灌輸理念能力為主，參訓(xùn)人數(shù)不宜太多，采用短期而密集的方式，運(yùn)用討論學(xué)習(xí)方法;對(duì)于中層人員，注重人際交往能力的訓(xùn)練和引導(dǎo)，

　　參訓(xùn)規(guī)模可以適當(dāng)擴(kuò)大，延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間，采用演講、討論及報(bào)告等交錯(cuò)的方式，利用互動(dòng)機(jī)會(huì)增加學(xué)習(xí)效果;對(duì)于普通的職員和工人培訓(xùn)，需要加強(qiáng)其專業(yè)技能的培養(yǎng)，可以大班制的方式執(zhí)行，長(zhǎng)期性的延伸教育，充實(shí)員工的基本理念和加強(qiáng)事務(wù)操作。

　　員工培訓(xùn)管理制度

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)：

　　優(yōu)化員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升技能水平、工作績(jī)效和能力，增強(qiáng)員工對(duì)公司的認(rèn)同感和歸屬感，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織。

　　二、培訓(xùn)分類：

　　1、崗前培訓(xùn)： (1)新員工到職培訓(xùn) (2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn)

　　2、在職培訓(xùn) 3、專題培訓(xùn)

　　三、培訓(xùn)流程：

　　1、各部門填寫年度培訓(xùn)計(jì)劃交與管理部審核，審核通過(guò)后可向總經(jīng)理提交《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》，總經(jīng)理簽批后即可組織執(zhí)行培訓(xùn)工作。

　　2、臨時(shí)安排的培訓(xùn)計(jì)劃，相應(yīng)部門填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)單》交管理部，管理部將在初審后上報(bào)至總經(jīng)理進(jìn)行審批，總經(jīng)理審批通過(guò)后方可由管理部組織實(shí)施培訓(xùn)工作。

　　3、崗前培訓(xùn)(1)新員工到職培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)，內(nèi)容為： a、公司簡(jiǎn)介、員工手冊(cè)、人事管理規(guī)章的講解; b、企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn); c、工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說(shuō)明; d、請(qǐng)業(yè)務(wù)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);

　　(2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn)：培訓(xùn)的方式及培訓(xùn)內(nèi)容由調(diào)入部門決定

　　4、在職培訓(xùn)：在職培訓(xùn)的目的主要在于提高員工的工作效率，以更好的協(xié)調(diào)公司的運(yùn)作及發(fā)展。培訓(xùn)的內(nèi)容和方式均由部門決定

　　5、專題培訓(xùn)：公司根據(jù)發(fā)展需要或者部門根據(jù)崗位需要，組織部分或全部員工進(jìn)行某一主題的培訓(xùn)工作。

　　6、培訓(xùn)后考核：培訓(xùn)后的考核由培訓(xùn)部門自行決定，一般包括：培訓(xùn)教師評(píng)核，經(jīng)理評(píng)核及員工自評(píng)等。

　　7、培訓(xùn)結(jié)束，由培訓(xùn)教師填寫《培訓(xùn)記錄》，連同考核表、培訓(xùn)教材、簽到表、和一起交與管理部存檔。

　　8、培訓(xùn)中如有關(guān)公司機(jī)密的內(nèi)容，受培訓(xùn)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守保密原則。如有泄漏，公司將根據(jù)具體情況給予罰款、記過(guò)或辭退處罰。

　　員工培訓(xùn)的目的：

　　員工培訓(xùn)目的有以下幾種： (1)降低員工流失率。

　　(2)讓員工適應(yīng)工作，以便減少錯(cuò)誤、節(jié)省時(shí)間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他，他以后能少犯錯(cuò)誤，節(jié)省時(shí)間，公司效率就相應(yīng)地提高了。

　　(3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對(duì)個(gè)人的期望。要告訴他的職位，他是干什么的，你希望他做到什么。

　　(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。

　　(5)增強(qiáng)企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實(shí)換句話說(shuō)也就是降低流失率。

　　(6)減少員工的抱怨。員工進(jìn)來(lái)不受到關(guān)照，他就會(huì)產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓(xùn)，會(huì)減少員工的焦慮和抱怨，他才能真正地專心干工作。

