炒土豆絲作文

          時間:2025-04-08 16:05:18 藹媚 好文 我要投稿

          炒土豆絲作文(通用53篇)

            在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的炒土豆絲作文,歡迎大家分享。

          炒土豆絲作文(通用53篇)

            炒土豆絲作文 1

            今天中午,媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了,這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦,好開心呀!

            把材料先準(zhǔn)備好,土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒,我就開始“動工”了,媽媽在旁邊不斷的提示著我,我把土豆皮削好,洗干凈,接下來要切絲了,難度比較大,媽媽先給我示范了一遍,我看了之后,照她的樣子做起來,先要把土豆切成薄薄的片,再把片片們疊起來,一起切成絲,說著容易,做起來難,我才切了幾下,媽媽一旁笑著說,“你這是在切土豆條嗎?”我也哈哈的笑起來,湊合著用吧。

            媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里,用水加白醋泡起來,她告訴我,這樣可以把土豆里的`淀粉泡出來,炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。哇,咽口水中!

            接著按照媽媽吩咐,我給鍋里到好油,開到中火,燒熱油后,放入胡椒,等1-2分鐘,胡椒入味后取出扔掉,在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒,待入味后,把浸好的土豆絲取出放入鍋中,用勺子不斷的翻炒,起初我害怕把菜翻出去,不敢用力過大,之后媽媽手把手的教我,讓我慢慢掌握了力度,炒了7-8分鐘后,媽媽說差不多了,關(guān)小火,撒鹽和調(diào)料,攪拌均勻,關(guān)了火,一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦,垂涎欲滴的我,迫不及待的先嘗了一口,好吃,真是一盤色香味俱全的人間美食啊!

            土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了,吃著自己炒的土豆絲,雖然比不上媽媽炒的,但我心里覺的挺香,這大概就是勞動的樂趣吧!

            炒土豆絲作文 2

            今天,我向媽媽學(xué)習(xí)炒土豆絲,這是我從小到大第一次學(xué)做飯,感覺真好。

            我先從菜筐里拿出兩個土豆,開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快,我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇,皮沒打完,倒把手割了一個口子,血流下來了。我生氣地跑到里屋,想到自己這么簡單的'事都沒有做好,眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我:“你還炒不炒土豆絲了?”我賭氣道:“不炒了,再也不炒了。”媽媽又說:“不行,不炒不行,快來,繼續(xù)努力!”

            媽媽拿起一個土豆,親自給我做示范。經(jīng)過努力,土豆皮終于打完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又艱難地把土豆切成絲,鍋里放上油,用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合,加入一點(diǎn)味精,放入幾滴香油,一盤土豆絲就做好了。

            經(jīng)過一番努力,全家人終于吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲,真香,真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了——做任何事情都是不容易的,只要你努力去做,你就回感受到成功

            炒土豆絲作文 3

            今天,媽媽正在做飯,我主動上前幫忙,于是媽媽就教我炒土豆絲。今天是我第一次學(xué)炒土豆絲。

            媽媽拿出兩個土豆,告訴我要先削皮,然后切成片,再切成絲,準(zhǔn)備好后才能開始炒。我先一手拿著土豆,一手拿著小刀削皮。媽媽告訴我,削皮時要用食指按住小刀,控制小刀怎樣削,才會讓皮削得薄。我照著媽媽說的,左手拿著土豆,右手拿著小刀,但一開始總是削得深一下淺一下,媽媽教我均勻用力,削起來果然順利多了。削好皮之后,媽媽告訴我,土豆上有一些小窩,窩里也有皮還帶有沙土,所以要把皮摳出來。

            削好了皮,就要切絲了。沒等媽媽教我,我就自己在切了。我先平放著土豆,把它橫著切開,然后把兩塊分開切。首先切片,我在奮力地切,切完后,我發(fā)現(xiàn),自己切的根本不均勻,有的是塊,有的是片。我想:先這樣湊合著切上吧,待會兒讓媽媽再切薄點(diǎn)兒。于是,我又切絲,把土豆切得一團(tuán)糟,結(jié)果直接剁土豆。爸爸回來了,看見我這樣“對待”土豆,準(zhǔn)備教我怎樣切土豆,而我完全不理會。爸爸馬上制止我,教我先將切好的土豆片壘起來,然后有規(guī)律地切。爸爸切出來的很好,為什么我切的就不好呢?在媽媽的第二次指導(dǎo)下,我終于勉強(qiáng)切好了土豆,它們各式各樣、粗細(xì)不均。媽媽又在旁邊指導(dǎo)說,把土豆絲放在水里泡幾分鐘,炒出來的.土豆會更脆。我把裝土豆絲的小盆里加上水,泡了3分鐘。

            終于可以炒了。媽媽打開火,我把鍋里倒上一些油,等油開了,把切好的蒜末放入油中,等冒出濃濃的蒜香,媽媽教我把土豆絲放入鍋中,然后不停地翻炒幾下,再將土豆絲平鋪在鍋內(nèi),讓火將土豆絲燒熟。我問媽媽:“媽媽,土豆絲什么時候就熟了?”“到變色的時候就熟了。”媽媽笑著說。“變成什么顏色才行?”媽媽答不上來了,然后把土豆翻過來,告訴我現(xiàn)在要加鹽,我放上了鹽,翻炒了幾下,土豆絲就熟了。

            開飯了!我嘗了一口,很好吃。爸爸邊嘗邊笑著說:“俗話說‘眾口難調(diào)’,可我們鄭寒炒得土豆絲是‘眾口好調(diào)’,既有土豆塊,又有土豆末;既有土豆絲,還有土豆片,想吃什么就挑什么吃,哈哈!”我瞪了爸爸一眼,迅速把整盤土豆絲端到自己面前,竟然自己一個人吃光了。這是我第一次炒土豆絲,自己付出勞動的土豆絲吃起來真香!

            炒土豆絲作文 4

            一天,媽媽去加班了,爸爸每天都不在家,燒些什么菜吃呢?那里有個土豆,我就做炒土豆絲!

            我先拿來兩個土豆:“哎,別跑啊!”清洗后,小心翼翼的捏著土豆,為它削皮。我再把土豆放平,唉!這土豆放不平啊,是我水平太差了,切得一片大一片小,心想:臭土豆,我就不信切不好呢!終于切好了,我把土豆片壘起來,切成一條一條土豆絲。一開始切得不是很好,之后,我找到秘訣了。切完了,我把土豆絲放進(jìn)碗里,加上水泡三分鐘。這樣做出來的'土豆絲會很脆的!

            終于可以炒了,鍋,準(zhǔn)備工作了。打開火,倒入油,煙在一剎那涌上來了,油煙機(jī),救命啊!放入土豆絲把我嚇了一跳,土豆怎么會這么“強(qiáng)大”!開始翻炒,一滴油跳到我手上,身為獨(dú)生子女的我哪受得了這“火”?加入調(diào)料和水,蓋上蓋子,我要發(fā)財了,因?yàn)橥炼菇z變成了“金條”快拿出來。

            掀開鍋蓋,啊,好香啊!我把土豆絲盛入盤中,嘗了一口,太好吃了,我吃了整整一碗!

            炒土豆絲作文 5

            今天下午,我把作業(yè)寫好后正準(zhǔn)備溜出去玩,媽媽回來了,不料被媽媽發(fā)現(xiàn)了。就說:“今天你作業(yè)完成得很快給我做一道土豆絲菜吧!好嗎?”

            嗯!平日我做的土豆絲菜總覺得格外香酥,我正疑神思索的`時候,媽媽就開始做飯了,好吧!我就將計就計的做吧!

