化學(xué)《氨 銨鹽》說課稿素材
一、教材分析
1、教材的內(nèi)容、地位和作用
《氨》選自高中第二冊教材第一章《氮族元素》的第二節(jié)。在第一冊教材中，第一章《化學(xué)反應(yīng)及其能量變化》、第三章《物質(zhì)的量》介紹了基本概念和基本理論，第二章《堿金屬》、第四章《鹵素》則是使學(xué)生獲得元素化合物知識的初步感性認(rèn)識，第五章《物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律》是將這種感性認(rèn)識上升到理論高度，隨后安排的第六章《氧族元素》和第七章《碳族元素》都可看作是在物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論指導(dǎo)下進(jìn)行的學(xué)習(xí)。因此，學(xué)習(xí)《氮族元素》這一章，可以使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)運用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論分析、研究、解決元素化合物知識的方法。
《氨》主要介紹氨的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，另外穿插了介紹了什么是極性分子。從課題內(nèi)容的整體安排來看，教材體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途的思想，并通過與學(xué)生已有知識聯(lián)系，不斷完善和發(fā)展學(xué)生的'認(rèn)知結(jié)構(gòu)。課題中還安排了豐富的實驗，通過驗證、探究、討論、分析等活動得出結(jié)論，因此具有鮮明的學(xué)科特色。學(xué)習(xí)本課題，可以進(jìn)一步強化學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的科學(xué)方法，還可以使學(xué)生對生產(chǎn)生活中與氨有關(guān)的物質(zhì)的性質(zhì)有一定了解。
2、教學(xué)目標(biāo)分析
(1)知識與技能目標(biāo)
掌握氨的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及二者之間的關(guān)系；掌握極性分子的判斷方法；訓(xùn)練學(xué)生基本的實驗技能。
(2)能力目標(biāo)
通過學(xué)生實驗和演示實驗，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生動手、觀察、分析的實驗?zāi)芰Α?/p>
通過對氨的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系的分析，培養(yǎng)學(xué)生以理論指導(dǎo)元素化合物知識學(xué)習(xí)的能力。
通過氨分子結(jié)構(gòu)和極性的分析，培養(yǎng)學(xué)生類比、對比、抽象、綜合、歸納的思維能力。
(3)情感目標(biāo)
通過結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系，對學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3、教學(xué)重點、難點
本課題重點：從氨的結(jié)構(gòu)出發(fā)，分析推斷氨的性質(zhì)。
本課題難點：極性分子的理解和判斷。
二、教學(xué)設(shè)計
1、教學(xué)思想
（1）認(rèn)知規(guī)律
高二學(xué)生已學(xué)習(xí)過堿金屬、鹵素、氧族、碳族等多族元素化合物知識，并已經(jīng)把這些實踐上升到理論高度，因此，在本課題的教學(xué)中，運用物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論，學(xué)習(xí)氨的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。
（2）認(rèn)知過程
通過以往的學(xué)習(xí)，高二學(xué)生已經(jīng)掌握了元素化合物知識的一般學(xué)習(xí)方法，因此，在本課題的教學(xué)中，仍可沿用結(jié)構(gòu)→性質(zhì)→用途的學(xué)習(xí)方式，以適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知過程。
2、教學(xué)手段
（1）實驗
高二學(xué)生已經(jīng)掌握基本實驗技能，可以設(shè)計和動手操作一些簡單的實驗，在觀察實驗現(xiàn)象時，既充滿好奇，又能由表及里，從現(xiàn)象出發(fā)，深入思考事物的本質(zhì)。所以，在教學(xué)中，完全可以充分利用這個課題中豐富的實驗素材，采取學(xué)生實驗與演示實驗相結(jié)合、驗證實驗與探究實驗相結(jié)合的方法實施實驗。
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