　　(7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫“入模子”，也就是不管他什么背景、歷史、來(lái)自什么樣的公司，用強(qiáng)化的方式讓他集訓(xùn)并很快適應(yīng)公司的組織文化，大家用同一種聲音說(shuō)話，其實(shí)這才是新員工入職培訓(xùn)最重要的一個(gè)目的。如何合理安排員工的培訓(xùn)計(jì)劃：

　　(一)長(zhǎng)期計(jì)劃

　　(1)確立培訓(xùn)目標(biāo)--通過(guò)對(duì)培訓(xùn)需求的調(diào)查分析，將培訓(xùn)的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓(xùn)的總體目標(biāo)，如通過(guò)培訓(xùn)來(lái)達(dá)到的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和提高企業(yè)的管理水平。通過(guò)對(duì)上年度培訓(xùn)計(jì)劃的總結(jié)及分析培訓(xùn)的特殊需要，可以確立需要通過(guò)培訓(xùn)而改善現(xiàn)狀的特別目標(biāo)，成為本年度培訓(xùn)的重點(diǎn)項(xiàng)目。

　　(2)研究企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)--企業(yè)培訓(xùn)部會(huì)同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營(yíng)銷計(jì)劃，以確定如何通過(guò)培訓(xùn)來(lái)完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。一項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成往往取決于一個(gè)或幾個(gè)員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù)，又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識(shí)、技能和態(tài)度。通過(guò)檢查每一項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo)，確定要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)。企業(yè)培訓(xùn)部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，找到需要改進(jìn)的不足之處，尋求通過(guò)何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的'特別目標(biāo)。

　　(3)根據(jù)培訓(xùn)的目標(biāo)分類--圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的培訓(xùn)應(yīng)列入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案;圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓(xùn)活動(dòng)則應(yīng)列入管理培訓(xùn)方案。因此，培訓(xùn)方案的制訂是針對(duì)培訓(xùn)目標(biāo)，具體設(shè)計(jì)各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)的安排過(guò)程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語(yǔ)言訓(xùn)練及專

　　門業(yè)務(wù)訓(xùn)練。企業(yè)的管理培訓(xùn)活動(dòng)主要是班組長(zhǎng)以上管理人員的培訓(xùn)，內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及培訓(xùn)員專門訓(xùn)練等。

　　(4)決定培訓(xùn)課程--課程是培訓(xùn)的主題，要求參加培訓(xùn)的員工，經(jīng)過(guò)對(duì)某些主題的研究討論后，達(dá)到對(duì)該訓(xùn)練項(xiàng)目的內(nèi)容的掌握與運(yùn)用。年度培訓(xùn)計(jì)劃中，要對(duì)各類培訓(xùn)活動(dòng)的課程進(jìn)行安排，主要是列出訓(xùn)練活動(dòng)的細(xì)目，通常包括：培訓(xùn)科目、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)方法等。注意培訓(xùn)課程的范圍不宜過(guò)大，以免在各項(xiàng)目的訓(xùn)練課程之間發(fā)生過(guò)多的重疊現(xiàn)象;但范圍也不宜過(guò)狹，以免無(wú)法真正了解該項(xiàng)目的學(xué)識(shí)技能，應(yīng)主要以熟悉該訓(xùn)練項(xiàng)目所必需的課程為限。培訓(xùn)課程決定后，需選編各課程教材，教材應(yīng)包括以下部分：培訓(xùn)教材目的的簡(jiǎn)要說(shuō)明;列出有關(guān)教材的圖表;說(shuō)明表達(dá)教材內(nèi)容的方法;依照下列順序編寫教材：教材題目、教材大綱及時(shí)間計(jì)劃、主要內(nèi)容及實(shí)施方式和方法，討論題及復(fù)習(xí)的方法和使用的資料。

　　(5)培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃--培訓(xùn)預(yù)算是企業(yè)培訓(xùn)部在制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費(fèi)用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)所需的經(jīng)費(fèi)、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動(dòng)和專業(yè)活動(dòng)的費(fèi)用等估算出來(lái)的。

　　(二)短期計(jì)劃

　　短期計(jì)劃指針對(duì)每項(xiàng)不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動(dòng)或課程的具體計(jì)劃。制訂培訓(xùn)活動(dòng)詳細(xì)計(jì)劃的步驟如下：