            我先從冰箱里拿出兩個又大又圓的土豆,左手拿土豆右手拿削刀,輕輕地的一削,淺黃色土豆就露出來了,我削呀削!削呀削!哎!終于把兩個土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲,我往鍋里倒了點(diǎn)油,過了一會兒,放入大蔥,炸了一下,又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子,過了一兩分鐘后,我把鍋蓋打開,放了點(diǎn)鹽味精之后,一盤香濃可口的土豆絲就出爐了。

            自己做的菜吃起來特別香,心理像喝了蜜一樣甜。

            炒土豆絲作文 6

            又是一個快樂的星期天,今天我要大顯身手了--做一盤土豆絲。

            首先,我拿起一個又大又圓的'土豆,心想這“娃娃”要被我干掉了,真有點(diǎn)不舍得啊!先用刨刀給土豆削皮,再把它放到水里洗干凈。拿出來后,放在案板上準(zhǔn)備把它切成絲,它好像知道要被我殺了,就東跑跑,西溜溜的。我學(xué)著媽媽的樣子,按住土豆的一邊,先在中間來個一分為二,接著翻個身再切成一片片,然后切成一條條的絲,不過一條大,一條小的。

            開始炒了,媽媽把油放鍋里,油熱的時候,我把土豆絲到進(jìn)鍋里,噼里啪啦,嚇了我一條。我用鍋鏟翻了翻,再放進(jìn)青椒,蓋上鍋蓋。過了幾分鐘,我想應(yīng)該熟了,我把鹽、雞精等調(diào)料放進(jìn)去,炒了炒。一盤香噴噴的土豆絲出爐了。

            我吃著自己做的土豆絲,味道好極了。通過炒土豆絲這件事情,我終于知道媽媽有多辛苦了,以我要幫家人多分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!

            炒土豆絲作文 7

            呀!我家的大忙人——奶奶,正在廚房里忙的不可開交,都大汗淋漓了!我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個想法:幫奶奶炒土豆絲!“奶奶,我來幫您炒土豆絲吧!”我認(rèn)真地對奶奶說道。奶奶笑瞇瞇地說:“好!好!你就來吧!”

            我把材料準(zhǔn)備好:土豆、蔥、鹽、味精和食用油,接著開始“動工”了。奶奶在一旁耐心地提示我,我一邊專心地聽著奶奶的話,一邊認(rèn)真地做起來。首先把土豆的外皮給削干凈,再放入水中浸泡,趁此時,我把香蔥切成節(jié),接著把土豆從中水撈出準(zhǔn)備切成絲。“呀!奶奶,我不會,你給我做個示范吧!”“好!你可要認(rèn)真看哦!”我看了奶奶的示范,照樣做了起來:先把土豆切成薄薄的片,再把片疊起來,切成絲,只是我切的這哪里是絲,比起奶奶切的.土豆絲,已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了!一切準(zhǔn)備就緒,我擰開火,把油準(zhǔn)備好,等鍋燒熱后,小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油迅速地變熱,等油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里,只聽“嘩”的一聲,真是嚇的我心驚肉跳,土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”,鍋里響成一片奶奶提醒我說:“別害怕,趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲,不然會炒糊的!”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,這時我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥,并用鍋鏟快速翻炒。此時,香味撲鼻,有點(diǎn)讓我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆絲鏟起來,一嘗,啊!這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀!

            奶奶嘗了我這個“廚子”做的菜,臉上的皺紋也松開了許多,樂得嘴都合不攏了,那絲絲笑容好甜、好美!看到她心花怒放的樣子,我也高興得歡呼雀躍,我想:“我要做更多的家長活,讓奶奶的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼!”

            炒土豆絲作文 8

            “哎,怎么樣,好吃嗎?表妹看著我狼吞虎咽的樣子笑著說。“嗯!不好吃。”我當(dāng)然不會讓表妹看不起我這個哥哥咯!我還添油加醋的說:“我也會。”可誰知,表妹講:“你來試試!”我含住土豆絲,含糊不清地說:“好呀!”

            可當(dāng)我做起來的時候,叫苦連天呀!“這也太難了。”我小聲的嘀咕。表妹在另一邊笑著。我哼一聲,又開始做了起來。

            我吃力洗著土豆,厚厚的皮把我手都弄痛了。到了我切土豆時,我瞬間傻了,我切的土豆片是比城墻還厚了。真不知道電視里的廚神是怎么練成的。表妹看著都要笑的`前仰后翻。

            按照菜譜上的做法,把油倒進(jìn)去。“哇!”我的嘴型成了o字形了。油四處亂濺,我趕緊把土豆絲倒了進(jìn)去,手忙腳亂的像個在危險邊緣嚇傻了的膽小蟲。然后,我又慢慢的加入調(diào)料。果然,一碗完美的土豆絲好了。可我試了一口,這也太咸了。

            果然,不要小瞧人呀。一碗土豆絲也很難。

            炒土豆絲作文 9

            每當(dāng)吃土豆絲的時候,我總會想起第一次炒菜的艱難。

            有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會嗎?今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對,就這么辦!我照著媽媽的樣子,先把土豆去皮,洗凈,然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪,平常刀在媽媽手里那么好用,如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀,左手捏著土豆,盡量使刀平衡,小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾,刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險!刀從我手臂上,只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣,在一次冒險中,我費(fèi)了“九牛二虎”之力,終于把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲,分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

            我擦去臉上的.汗水,打開煤氣灶,進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里,油開始冒白沫,比一會兒就冒起了煙。不好!我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊,我用顫抖的,側(cè)著身子趕緊攪拌,勺中的聲音漸漸小了,我的心情慢慢平靜下來。忽然,我想起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢,一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔。“啊——不好!”等我沖上去并關(guān)掉煤氣灶時,菜已糊了一半......當(dāng)我把自己的“手藝”送進(jìn)嘴中時,不禁皺了眉頭。

            菜雖然做得不好,但爸爸媽媽回來后還是表揚(yáng)了我。因?yàn)檫@是我第一次炒菜,只要有了第一次,才會有以后的許多次。

            炒土豆絲作文 10

            今天中午,我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮,削的時候很吃力,我想:削土豆皮怎么那么難啊!可是我看媽媽削的時候不是很費(fèi)力呀!原來是看著容易,做起來難。削完了土豆,媽媽說:“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的.。”我聽著害怕極了,連忙把土豆芽給挖掉了。

            接著我們又開始切土豆,我也切了,結(jié)果切成了土豆塊了,媽媽教我切土豆絲,媽媽說:“一定要離近點(diǎn)兒切。”結(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲,媽媽把土豆絲放入一個盆中,又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽:“這是在干什么呀?”媽媽就:“這樣土豆吃著才會脆。”我又問:“那大概要泡多久?”媽媽說:“大概要泡十分鐘。”接著我又開始看媽媽怎么炒的,我也很想炒,但是媽媽怕我被燙到,所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開,然后再把肉絲給放進(jìn)鍋里,我問媽媽:“為什么要先放肉呢?”媽媽說:“因?yàn)橥炼挂柚獾奈兜啦藕贸浴!笨斐春玫臅r候媽媽又放了點(diǎn)醋和醬油,再把土豆給放進(jìn)鍋里炒一會,一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。

            我們吃飯的時候,我嘗了嘗土豆絲,味道酸溜溜的、香噴噴的,真好吃呀!下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。

            炒土豆絲作文 11

            我很愛吃的“美食美人不可辜負(fù)”,是真正的零食。我最喜歡的食物是土豆絲。每次吃土豆絲都在想什么時候能吃到自己炒的土豆絲。你會被炒魷魚,想吃就吃。毛爺爺不是說了嗎?自己動手,豐衣足食。

            結(jié)果我自告奮勇請我媽教我怎么炒土豆。首先,我拿了三四個土豆放在鍋里。我用削皮刀把它們剝下來,用清水洗干凈。然后我把土豆放在切菜板上,想把土豆切成絲。一刀下去,土豆從刀片里滑出來,另一刀下去,切的太厚。就這樣,一刀粗一刀細(xì),最后切出來一個土豆。仔細(xì)一看,真難看!