　　1.確立訓(xùn)練目的--闡明培訓(xùn)計(jì)劃完成后，受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。

　　2.設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的大綱及期限--為培訓(xùn)計(jì)劃提供基本結(jié)構(gòu)和時(shí)間階斷的安排。

　　3.草擬訓(xùn)練課程表--為受訓(xùn)人提供具體的日程安排，落實(shí)到詳細(xì)的時(shí)間安排，即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時(shí)數(shù)。

　　4.設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)形式--為受訓(xùn)人完成整個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃提供有效的途徑，在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實(shí)習(xí)、開會(huì)、報(bào)告、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等不同學(xué)習(xí)形式。

　　5.制訂控制措施--采用登記、例會(huì)匯報(bào)、流動(dòng)檢查等控制手段，監(jiān)督培訓(xùn)計(jì)劃的進(jìn)展。

　　6.決定評(píng)估方法--根據(jù)對(duì)受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評(píng)估以及命題作業(yè)、書面測(cè)驗(yàn)、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報(bào)告等各方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。

　　員工培訓(xùn)工作難點(diǎn)：

　　1、如何提高培訓(xùn)項(xiàng)目的針對(duì)性和實(shí)效性?這一點(diǎn)是關(guān)鍵，也是大方向。建議培訓(xùn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和培訓(xùn)講師都要多關(guān)注企業(yè)的問(wèn)題所在，從實(shí)際出發(fā)，不要盲目跟風(fēng)。市場(chǎng)上的培訓(xùn)課程很多也很雜，要善于選擇，取我真正之所需。只有從實(shí)際出發(fā)，精心設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃，才能為培訓(xùn)的實(shí)施打好基礎(chǔ)。

　　2、培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施。培訓(xùn)計(jì)劃制定后，實(shí)施也很重要。包括合適的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)老師的選擇、培訓(xùn)環(huán)節(jié)的落實(shí)以及相關(guān)服務(wù)流程的銜接。

　　3、培訓(xùn)項(xiàng)目的效果轉(zhuǎn)化工作，尤其是投資比較大的重要的培訓(xùn)項(xiàng)目。如果培訓(xùn)成果沒(méi)有得到明顯的回報(bào)，很難讓老板和員工對(duì)該培訓(xùn)項(xiàng)目給予最充分的肯定和后續(xù)培訓(xùn)的支持。

　　員工培訓(xùn)5要素：

　　在員工的培訓(xùn)中，過(guò)程指導(dǎo)尤為重要。很多管理者在培訓(xùn)員工的過(guò)程中，通常也會(huì)有"過(guò)程指導(dǎo)"的內(nèi)容，但大部分員工經(jīng)過(guò)"過(guò)程指導(dǎo)"后仍是一知半解，達(dá)不到管理者的要求，主要原因是培訓(xùn)者(師傅)沒(méi)有完全掌握過(guò)程指導(dǎo)的技巧。過(guò)程指導(dǎo)有五個(gè)關(guān)鍵要素，這五個(gè)關(guān)鍵要素缺一不可。

　　員工過(guò)程指導(dǎo)的五個(gè)關(guān)鍵要素分別為：1、樣板;2、協(xié)同;3、觀察;4、糾正;5、強(qiáng)化。

　　一、樣板e(cuò)xample："師傅做給徒弟看"樣板即根據(jù)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求所做出來(lái)的模板，是員工日常工作的參照物。培訓(xùn)者必須按各種工作標(biāo)準(zhǔn)做出樣子來(lái)，以最直觀的方式讓被培訓(xùn)者明白什么是正確的。

　　二、協(xié)同coordination："師傅徒弟一起做"協(xié)同即帶領(lǐng)、陪同員工完成各項(xiàng)工作。培訓(xùn)者按工作標(biāo)準(zhǔn)做出樣板后，要親自和被培訓(xùn)者按樣板要求共同完成各項(xiàng)工作，一方面使被培訓(xùn)者更理解樣板內(nèi)容，另一方面可以幫助被培訓(xùn)者解決初次工作遇到的困難和心理障礙。

　　三、觀察observe："師傅看著徒弟做"觀察即通過(guò)對(duì)員工工作的全過(guò)程進(jìn)行觀察，以了解員工工作中的優(yōu)缺點(diǎn)。經(jīng)過(guò)"樣板"和"協(xié)同"后，被培訓(xùn)者已具備一定的操作技能，這時(shí)培訓(xùn)者不能再幫著被培訓(xùn)者去完成工作了，而要讓其獨(dú)立完成。這時(shí)，培訓(xùn)者一定要站在被培訓(xùn)者旁邊，選取不影響被培訓(xùn)者工作的位置進(jìn)行觀察，并進(jìn)行記錄，對(duì)做得不足的地方進(jìn)行標(biāo)注。

　　四、糾正rectify："師傅指著徒弟做"糾正即根據(jù)觀察被培訓(xùn)者

　　工作的結(jié)果，指出做得好的和做得不足的地方，然后對(duì)做得不足的地方進(jìn)行糾正。糾正是確保過(guò)程指導(dǎo)效果的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，但培訓(xùn)者在糾正時(shí)要注意以下幾個(gè)要點(diǎn)：

　　1、糾正不足前要對(duì)被培訓(xùn)者做得好的地方進(jìn)行肯定和表?yè)P(yáng)，最好是當(dāng)眾表?yè)P(yáng);

　　2、糾正不足時(shí)最好把被培訓(xùn)者拉到一邊，單獨(dú)進(jìn)行講解，同時(shí)多做演示動(dòng)作，以加強(qiáng)記憶。

　　五、強(qiáng)化congsolidate："師傅逼著徒弟做"。強(qiáng)化即按照樣板標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持做下去，最終形成習(xí)慣。強(qiáng)化是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，培訓(xùn)者必須逼迫被培訓(xùn)者不斷堅(jiān)持去做，而且要根據(jù)樣板標(biāo)準(zhǔn)做出考核指標(biāo)，沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要進(jìn)行處罰。這五個(gè)步驟有效完成后，被培訓(xùn)者也就可以"出師"了。

　　員工培訓(xùn)有效性的標(biāo)準(zhǔn)

　　什么是培訓(xùn)的有效性?簡(jiǎn)單說(shuō)，它是指公司和員工從培訓(xùn)中獲得的收益，對(duì)員工個(gè)人來(lái)說(shuō)，收益意味著學(xué)到新的知識(shí)或技能;對(duì)公司來(lái)說(shuō)，收益包括顧客滿意度的增加，市場(chǎng)占有率的增加，最終是企業(yè)效益的增加。培訓(xùn)有效性往往是通過(guò)培訓(xùn)結(jié)果體現(xiàn)出來(lái)的，培訓(xùn)結(jié)果指的是用于評(píng)估培訓(xùn)的準(zhǔn)則，而這些準(zhǔn)則就成了培訓(xùn)有效性的標(biāo)準(zhǔn)。一般而言，培訓(xùn)有效性的標(biāo)準(zhǔn)常表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

　　1.員工知識(shí)的增加。通過(guò)培訓(xùn)，員工具備了完成本職工作所必須的基本知識(shí)，而且員工能很好地了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本情況，如企業(yè)的發(fā)展前景、戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針、規(guī)章制度，等等。

　　2.員工技能的提升。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，員工完成了本職工作所必備的技能，如談判技能、操作技能、處理人際關(guān)系的技能等。

　　3.員工態(tài)度的轉(zhuǎn)變。通過(guò)培訓(xùn)，企業(yè)與員工之間建立了相互信任的關(guān)系，增強(qiáng)了員工的職業(yè)精神，培養(yǎng)了員工的團(tuán)隊(duì)合作精神;同時(shí)，也增加了員工適應(yīng)并融于企業(yè)文化的主動(dòng)性。

　　4.員工行為的改變。員工知識(shí)技能的提高和工作態(tài)度的積極轉(zhuǎn)變，主要體現(xiàn)在員工回到工作崗位后的行動(dòng)中去，把新知識(shí)技能運(yùn)用到實(shí)踐中，解決了以往工作中所遇到的困難和問(wèn)題;轉(zhuǎn)變?cè)瓉?lái)的工作態(tài)度，增強(qiáng)企業(yè)主人翁責(zé)任感及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，積極主動(dòng)地為企業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

　　5.企業(yè)效益的增加。員工將培訓(xùn)結(jié)果及時(shí)運(yùn)用到工作中，提高企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，最終提高了顧客的滿意度，增加了企業(yè)的效益。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇5