            我媽教我:“切的時候小心別把刀抬太高,不然會割傷手。可以多剪幾次。”我按照媽媽的指示小心翼翼的`切,但是切好的薯片還是很厚。我媽又給我演示了一遍,我像我媽一樣剪了一會,比以前好多了。我媽讓我把切好的土豆泡在水里,說土豆里面的淀粉可以泡出來,炸的時候不會粘鍋。她還讓我切一些洋蔥和大蒜,準(zhǔn)備一些辣椒。

            我媽媽往煎鍋里倒了油。過了一會兒,油變熱了。我先把辣椒放進(jìn)鍋里讓它嗆出來,然后把蔥和蒜放進(jìn)鍋里,再把土豆絲撈出來放鍋里炸。媽媽拿來一個醋瓶,讓我往鍋里倒點(diǎn)醋。然后她放了些醬油和鹽,炒了一會兒,等土豆金黃香透了,就放在盤子里了。

            我把炸土豆放在桌子上,先嘗了嘗。啊!很好吃!爸爸媽媽嘗了一下稱贊我:“油炸的食物味道好極了!”

            聽到夸獎,我立刻笑成了一朵花。食物在嘴里吃著,幸福融化在心里。

            炒土豆絲作文 12

            今天,當(dāng)春風(fēng)刮風(fēng)的時候,我和哥哥姐姐來到天童的妻子家,一起體驗(yàn)種土豆的快樂。大家先分頭行動,看!爺爺用鋤頭挖了一個坑。我和弟弟妹妹撒肥料,放土豆苗。爺爺用土填坑,給土豆苗一個溫暖的家。希望土豆苗快點(diǎn)長大,收獲季節(jié)早點(diǎn)來。

            小毛米土豆組合物

            土豆是一只可愛的小貓,頭上有一個黑色的胎記,印象深刻。

            土豆很調(diào)皮。它們睜大眼睛看著你,伸出小爪子的樣子很可愛。

            有一天不小心看到了“人貓通訊器”,就很好奇,下載了這個軟件。沒想到真的管用,土豆動了動耳朵,想找到這個聲音的來源。我看到她的樣子,忍不住笑了幾聲。他似乎在抱怨,說:“敢騙我,不理你。”然后我?guī)е腔遗芰恕N遗滤?/p>

            真的生氣了。我過去看了看情況,發(fā)現(xiàn)土豆懶散了。睡覺的時候,我又笑了。

            有一件特別奇妙的事情發(fā)生了!它抓到了一只老鼠,當(dāng)然我不知道。他先是偷偷看了看我,然后又看了看他最后抓到的`好吃的,甚至還拿起了老鼠,好像在說“我家主人晚上還沒吃飯,我給他來點(diǎn)!”它叼著一只老鼠向我跑來。一開始我很震驚,但后來他用鼠標(biāo)蹭我。我不知道他要做什么。我淺淺地笑了笑,握了握他的手,盡管他不知道這是什么意思。

            我喜歡這只帶給我快樂的小貓:“土豆”。

            炒土豆絲作文 13

            今天是學(xué)農(nóng)業(yè)的第三天。下午我們會去山里挖土豆,烤土豆。想到這個地下的蘋果土豆,我不禁振奮起來。

            來到一大片土豆地里,看到土豆的枝葉在微風(fēng)中搖擺,似乎在歡迎我們。“挖土豆!”我高興地叫了起來,趕緊跑到一個土豆跟前,用木刀把它挖了出來。看,我手里這個挖土豆的工具不大,但是挖的時候用處很大!很快,小土豆就像穿了一件黃色的外套,迫不及待地探出它年輕的頭。我猛地把手伸進(jìn)土里,但我不夠小心。土豆沒有“接住”,而是拿到了一堆土。“不要忘記過去,要向未來學(xué)習(xí)”。這一次,我小心翼翼地把土多挖了一點(diǎn),終于挖出了土豆。一個土豆有幾個“兄弟姐妹”!雖然他們關(guān)系密切,但我還是一個個邀請他們出來。就這樣,過了一會兒,已經(jīng)有一個大筐了。

            洗完土豆,所有的土豆都露出了燦爛的笑容。下一步是烤土豆。我太激動了,一個跳進(jìn)草叢里,“一,二,三……”撿起柴火。準(zhǔn)備點(diǎn)火,“三、二、一”開始了,只看到農(nóng)校的老師點(diǎn)燃了一團(tuán)火焰,似乎看到我們迫不及待,然后張開大嘴,突然對著鍋“開火”。突然,柴火越燒越旺。農(nóng)校老師說:“要四十分鐘。”我們都耐心地坐著,有的.幫著灶扇,有的幫著灶添柴火...鍋被內(nèi)外兩層的同學(xué)圍著,很熱鬧。

            終于可以把好吃的土豆煮開了,“砰!”打開鍋蓋,清香隨風(fēng)飄散。“真香!”每個人都大喊大叫,迫不及待地把土豆從火鍋里拿出來。我拿了一個,咬了一口。啊!又粘又香,一股濃濃的熱氣似乎流進(jìn)了我的心里...

            炒土豆絲作文 14

            假期里,媽媽教我做炒土豆絲。

            我拿出一個大土豆,洗干凈,用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片,再切成很細(xì)的土豆絲。切的時候,我害怕切到手,每次都小心翼翼地看一下會不會切到手。有時候幾片土豆片摞在一起,切不動,我就一片一片地切。土豆切好了,我把土豆絲放在水里洗一洗,這樣炒的時候土豆會很脆,也不會粘鍋了。

            要開始炒土豆絲了,先把鍋熱一下,然后放油,接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時,發(fā)出了刺啦的`聲音,還有許多油濺出來,我怕被油濺到,就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽說:“趕緊翻著炒,油就不會濺出來。”我炒著炒著,不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺上,結(jié)果,離火近的土豆絲都被燒糊了。

            炒了幾分鐘,土豆絲的顏色變深了,該放鹽了,我擔(dān)心放了鹽,油會濺出來。媽媽說:“不會的。”我這才放心。放了鹽之后,我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗,不咸不淡,而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤子里,有些土豆絲粘在鏟子上,我就用筷子把它們撥進(jìn)盤子里。

            一道很簡單的炒土豆絲,在媽媽的指導(dǎo)下,我花了一個小時才完成,而且切菜、炒菜的過程中,手臂很酸很累。好在有驚無險,既沒有切到手,也沒被油燙到。開飯了,我吃著自己炒的土豆絲,感覺很好吃,很有成就感。

            炒土豆絲作文 15

            今天下午和作文班的沈老師和同學(xué)一起做了一道家常菜——酸辣土豆。

            我們從學(xué)校往北走了三四百米,經(jīng)過一個小門,經(jīng)過一個綠化帶。左邊第一棟501單元是沈老師的宿舍。進(jìn)宿舍后,我們馬上就忙起來了。沈老師給我們帶來了一個土豆。接下來,我們開始學(xué)習(xí)如何制作酸辣土豆。

            沈先生教我們用削皮器把洗好的土豆削皮。我們每個人都試過。我以為削皮很簡單,可是我一試就遇到了困難,要么削不掉,要么就刮掉一個大土豆。刮土豆花了我們很長時間。然后我們把土豆切成絲,或者用削皮器切。同樣,我們遇到了困難,要么把它們切得太短,要么堵住削皮器的`孔。我們終于費(fèi)了很大的勁把土豆切成了絲。然后我們用冷水洗土豆絲表面的淀粉。我問沈先生:“為什么要把薯片上的淀粉洗掉?”沈先生說:“因?yàn)橥炼箮д持矸郏缓贸浴H绻训矸巯吹簦瑫浅G逅煽凇!薄=酉聛砦覀儨?zhǔn)備調(diào)料,花生油,辣椒,洋蔥,生姜,干辣椒,鮮辣椒,醋,鹽,雞精。