　　培訓(xùn)主題：培養(yǎng)一支忠誠(chéng)快樂(lè)員工隊(duì)伍

　　培訓(xùn)宗旨：與時(shí)俱進(jìn)、高效多能、工學(xué)相濟(jì)、全面評(píng)估

　　培訓(xùn)重要性：

　　培訓(xùn)是過(guò)濾網(wǎng)D—培訓(xùn)可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為；

　　培訓(xùn)是調(diào)色板D—培訓(xùn)可提高員工對(duì)酒店文化和行為的認(rèn)知度和認(rèn)可度；

　　培訓(xùn)是磁石D—培訓(xùn)有利于提高酒店的凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神。

　　培訓(xùn)目標(biāo)：

　　本店知識(shí)培訓(xùn)

　　包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使員工對(duì)自己的家有一全面的認(rèn)識(shí)和了解。

　　禮節(jié)禮貌培訓(xùn)

　　包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。員工必須經(jīng)過(guò)禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握飯店對(duì)從業(yè)者在上述方面的`要求，以便在日后的服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。

　　總體意識(shí)培訓(xùn)

　　意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的總體意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等。

　　業(yè)務(wù)培訓(xùn)

　　員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)。以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的能力。

　　精神意識(shí)的培訓(xùn)

　　現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓(xùn)，已不單單是技能、技巧的培訓(xùn)，更重要的是向受訓(xùn)者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會(huì)將服務(wù)工作做得更為出色。

　　培訓(xùn)流程：

　　報(bào)名登記造冊(cè)

　　發(fā)放材料（引導(dǎo)自學(xué)）

　　上門考試（共5期開卷）

　　成績(jī)反饋（定期）

　　上門指導(dǎo)（隨時(shí)）

　　考核發(fā)證（閉卷）

　　培訓(xùn)的內(nèi)容：

　　（1餐飲專業(yè)知識(shí)，包括食品、飲料、烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識(shí)等。

　　（2餐飲服務(wù)的基本技能，包括擺臺(tái)、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

　　（3禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧。

　　（4普通話和語(yǔ)言技巧。

　　（5員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)程。

　　（6強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，貫徹賓客至上，賓客第一的原則。

　　（7處理賓客投訴，解答問(wèn)題，案例分析。

　　（8社交知識(shí)及心理學(xué)知識(shí)。

　　（9民俗及生活常識(shí)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇6

　　一、服務(wù)三大要素

　　三到：“眼到”、“嘴到”、“手到”

　　眼到:當(dāng)顧客到部門柜臺(tái)前，我們就要用眼睛來(lái)招呼顧客，首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他，并準(zhǔn)備向他提供服務(wù)。

　　嘴到：熱情的和顧客打招呼，常用說(shuō)“你好”、“你需要什么？”、“謝謝你的惠顧”等，要了解到顧客的名字，直接直接稱呼顧客的名字，這樣我們和顧客的距離就會(huì)越近。

　　手到：顧客被認(rèn)知后，我們要用非常專業(yè)的手法，動(dòng)作，為顧客提取商品，動(dòng)作要求準(zhǔn)確而快捷，夾取食品一定到位，在幫顧客服務(wù)同時(shí)，我們還需要用非常專業(yè)的口語(yǔ)向顧客介紹部門的其他商品，吸引顧客、引導(dǎo)顧客，永遠(yuǎn)也不能忘掉一句話，就是“你還需要什么？”、“我們××商品特價(jià)，要不要試一下？”、“××商品是新開發(fā)商品，要不要試一下”。

　　二、接待顧客的基本要求

　　營(yíng)業(yè)員接待顧客的過(guò)程，一般可以分為主動(dòng)接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計(jì)價(jià)服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個(gè)階段。

　　營(yíng)業(yè)員在其過(guò)程中要“口勤”“手勤”，對(duì)顧客“一視同仁”，正確處理柜服務(wù)矛盾，把“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求，貫穿在這八個(gè)階段的每一個(gè)過(guò)程中，做好每筆生意。

　　要“口勤”、“手勤”

　　向顧客熱情推介商品，要做到口勤、手勤。

　　手勤：就是要勤于拿遞，勤于更換，幫助顧客比較、挑選。

　　口勤：就是一面拿遞展示，一面宣傳介紹，并將商品的性能，特點(diǎn)介紹給顧客，勤于回答和解釋顧客的詢問(wèn)。但是，口勤、手勤也要適當(dāng)，不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。

　　要對(duì)顧客“一視同仁”

　　不要因顧客年齡、社會(huì)地位、形象、性別、文化層次不同，而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。

　　正確處理柜臺(tái)服務(wù)矛盾

　　在營(yíng)業(yè)服務(wù)過(guò)程中，營(yíng)業(yè)員與顧客之間有時(shí)產(chǎn)生矛盾，營(yíng)業(yè)員應(yīng)有冷靜的頭腦，正確妥善處理。

　　營(yíng)業(yè)員要自覺(jué)地樹立全心全意為顧客服務(wù)的觀念，設(shè)身處地為顧客考慮，把為顧客服務(wù)擺在第一位。

　　營(yíng)業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠(chéng)懇、嚴(yán)于律已、謙虛謹(jǐn)慎、勇于承擔(dān)責(zé)任、做到得理讓人，理直氣和，克服急躁不安的情緒，盡量把顧客的不當(dāng)包涵下來(lái)，求得諒解，創(chuàng)造有利于解決矛盾的條件，促使矛盾向好的方面轉(zhuǎn)化。

　　要分清責(zé)任，維護(hù)企業(yè)和顧客的利益凡是涉及到經(jīng)濟(jì)損失的，一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場(chǎng)的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)由公司和商戶承擔(dān)責(zé)任的，就由自己承擔(dān)，該退則退，該換則換，不得推諉、刁難。應(yīng)由顧客承擔(dān)責(zé)任的，則堅(jiān)持原則，不遷就，耐心做好解釋工作。

　　在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時(shí)，營(yíng)業(yè)員應(yīng)站在公正的立場(chǎng)上，以客觀的態(tài)度，不偏袒任何一方，做好解釋說(shuō)服工作，積極引導(dǎo)、平息矛盾。

　　要做到主動(dòng)，熱情、耐心、

　　周到主動(dòng)，就是要主動(dòng)和顧客打招呼，主動(dòng)詢問(wèn)顧客要求，主動(dòng)遞拿商品，主動(dòng)展示和介紹商品。

　　熱情就是要把顧客當(dāng)親人，態(tài)度各藹，語(yǔ)言親切，為顧客解決特殊需要。

　　耐心，就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品，耐心回答顧客詢問(wèn)，多問(wèn)不厭、多拿不煩、當(dāng)好顧客參謀；虛心聽取顧客的建議和批評(píng)，不計(jì)較顧客言語(yǔ)輕重，要求高低、態(tài)度好壞。

　　周到就是要千方百計(jì)為顧客著想，努力節(jié)省顧客時(shí)間，操作又快又準(zhǔn)。真正達(dá)到讓顧客高興而來(lái)，滿意而歸。

　　三、不同時(shí)刻顧客的接待

　　顧客臨柜時(shí)

　　顧客臨柜，營(yíng)業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢(shì)、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動(dòng)迎接。

　　要自然站立，作好迎接準(zhǔn)備。

　　要面帶笑容，眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。

　　要掌握與顧客打招呼的最佳時(shí)機(jī)：當(dāng)顧客手摸商品的時(shí)候；當(dāng)顧客抬起頭將視線轉(zhuǎn)向營(yíng)業(yè)員的時(shí)候；當(dāng)顧客停住腳步的時(shí)候；當(dāng)顧客尋找商品的時(shí)候。把握這些最佳時(shí)機(jī)與顧客打招呼，從而有針對(duì)性地做好接待工作。

　　精神飽滿，動(dòng)作迅速。營(yíng)業(yè)員要始終保持良好的情緒，做到六快。即“眼快”，看清顧客先后次序和動(dòng)靜表情；“耳快”，傾聽顧客意見(jiàn)，議論；“腦快”，反應(yīng)靈活、判斷準(zhǔn)確；“嘴快”，招呼、解釋、回答問(wèn)題，成交結(jié)算帳快；“手快”，取貨、換貨快；“腳快”，全面接待顧客，隨著顧客位置交換跟著移動(dòng)快。