            我們開始做飯,先開油煙機(jī),再開煤氣開關(guān),最后開煤氣爐。鍋熱時加入花生油,放入胡椒粉,然后加入蔥、姜、干辣椒,聞到焦味后,立即加入洗凈的土豆絲,翻炒,最后加入鮮辣椒、醋、鹽、雞精,翻炒3分鐘左右。

            工作結(jié)束后,我品嘗了這種自己做的美味。我不禁想起了父母的辛苦。我以后會幫父母多做家務(wù)。

            炒土豆絲作文 16

            在我家里,媽媽會炒菜,爸爸會炒菜,爺爺奶奶都會炒菜,唯獨(dú)我不會炒菜,所以這次我下定決心要去學(xué)習(xí)怎樣炒出一盤美味的菜土豆絲。

            星期六的早晨,我早早起來與媽媽來到菜場,這里一片繁忙的景象,什么樣的人都有,有的在吆喝,有的在與老板講價,有的在幫客人買的菜稱重我看了看,然后選定了一個目標(biāo),便走過去對老板說,我要三個土豆,他聽了便幫我挑了三個壯漢似的土豆,然后我把錢付給他,拿著土豆開心地往家里走去。路上我一邊想著應(yīng)該怎么炒,一邊想著會不會炒的不好吃

            到家之后,我先拿出土豆,我們一人刨一個土豆的皮怎么樣?“好的”媽媽聽了同意了。“刷刷刷”刨刀在土豆上一下一下往下滑去,過了一會兒,土豆終于刨完了,接著我拿著土豆在水池前沖洗干凈,再把土豆拿到菜板上,準(zhǔn)備開始切菜。

            媽媽先教我了切菜的.方法,先把土豆切成片,然后再切成絲,我知道媽媽說的,先把土豆切成一片一片,可是切的很不均勻,有厚的有薄的媽媽再告訴我,慢工出細(xì)活,我小心翼翼地切切得非常均勻,接著我又把一片片的土豆疊在一起,然后切成絲,就這樣,一會兒我就切完了。

            準(zhǔn)備工作做完了,接著就開始燒菜,先往鍋里放油,等油熱了之后,再把土豆絲放進(jìn)鍋里,然后放一勺鹽再炒一炒,熟了之后放一些調(diào)料,最后再把土豆絲裝進(jìn)盤子里,就這樣,土豆絲就做好了。

            我把土豆絲端到桌上,它晶瑩透亮,一看就很好吃,妹妹嘗了一口大喊道:“真是太好吃了。”

            炒土豆絲作文 17

            中午,媽媽買了許多菜。回到家,媽媽一會兒淘米,一會兒洗工,忙得不可開交。

            我見媽媽忙不過來,想幫媽媽炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽,媽媽聽了頭搖得像波浪鼓,對我說:“你去寫作業(yè)吧,媽媽自已來。”可我不肯,站在廚房里,不管媽媽怎么說,我都不聽,媽媽沒辦法,只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。

            媽媽先讓我選3個土豆,放進(jìn)盆里,放上一盆清水,用刷子刷洗干凈,這幾個土豆好像一只只小老鼠,正在盆里高興地洗澡。洗完之后,我把土豆放在砧板上切,我一刀厚一刀薄,切得十分不均勻,我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見后,耐心地對我說:“欽欽,切的時候不要把刀坮得太高,要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示范。我學(xué)著媽媽的`樣子,小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來,切成了一條條土豆絲,再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來鍋,倒了一點(diǎn)油在火中加熱。不一會,油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來,放入鍋內(nèi)炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后,再放點(diǎn)蔥和味精,便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗,味道不錯。晚餐時,爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃,我聽了,臉上露出喜悅的笑容。

            通過這一次家務(wù)活動,我體會到了有一份耕耘,就會有一份收獲,只有努力去勞動,才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。

            炒土豆絲作文 18

            放假了,我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問媽媽:“什么菜更簡單一點(diǎn)呢?”媽媽說:“我小時候就是從炒土豆絲學(xué)起的,這個比較簡單,你就做這個吧。”

            于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈,接著用削皮刀把皮一點(diǎn)一點(diǎn)削干凈,只見削了皮的土豆變得金黃,真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好,否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆,可是土豆圓溜溜的`總是不聽我的話。媽媽告訴我:“切土豆的時候要注意手,手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀,要不然會切到手的。”我聽了媽媽的囑咐更加小心了。

            像媽媽做的那樣把刀傾斜一點(diǎn)成60度角,把土豆切成薄片,然后按從小到大的順序排列在菜板上,這樣可以很快的切出絲來。可是小菜刀好像不聽我的話,沒有在媽媽手中聽話,是不是它嫌我年紀(jì)小不聽我的指揮呢?我切出來的土豆絲有粗有細(xì),媽媽說:“沒關(guān)系多練練就好。”我把切好的土豆絲放進(jìn)一個小盆里洗一洗,洗到水不渾為止。因?yàn)橄床桓蓛舻脑挘湃脲伬飼冲伒摹?/p>

            好了,準(zhǔn)備工作做好了,我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱,我往里倒了些油,然后我把洗好的土豆絲放入鍋里,媽媽說,先翻炒幾下,放一些醋,這樣可以使土豆變得更脆,再翻炒幾下放一些鹽,使得土豆變得有味道,最后再放點(diǎn)醬油,快要出鍋時再放點(diǎn)雞精,這樣,一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。

            啊,真香啊,我嘗了一口,味道還不錯嘛,以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。

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            平時經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲,因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天,我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù),就從炒土豆絲開始吧。首先準(zhǔn)備食材:土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽,還有蔥花。

            第一步:把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手,幫我切絲。切完了再洗,洗我必須親自動手了,媽媽要求洗三遍,我很是不解,媽媽講解到,把土豆絲里的淀粉洗出來,炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈,同樣切絲備用,一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙,拿起炒勺,等待鍋熱了以后倒油,媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我:“油熱了,先放花椒,等花椒炸至發(fā)黑后,再放蔥花,炒出蔥花的香味后,再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中,不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕松的,可就不停地翻炒我都很吃力,大概過了兩分鐘,土豆絲們都沒“精神”了,我又加了點(diǎn)醋,最后加鹽。“出鍋啦!真香啊!”一陣香味撲鼻而來,我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的'菜,心里很是高興,但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說:“已經(jīng)很不錯了,這畢竟是你第一次下廚。”

            通過炒土豆絲這件事,我感到媽媽每天為全家洗衣做飯,還要上班,真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行,干不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后,我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活,不讓媽媽為我和弟弟太操心了,因?yàn)槲议L大了。

            炒土豆絲作文 20

            今天,老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。

            老爸說:“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣,只要把食材準(zhǔn)備好,操作時就不會手忙腳亂了。”

            老爸先切了一個土豆做示范,只見土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣,不到一分鐘,一個圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了,就拿起一個土豆嘗試著來切。可是土豆在我手里就不太聽話了。哎!看似簡單做起來難,費(fèi)了老半天勁,終于切完了,還被老爸嘲笑我:這哪是土豆絲呀,簡直就像是“板凳腿”。

            接下來,我又切了白的蒜、綠的.蔥、紅紅的辣椒,搭配在一起真好看,就是不知道炒完后是什么樣子?

            準(zhǔn)備工作完成后,下面就開始進(jìn)入主題了:炒菜。

            我首先把油倒入鍋里,等油冒了煙,老爸在一旁提醒我:“要輕輕地放入佐料,不然油就會崩到身上,會很疼的。”我深吸一口氣,小心翼翼的把佐料放入鍋里,果然鍋里冒出了一股白煙,嚇得我后退一大步,幸好沒有崩到身上,要不然可就慘了。

            等聞到了一股香味,老爸說:“可以放土豆絲了。”我接著把土豆絲放入鍋里進(jìn)行翻炒,最后又放入了少量的醋和鹽,一盤香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。

            看似簡單的一道菜,竟然這么復(fù)雜,要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉,使我明白了,寫文章就像炒菜一樣,要想寫好,就必須用心來準(zhǔn)備,有步驟、有層次、有條理的來完成,就一定能做的成功、完美。

            炒土豆絲作文 21

            今天中午,我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多么幸福啊!

            先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了,我將開始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮,洗凈,然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后,就像她一樣做了。首先,把土豆切成薄片,然后把薄片折疊在一起,切成絲。說起來容易做起來難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說,“這就是你。”我也笑了,并勉強(qiáng)接受了。

            我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里,浸泡在水和白醋里。她告訴我,土豆中的淀粉可以浸泡出來,炸土豆絲會變得酥脆可口。哇,咽口水!

            然后,根據(jù)我母親的`指示,我把鍋里裝滿了好油,把它放在中火上,加熱油,放入胡椒,等1-2分鐘,嘗過之后拿出來扔掉,然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過之后,我把浸泡過的土豆絲拿出來,放進(jìn)鍋里,用勺子炒一下。起初,我害怕把盤子翻出來,不敢用力。后來,媽媽用手教我,所以我慢慢掌握了力量,炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關(guān)火,撒上鹽和香料,攪拌均勻,關(guān)火,一盤香噴噴的土豆絲就會從鍋里出來。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物!

            馬鈴薯碎放在桌子上后不久,我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃,但我覺得心里很香。這可能是工作的樂趣。

            炒土豆絲作文 22

            下午放學(xué)后,我想炒土豆絲,媽媽答應(yīng)了。

            媽媽買來土豆,奶奶幫忙洗,媽媽把土豆切成絲。

            開始炒土豆了,我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋,奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里,我不停地翻炒土豆絲,用一個蓋子蓋住鍋。過了一會兒,我打開蓋子,鍋里熱氣騰騰的,我趕緊翻炒幾下。

            這時,奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上,我一邊不斷地翻炒,一邊問:“奶奶,土豆絲熟了沒有?”

            奶奶用筷子夾了一根土豆絲,嘗了一口,贊美道:“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來嘗一嘗,媽媽也為我點(diǎn)贊!我也嘗了一口,味道好極了!

            奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上,哇!一盤香氣撲鼻的`土豆絲就新鮮出鍋啦!

            我、奶奶和媽媽,三個人一起合作的土豆絲特別美味,我忍不住吃了很多很多!

            炒土豆絲作文 23

            在寒假里,我學(xué)會了做一道菜,名叫:炒土豆絲。

            該怎么炒呢?首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮,可是土豆在我手里像會跑一樣,剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住,用大拇指固定住前邊,把其他手指再分開一點(diǎn),準(zhǔn)備好后又開始削皮,不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看著不聽話的土豆,我可生氣了,干脆放在案板上,用手壓著削皮。這方法還真靈,土豆再也沒有逃脫。

            接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀,剛準(zhǔn)備切,不知怎么辦了,土豆和刀都不聽我的使喚。于是,我不耐煩了,不管三七二十一,拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣,停下來看看,土豆沒受一點(diǎn)影響,而案板卻傷痕累累。本來想放棄的,但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住,先把它切成兩半,把切面向下,再用手壓住,這下我可高興了,土豆像是釘在了案板上,一動不動,然后再把它切成條。

            該炒了,我先把火點(diǎn)著,然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油,等油沫消失后,我先放進(jìn)花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里,隨著“咝咝”的`響聲,鍋里騰起一股刺鼻的濃煙,濃煙像個淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里,嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里,使勁翻炒,又往里面放一些鹽、醋和味精,一會兒,土豆出鍋了。

            吃著自己的土豆絲,心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。

            炒土豆絲作文 24

            今天,老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來,穿上廚房的“工作服”——圍裙,就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亍安倬殹逼饋怼?/p>

            按照媽媽的指示:先把土豆切成片,再切成絲。平時看媽媽切菜用刀的動作,上下翻飛,有輕有重,節(jié)奏鮮明,好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里,一點(diǎn)也不聽指揮,提起來好像有千斤重,切在溜圓的土豆上,土豆就躲開了。我費(fèi)盡千辛萬苦,用了九牛二虎之力,先把土豆切成片,再切成絲。

            終于可以開始炒了,我打開抽油煙機(jī),往鍋里倒上適量的油,放上少許花椒,把天然氣開到最大。這時,菜油在鍋里被燒熱了,回為鍋里的水在放油前沒有倒干凈,所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上,痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的'土豆絲放進(jìn)鍋里,用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地,土豆絲的顏色越來越深了,整個廚房被土豆絲特有的香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水,趕緊往鍋里放了適量的鹽,再翻炒了幾下,土豆絲就起鍋了。

            我用盤子盛了起來,用歡快的小碎步跑進(jìn)客廳,給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里,先是雙眉緊皺,臉上顯出無法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下,媽媽的臉由陰轉(zhuǎn)晴,說:“我第一次吃這么美味的土豆絲。”

            我終于成功了。雖然不能達(dá)到色、香、味俱全,但是能咽下去就行。今后,我要抽時間多學(xué)做家務(wù),幫媽媽減輕負(fù)擔(dān),也給自己一次“實(shí)習(xí)”的機(jī)會。

            炒土豆絲作文 25

            人這一生要經(jīng)歷很多事情,也會做很多事情,雖不能圓滿,但是若盡全力,無愧于他人,也無愧于心,便令他人滿意,令自己滿意。

            那天中午媽媽不在家。飯點(diǎn)到了,肚子已經(jīng)在打鼓了,我問弟弟餓不餓,他說:“我早就餓得前胸貼后背了。”說完還撇著嘴,一副不滿的樣子。

            早在前幾天,媽媽就讓我在一旁看著學(xué)如何炒土豆絲,我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲,不僅暗暗得意,我突然發(fā)現(xiàn)自己的思想跑偏了,我可是行動派,說了,可是立刻要做,我走進(jìn)廚房。昂首挺胸,拿起土豆,刀。給土豆脫衣服。

            我拿起刀,開始給土豆脫衣服,脫完衣服的土豆完全脫水了,比之前瘦了好幾圈兒,與媽媽削過的土豆一比,哎。媽媽削過的'土豆個個白白胖胖,十分討人喜愛,可我相削的土豆瘦不拉幾的,別人還以為她營養(yǎng)不良呢。

            我又切了一些蒜,辣椒,又準(zhǔn)備了一些配料。開始炒菜,我先打開煤氣灶。把煤氣罐閥門打開,轉(zhuǎn)動開關(guān),啪的一聲,煤氣灶開了。我在鍋中倒入油,土豆,蒜什么的,有噼里啪啦的響了起來,在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈,我還被熱情過頭到油濺到了,話說那可真夠痛,過了一回,一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。

            土豆絲的香味勾引著我肚子中的饞蟲,我和弟弟迫不及待地坐下,吃著我的勞動成果,心里甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻,我突然覺得我之前受過的苦都是值得的,因?yàn)橥炼菇z太好吃了。

            炒土豆絲作文 26

            星期五,樊老師又給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——炒一盤酸辣土豆絲。土豆是我的最愛——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。

            “第一步,把土豆削去皮,再切成片,再切成絲。然后洗一遍,防止炒的時候淀粉粘鍋。”我找來兩個土豆,洗掉泥土,再削掉皮,好多次都連皮帶肉地削掉。然后用笨拙的刀法把它切成絲。唉,真是“吃土豆易,做土豆難”啊。我再把它們裝盤,清洗一會兒。“第二步,把兩條辣椒切成片,三瓣大蒜切成丁,蔥也切好備用。”媽媽一邊說,我已一邊在做:兩條辣椒一起切成一段段的;大蒜頭拍扁后亂砍一陣,切成丁,蔥也切成一堆。

            “然后,在鍋里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下,再倒入土豆絲爆炒。”“嘩”地一下,辣椒和大蒜丁被倒入油鍋,濺起來的油差點(diǎn)灼傷我的手,我連忙躲在一邊,然后才拿起鍋鏟,在鍋里亂炒幾下。“下一步,放入鹽和醋,炒一陣,均勻地撒上蔥,等它變焦黃后即可出鍋。”我倒入一勺醋和小半勺鹽,一邊哼著小調(diào)一邊擺弄著鍋鏟。一分多鐘后,我撒上一把蔥,就裝盤出爐了。

            這盤酸辣土豆絲可謂色香味俱全,它那土黃色和紅色產(chǎn)生了鮮明的對比,再加上它那誘人的.香味,使我食欲大增。我加了一筷放進(jìn)嘴里,一種又酸又辣又脆的感覺立刻充滿全身。難怪媽媽說我遲早會成為家里的大廚!