　　交叉售貨、穿插接待。營(yíng)業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客，讓其慢慢挑選，而騰出時(shí)間去接待要求快買快走的要求。

　　摸清特點(diǎn)，分別接待。要根據(jù)顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn)，分別接待，如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客，讓其慢慢挑選，再接待男顧客和青年顧客，讓其快買快走。

　　交待清楚，照顧全面。在同時(shí)接待多顧客時(shí)，取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時(shí)，要照顧那一方面顧客，并做到態(tài)度和藹，語(yǔ)言柔和簡(jiǎn)練，眼觀六路、耳聽八方，抬頭售貨、全面照顧。

　　柜臺(tái)缺貨時(shí)

　　柜臺(tái)缺貨時(shí)，營(yíng)業(yè)員不應(yīng)簡(jiǎn)單的回答“沒(méi)有”，使顧客失望，而應(yīng)采取積極措施，適當(dāng)方法，妥善接待。

　　查詢聯(lián)系：柜臺(tái)缺貨，應(yīng)即與公司和業(yè)主查詢。

　　預(yù)約購(gòu)期：如果近期內(nèi)有貨到，可以和顧客約期來(lái)購(gòu)。

　　推薦選購(gòu)：如果近期內(nèi)無(wú)貨到，可以介紹顧客購(gòu)買花型，價(jià)格相近的。

　　預(yù)約定購(gòu)：如果以上三點(diǎn)都難辦到，則請(qǐng)顧客留下姓名、地址、電話號(hào)碼和需要的款式、花型、規(guī)格、數(shù)量，等到貨時(shí)，通知前來(lái)購(gòu)買。

　　顧客退換商品時(shí)

　　顧客要求退換商品時(shí)，營(yíng)業(yè)員應(yīng)本著既對(duì)公司負(fù)責(zé)，又為顧客著想的原則，對(duì)應(yīng)退換的退換，不能退換做好解釋工作。

　　態(tài)度上要熱情、誠(chéng)懇、體諒顧客的心情，不計(jì)較顧客指責(zé)的態(tài)度或其它過(guò)失，度進(jìn)行適當(dāng)安慰。

　　耐心聽取顧客退換理由和意見(jiàn)，核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規(guī)定。

　　屬柜臺(tái)出售而且符合退換規(guī)定的，應(yīng)馬上給予退換，且應(yīng)主動(dòng)道歉。

　　如果顧客沒(méi)有購(gòu)物憑證，經(jīng)核實(shí)顧客購(gòu)買經(jīng)過(guò)后，也應(yīng)視情況及時(shí)妥善處理，不能據(jù)此推卸責(zé)任。

　　辦理商品退換時(shí)，要值班主任簽字。

　　如果不屬于退換范圍或顧客的.要求超出了商場(chǎng)規(guī)定或是沒(méi)有購(gòu)物憑證而且又無(wú)法核實(shí)購(gòu)買經(jīng)過(guò)，而顧客堅(jiān)持退換，營(yíng)業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說(shuō)明原因，如顧客仍無(wú)法接受，則應(yīng)向值班主任匯報(bào)，及時(shí)配合妥善處理，切忌把矛盾擴(kuò)大激化。

　　交接班和下班時(shí)

　　交接班和下班時(shí)，是檢驗(yàn)營(yíng)業(yè)員是否主動(dòng)，熱情、耐心、周到的重要時(shí)刻。因此要求營(yíng)業(yè)做到：

　　“寧肯自己千遍累，不讓顧客一時(shí)難”。不提早收市，不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購(gòu)物的顧客。

　　關(guān)門后與開門時(shí)接待顧客一樣主動(dòng)、親切、耐心，關(guān)門后買與退換商品一樣熱情，堅(jiān)持接待好最后一位顧客。

　　顧客看貨時(shí)

　　要從顧客觀看商品的視線，詢問(wèn)和相互交談中了解顧客的需要，掌握時(shí)機(jī)，將商品取出遞給顧客看，并簡(jiǎn)要地介紹商品的特點(diǎn)，引起顧客興趣，同時(shí)把顧客感興趣的商品調(diào)換到比較醒目拿取的地方。

　　顧客指名要看某種花型、規(guī)格時(shí)，營(yíng)業(yè)員應(yīng)速將指名的花型、規(guī)格取出，雙手遞拿，不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀看之前，不要先報(bào)價(jià)格，以免引起顧客的誤會(huì)。