            炒土豆絲作文 27

            今天,我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲,這也是我第一次炒土豆絲。

            我先拿來一個大土豆,用削皮刀把皮削下去,放在菜板上,準(zhǔn)備開始切。切土豆絲要先切片,再切絲。切完之后就要開始炒了。

            我先點(diǎn)火,把鍋加熱,再放入油。等油熱之后,就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中,再把切好的辣椒、蒜放入鍋中,用鏟子來回翻炒幾下,然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒,接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜,有些不熟練,所以總忘東忘西,一會兒忘拿這個,一會兒又忘拿那個,跟要去趕集一樣,著急麻慌的。

            我用鏟子不停地翻炒著,忽然,有一股酸味嗆入鼻中,我抬頭一看,原來是忘了開油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開,繼續(xù)炒菜。炒了一會兒,我看到土豆絲已經(jīng)熟了,于是把火關(guān)了。找來了盤子,把剛炒好的土豆絲盛入盤中。

            盛到盤子里的.土豆絲顏色有些發(fā)黑,我估計是醬油放多了。心想:雖然土豆絲有些發(fā)黑,但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然,我嘗了一口,味道還算可以。

            很快,我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃,但這是我第一次炒菜,而且還很好吃,內(nèi)心忍不住有些激動,再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了,所以一盤土豆絲全都讓我吃了。

            這是我第一次炒土豆絲,雖然顏色不太好看,但是味道還不錯。相信以后我會炒得越來越好!

            炒土豆絲作文 28

            今天,媽媽說教我做多彩土豆,我高興地就要飛起來了!

            只見媽媽把水龍頭打開,土豆被水滋潤,洗得干干凈凈,漂亮極了!土豆被菜刀咚咚咚以后,就變成了條形。每一條大小不一,有的像針一樣細(xì),要不是它有顏色就看不見了;有的粗粗的,和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好!

            開始準(zhǔn)備炒土豆絲啦,媽媽往鍋里倒入了金黃金黃的油,油流躺著,不一會兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中,接著,把一盤土豆倒進(jìn)鍋里。呲啦!一陣巨響!嚇得我趕緊往后退。接下來,媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然后叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟,學(xué)著媽媽的樣子,心里有些害怕,媽媽看出我的心思,媽媽說:多炒幾次就不怕了。

            媽媽說接下來這個環(huán)節(jié)是最重要的,如果沒有這個環(huán)節(jié),就變成無味土豆了。我很期待這個環(huán)節(jié),是什么呢?媽媽拿出裝鹽的盒子,勺出一把雪白的鹽放入鍋中。啊!原來是放鹽!之前我一直以為是放糖,現(xiàn)在終于知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子,呵呵的笑了起來。經(jīng)過好幾次的.翻炒,土豆熟了,金黃的土豆還閃著耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊,把土豆集中在一個角,把土豆倒進(jìn)盤子里,端到桌上。

            我迫不及待地拿起筷子,夾了一大把土豆絲,簡直太美味了,就是太燙了,我舌頭都紅了!

            今天,我終于體會到了媽媽做飯的辛苦。而且,我還多了一件百字新事寫呢!

            炒土豆絲作文 29

            今天,我飛奔在回家的路上,可憐的肚子早已唱起“空城計”了,真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊!可倒霉的是,我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人,找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃啊?”我沮喪地想。最后,我毅然決定自己做菜吃,就做我的最愛——土豆絲吧!

            禁不住饑餓,我大步流星的來到廚房,從柜子里拿出土豆就開始削皮了。可由于手法不熟練削的太厚,第一個土豆被我削的七零八落,丑陋不堪。哎,平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎?怎么到我這里就變成這樣了!我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來,這一次,我吸取了前面的教訓(xùn),輕輕地把刀劃進(jìn)皮里,再慢慢往下推,果然,這一次削的土豆很漂亮。不一會兒,我就削好了三個土豆,并把他們洗的.雪白雪白的。

            我把菜刀拿了過來,開始切土豆了,我先把土豆切成一片一片的,再把它對齊切成絲,雖然厚薄不均勻,長度不一,但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火,在鍋里倒了一些油,覺得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了,就趕緊把切好的土豆絲倒了下去,用鏟子翻炒著,可是,我的動作太大,有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒,撒了些鹽和味精,可是不小心把鹽倒了,味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火,嘗了一口,真咸!沒辦法,這畢竟是我的杰作啊!

            通過這件事我明白了一個道理:自己動手,豐衣足食!

            炒土豆絲作文 30

            今天,媽媽告訴我,她要教我做酸辣土豆絲,我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的,它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢?

            于是,我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮,然后放在擦絲器上使勁地擦絲,發(fā)出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了,土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的,也想試一試,便從媽媽手中接過來想試試,可到我手中的.土豆就像個頑皮的孩子,總是不聽我的使喚,我一使勁,它便從我的手中逃之夭夭了,哎!我的手差點(diǎn)要遭殃了,幸好我躲避及時,要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲,并且拯救了我。

            媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下,又把鍋加熱到一定的溫度,倒入點(diǎn)食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香,蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦,頭上冒著熱氣,好像在蒸桑拿呢!媽媽把原先準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中,又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻,只見鍋中的土豆絲你擠我碰,發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音,好像在開一場聯(lián)歡晚會呢!經(jīng)過媽媽一番翻炒后,土豆變得金黃剔透,撒上蔥花,一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

            我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯,味道好極了!放進(jìn)嘴里,酸酸辣辣的,一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口,下次我還要吃!這簡直是人間美味啊!

            炒土豆絲作文 31

            今天,我放學(xué)回到家,我發(fā)現(xiàn)家里沒有一個人,桌子上放了一張紙條,媽媽在上面寫著:“今天我加班,晚點(diǎn)回家。”我便自己寫完了作業(yè),可是我有點(diǎn)餓了,家里也沒有吃的。于是,我有了想法——自己做飯。

            說干就干!我聽媽媽說過,炒土豆絲很好做。我找出土豆,把它洗干凈,然后拿出削皮刀,對著土豆一頓“美容”,土豆皮便掉了許多,但還有“頑固分子”,躲在土豆的一個個小洞中。我對著它們一頓猛削,那些“頑固分子”只好退下。

            削好了土豆,當(dāng)然要切片啦!我拿出切菜刀,對著土豆切了下去。土豆一個閃躲,躲過了我的第一次攻擊。見此情景,我用左手按住它,又一次發(fā)出了攻擊。“鐺鐺”幾刀,幾片像“饃片”一樣的厚土豆片掉了下來。是不是太厚了?沒辦法,我只能繼續(xù)切下去。一個大土豆終于被我戰(zhàn)勝了,可問題又來了,怎么把它切成絲呀?我努力回憶著,才想起媽媽是把土豆片斜著摞起來,然后切下去。我按照媽媽的.樣子,果然成功了,不過有的像一根小木棍,有的像細(xì)細(xì)的粉條,誰讓我是個新手“小白”呢!

            萬事俱備,只欠炒功了。我打開抽油煙機(jī),煙機(jī)發(fā)出了“呼呼”的響聲,像在給我助威。我接著起鍋燒油,倒入蔥、姜、蒜和土豆。它們一入鍋,便發(fā)出“嗞啦”一聲,油立即濺了出來,把我嚇得連連后退。我繼續(xù)炒著,土豆慢慢變黃,我夾了一根土豆放入口中,還行,至少熟了!

            經(jīng)過這件事,我便不再挑食了,因?yàn)槲殷w會到了做飯的辛苦。

            炒土豆絲作文 32

            耶!我忙碌的媽媽,——,在廚房里忙碌,大汗淋漓!一個想法不由自主地涌上心頭:幫我媽炒土豆!“媽媽,我來幫你炒土豆吧!”我很認(rèn)真的對我媽說。媽媽笑著說:“好!好的。加油!”

            我準(zhǔn)備了材料:土豆、洋蔥、鹽、味精、食用油,然后開始“動手”。我媽耐心的提醒我,我一邊認(rèn)真的做,一邊認(rèn)真的聽著我媽的'話。首先,將土豆去皮,然后用水浸泡。這時候我把蔥切成節(jié),然后把土豆撈出水面準(zhǔn)備切絲。“啊!媽媽,我不會的,你給我示范一下!”“好!你要仔細(xì)看!”看了我媽的示范,我也這么做了:先把土豆切成薄片,再把薄片折起來切成絲,但是我切的是絲,和我媽切的土豆絲比起來,明顯是“小棍”!一切都準(zhǔn)備好了,我打開火,準(zhǔn)備好油,熱了小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油很快變熱了。油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里。只聽到砰的一聲,真的嚇得心都要跳出來了。土豆絲被鍋里的油“啪”的一聲,鍋響了.我媽提醒我:“別怕,拿個鍋鏟,趕緊把土豆絲鏟了,不然就炸了!”我拿起鍋鏟,不熟練地來回烹飪。這時候我在媽媽的指揮下放入鹽、味精、蔥,用鍋鏟快速煮熟。這時候的氣味很香,讓我垂涎三尺。我迫不及待地鏟起土豆絲嘗了嘗。啊!這真是一盤色香味俱全的人間美食!

            我媽嘗了嘗我做的菜,臉上掛著微笑,好甜好美!看到她怒放,我也歡呼雀躍。我想,“我要多做做父母的工作,讓我媽的笑臉比太陽還要越來越亮!”

            炒土豆絲作文 33

            人生中有許多第一次,翻開成長的書本,一頁又一頁,記載著我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫作業(yè),第一次打電腦,第一次看電影,第一次做飯,但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

            那天媽媽不在家,只留下了我一個人在家寫作業(yè),不然我的肚子餓的咕咕叫,抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了,媽媽還沒回來,我決定自己做飯吃,做什么呢?做我最喜歡的炒土豆絲吧。

            我從冰箱里拿出了兩個土豆,從櫥柜里拿出削皮器,把土豆的'皮削去,再用盆子盛一些水,將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈,學(xué)著媽媽的樣子,用刀把土豆切成一片一片的,再把它對齊切成細(xì)絲,雖然我沒有媽媽切的那么細(xì),長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后,將土豆絲放進(jìn)盆子里,再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱,將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里,用鏟子翻炒,我又給鍋里倒點(diǎn)醋,再炒一炒,最后給鍋里放入鹽,雞精等調(diào)料,我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

            于是我便坐在沙發(fā)上,津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀,我的菜糊了。這時媽媽回來了,我不知所措,媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系,這次沒炒好,就再炒一次吧。

            我又炒了一次,這次吸取了上次教訓(xùn),竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇,好美味呀!我第一次嘗到了勞動的甜頭,真是自己動手,豐衣足食。

            炒土豆絲作文 34

            今天,老師讓我們回家給家人炒一道菜,我們立即七嘴八舌地議論開來,有的說:“我不會炒菜呀!”有的說:“太棒了!”莫嘉平搞笑地大聲說:“我只會泡方便面啊!”……

            回家后,我坐在沙發(fā)上琢磨著炒什菜好,想起媽媽炒的.土豆絲,我忍不住流下了口水,今天就跟媽媽學(xué)炒土豆絲。

            媽媽爽快地答應(yīng)了我的請求,然后像背課文似的一口氣說出炒土豆絲的整個過程。我若有所悟,心想炒土豆絲真夠簡單的,便把媽媽推到了客廳里,一人獨(dú)自霸占著廚房。

            到了我大顯廚藝的時候啦!我先把土豆和青椒洗干凈,然后把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了,我小心翼翼地切著,但還是切到了手,頓時鮮血直流,疼得我“哎喲”地叫著,媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的教訓(xùn),重新切起土豆絲來。終于把土豆絲切好了,我打開煤氣灶,往鍋里倒了點(diǎn)油,鍋里立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當(dāng)盾牌,右手謹(jǐn)慎地倒入土豆絲和青椒絲,開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了,然后我加點(diǎn)鹽和調(diào)味品繼續(xù)炒。快要起鍋了,我嘗了一口,哇,咸死人了!我飛奔到水缸前,舀了一大瓢水就往鍋里倒,頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。

            我盛起土豆絲湯,面紅耳赤地端到媽媽面前,羞愧地低著頭。“土豆絲湯也不錯嘛!”媽媽嘗了一口,然后安慰我說,“沒事兒,凡事都有第一次,以后繼續(xù)努力噢!”

            從那一刻開始,我才知道燒一道菜并不是很容易,我決定以后不再嫌媽媽炒的菜不好吃了,也不再挑食了!

            炒土豆絲作文 35

            我非常喜歡土豆絲炒肉,媽媽說:“愛吃就要會做,作文 我學(xué)會了土豆絲炒肉。”于是,媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午,我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。

            我先挑兩個又大又圓的土豆,把它洗干凈,再削去皮,接著又把土豆切成絲,放進(jìn)水里泡一泡,再切點(diǎn)蔥花,找來炒鍋,打開煤氣灶,見鍋熱后倒入適量的花生油,油像無數(shù)個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說:“小油點(diǎn),你們慢點(diǎn)蹦,可別蹦到我身上。”呀!我忘了切肉絲,我就急忙關(guān)掉火,又把肉切成了絲,放了點(diǎn)淀粉抓了抓,媽媽說這樣的肉炒熟后味道鮮嫩,我有打開煤氣灶,把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會兒,我看見肉漸漸由紅變白了,我知道肉熟了,再把切好的蔥花倒入鍋里,把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會兒,見土豆變顏色了,再放上各種調(diào)料翻炒一會兒,這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。

            炒好之后,我想:我應(yīng)該嘗一嘗,或許少了些調(diào)料。哎!我果然忘記放鹽了,沒辦法,我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒,翻炒一會兒,我把土豆盛出來,我有嘗了嘗,這回土豆果然好吃了,這時,等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說到:“怎么還沒好呢!”我說:“馬上就好了。”

            當(dāng)我把這一盤色香味美的'土豆絲端上桌,媽媽一邊吃一邊說:“真是我的好幫手!”聽帶媽媽的夸獎,我心里美滋滋的。

            通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了:無論做任何事情,只要下苦功夫,就一定能取得成功。

            炒土豆絲作文 36

            今天,我想給媽媽炒一份土豆絲。

            我先從菜筐里撿了兩個又大又圓的土豆,它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊,擰開水龍頭,水像一道小型瀑布流下來,發(fā)出“嘩啦啦”的聲響,像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里,用力地搓洗。洗完以后,土豆由一個“臟娃娃”變成了一個干凈的“娃娃”。然后,我學(xué)著媽媽的.樣子,右手拿刀,左手握住土豆,小削心翼翼地削起來,土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上,我右手拿刀,左手摁住土豆,小心地切起來。突然土豆一滾,刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆,這次切得更加小心了。不一會兒,土豆就切完了。我一看,擺在我面前的哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊,分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上,擰了一下爐灶下面的那個開關(guān)按鈕,只聽“啪”的一聲,爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰,就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過了一會,只聽“噼里啪啦”,鍋里的油直往上跳,好像一個個調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子,把花椒、蔥放進(jìn)去,然后又把土豆絲放進(jìn)去,就炒了起來。不一會兒,菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來,香味撲鼻而來。看到自己炒的菜,我樂得臉像一朵盛開的鮮花,心里像喝了蜜一樣甜。