　　顧客選購(gòu)商品時(shí)

　　顧客挑選服裝（鞋）實(shí)際上是對(duì)質(zhì)量、款式、花型、規(guī)格的檢驗(yàn)。營(yíng)業(yè)員應(yīng)耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性，熱情幫助顧客挑選服裝（鞋），推介暢銷花樣與款式。

　　當(dāng)顧客挑選時(shí)，營(yíng)業(yè)員不要急于求成，要讓顧客無(wú)拘無(wú)束地比較，觀看，試穿，并從顧客的言談舉止中，推測(cè)顧客的愛(ài)好，有針對(duì)性，有衙地向顧客介紹推介。

　　不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩，或者不打招呼就中屢服務(wù)，把正在挑選商品的顧客諒在一邊；更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。在推介商品時(shí)，要針對(duì)不同對(duì)象區(qū)別對(duì)待。對(duì)外行顧客要誠(chéng)懇、耐心、顧客說(shuō)了外行話，也不要取笑，要婉轉(zhuǎn)解釋、糾正，不要在外行顧客面前故弄玄虛，賣弄適應(yīng)，戲弄顧客。

　　對(duì)內(nèi)行顧客要虛心求教，不要多插嘴。對(duì)沒(méi)有購(gòu)買趨求的顧客，推介商品要適可而止，不要過(guò)于糾纏，以免造成一種強(qiáng)買強(qiáng)賣的印象。

　　顧客離柜時(shí)

　　營(yíng)業(yè)員要對(duì)已購(gòu)商品妥善包裝，讓顧客當(dāng)面檢查商品質(zhì)量和數(shù)量，核對(duì)價(jià)格。臨別時(shí)，還應(yīng)以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品，并有禮貌的送別。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇7

　　崗前培訓(xùn)：

　　一、對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品、市場(chǎng)定位、目標(biāo)顧客、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等的了解（人力資源部當(dāng)日完成）

　　二、對(duì)本公司銷售與其他銷售行業(yè)的一種區(qū)別認(rèn)識(shí)（人力資源部當(dāng)日完成）

　　三、對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的一種理論性認(rèn)識(shí)（可通過(guò)一些相關(guān)資料、書籍等作為輔助）（銷售部協(xié)同人力資源部當(dāng)日完成）

　　四、下到車間、生產(chǎn)線上體驗(yàn)系統(tǒng)的具體流程，每個(gè)設(shè)備運(yùn)行的原理及相關(guān)的硬性要求（生產(chǎn)部協(xié)同人力資源部為時(shí)1—2個(gè)月）期間每周針對(duì)個(gè)人進(jìn)行情況收集，對(duì)整個(gè)試用期的表現(xiàn)做一個(gè)綜合的評(píng)定。

　　入職培訓(xùn)：

　　一、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使新員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和相關(guān)信息，從而迅速勝任工作；（銷售部、法務(wù)部）

　　1、識(shí)別和確定顧客的要求，并負(fù)責(zé)合同評(píng)審、合同簽訂和與顧客的溝通活動(dòng)。

　　2、顧客的產(chǎn)品規(guī)定要求，對(duì)交付及交付后服務(wù)的要求，包括諸如擔(dān)保條件下的措施、合同規(guī)定的維護(hù)服務(wù)、附加服務(wù)（回收或最終處置）等；

　　3、顧客雖然沒(méi)有明示、但規(guī)定的用途或已知道的預(yù)期用途所必須的要求。

　　4、與產(chǎn)品有關(guān)的法律法規(guī)要求；

　　5、公司規(guī)定的內(nèi)控要求。

　　二、銷售部在正式簽訂合同或者接受訂單前，應(yīng)按規(guī)定程序進(jìn)行合同評(píng)審并滿足以下要求，評(píng)審記錄應(yīng)予以保持：

　　1、將顧客規(guī)定的要求在合同（含招標(biāo)書）或訂單中予以明確并形成文件。

　　2、是否已經(jīng)解決了與以前或訂單要求表述不一致的問(wèn)題。

　　3、公司是否有能力滿足顧客規(guī)定的要求，包括產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)、價(jià)格、交貨期和服務(wù)的要求。

　　4、合同的修訂