            雖然是第一次炒土豆絲,但是很成功。相信任何事情只要用心做,一定會取得好的結(jié)果。

            炒土豆絲作文 37

            隨著疫情逐漸得到控制,企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段,爸媽手頭上的活也多起來了,看著爸媽每天起早貪黑勞作,我心想幫他們做點(diǎn)什么呢?一天中午,我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯,就試探地問:“媽媽,土豆讓我來炒好嗎?”沒想到媽媽居然同意了。

            于是,我從菜籃里選了三個土豆,土豆的顏色是土黃色的。一開始,媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候,怎么刮也刮不下來,媽媽告訴我說:“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。

            然后,媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗,媽媽說:“想讓土豆變成土豆絲,要切才行。”媽媽給我做了一個示范,就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì),不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說:“切完的土豆絲必須馬上放在水里,不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,稍微浸一下,用笊籬把土豆絲撈上來。”

            最后,我們開始炒土豆絲,我們等到炒鍋里不再有水時,然后倒點(diǎn)油,等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里,只聽噼噼啪啪的'聲音,我趕緊用鏟子翻炒起來,又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒,土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點(diǎn)水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說:“再煮一會。”過了幾分鐘,我打開蓋子,媽媽灑上了點(diǎn)味精翻炒了幾下,就把土豆鏟進(jìn)了盤子里。

            一盤金燦燦的土豆出爐了,我嘗了一口,又軟又糯,好吃極了!

            炒土豆絲作文 38

            早晨,我看見媽媽提著許多菜。回到家后,一會兒淘米煮飯,一會兒洗菜,忙得不可開交。

            我見到媽媽的額頭直冒汗,忙都忙不過來,想幫媽媽炒菜,不但能學(xué)會炒菜,還能幫媽媽,這豈不是一舉兩得的好辦法。于是,我把我的想法告訴了媽媽,可是媽媽聽了,頭搖得想撥浪鼓,便對我說;“一邊玩去,沒給我添麻煩就很好了。”可是,我就是不肯走,站在廚房里,媽媽不管怎么說,我就是不走,媽媽沒辦法,只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高!

            我首先從洗好的土豆里選一個,然后把土豆芽挖出,媽媽提醒道:“土豆芽有毒,吃了可是會生病的,你一定要挖干凈喲。”挖完土豆芽,再洗一遍,接著把土豆放在木板上切,我小心翼翼地切下每一刀,可是手就是不聽使喚地抖動,一刀厚一刀薄,十分不均勻,我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽看見了笑著說;“切的時候不要太急,而且不要把刀抬得太高。”媽媽說完,還給我做了示范著切下兩刀剛好的`土豆絲,我學(xué)著媽媽的動作,果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了,媽媽先示范炒菜:先開煤氣,然后倒上油熱鍋。過了幾分鐘,把土豆絲放入鍋內(nèi)炒,我能拿來白醋,往里面加了幾滴醋,接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。

            爸爸回到家后,我們?nèi)叶计穱L了我做的土豆絲,大家都夸我這盤土豆絲炒得好吃,我聽了,心里比喝了蜜還甜。

            炒土豆絲作文 39

            今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè):回家做一道菜。

            晚上,我系上了圍裙,拿出一個土豆和削皮刀,小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服",把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍,又拿出菜板,取出水果刀,我不敢拿"菜刀爺爺,"因?yàn)榕乱徊涣羯瘢?菜刀爺爺"發(fā)了火,他會割破我的手指頭。我先把土豆切成一片一片的,然后把土豆片堆放在一起,再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ok了!別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍(那樣炒出來會更清脆)再切些蔥段,材料就準(zhǔn)備好了。( )

            可以下鍋啦!我打開煤氣灶,放上一口鍋,倒點(diǎn)油,糟了,倒多了,頓時油花四濺,有一滴都濺到我手上了。油熱后,我將蔥段倒進(jìn)鍋中,土豆絲隨后,再放一點(diǎn)鹽,倒一些醋,再翻炒一會兒,便變大功告成了!我把土豆絲盛了出來,一看,金燦燦的,香味誘人,我用筷子夾起一根,嘗了一口,又香又脆,像薯?xiàng)l一樣使人吃了回味無窮;又夾起一根,"噗"!我一下吐了出來,原來太咸了,鹽沒撒開;接著吃了一根,這次好硬;又吃了一根,還不錯只是有點(diǎn)面了!我連忙把我的得意之作送給父母品嘗,他們都說:"不錯"!我一聽,心理美滋滋的'。

            這是我第一次炒土豆絲,雖然出了一些差錯,但下次,我一定要做出美味可口的土豆絲來。

            炒土豆絲作文 40

            每當(dāng)吃土豆絲的時候,我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話。

            那一天,爸爸媽媽外出未歸,我想:這不正是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會嗎?今天我就做一道炒土豆絲吧。我照著媽媽的阿姨那個子,先把土豆絲去皮洗凈,然后然后把土豆放到菜板上切絲。咦,真邪門!平時刀在媽媽手中是那么好用,如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手進(jìn)我猜到,用手按著土豆,盡量使刀平穩(wěn),小心翼翼地切起來……

            忽然,土豆一滾,刀失去了控制。“啊”我嚇得大叫起來。好險!刀從我手背上掠,擦破了一點(diǎn)皮。就這樣,在一次次“冒險”中,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把土豆切完,但擺在我眼前的哪是土豆絲,分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。

            我擦臉上的汗水,打開煤氣灶,進(jìn)行第二道工序——炒。把油倒在鍋里,油冒白沫,不一會兒便冒起了白煙——不好!我趕緊把作料、土豆絲一股腦放入鍋中。“噼里啪啦”。一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊。我用顫抖的'手,側(cè)著身子趕緊攪拌。接著,我又慌手慌腳去找醋,正在找的同時,一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。等我沖上去關(guān)煤氣時,菜已焦了一半……

            當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時,不禁皺起了眉頭,久久不能散開……

            菜雖做的不好,但什么事沒有第一次呢?

            炒土豆絲作文 41

            這天,我興致大發(fā),決定親自炒土豆給媽媽吃。可我又不知該放什么配料,于是就去問媽媽。媽媽告訴我說:“只要放鹽和味精就行了,但是土豆如果切成條狀,一般要放幾個辣椒和著炒,明白嗎?”問清配料后的第二天我就動手做了。

            我先把土豆在水下沖一沖,主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動,遇到“陷阱”,就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個土豆刨好了,再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀,再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了,可把我給累壞了。只差炒了。

            媽媽告訴我:“土豆容易熟,所以炒一會兒就好了。油不能放太多,不然會變成‘薯?xiàng)l’的。辣椒要先放,鹽和味精不要放太多。”按照媽媽所說的步驟去做。先放一些油,等油燒到出蒸汽,沒有聲音了就可以把辣椒放下去,用鏟子把它翻動幾下就要放切好的'土豆了。翻動幾下后,緊跟著放一勺鹽和一勺味精,再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到,但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。

            媽媽嘗了我的菜后,雖然說我的鹽放多了,但是仍然夸我懂事了,知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了,我可高興了!

            通過這次學(xué)炒土豆,我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心,今后我一定加倍努力,讓你嘗到我親自做的美味佳肴,相信我,一定能做到!

            炒土豆絲作文 42

            今天中午我回到家,看廚房里冷冷清清,過了一會兒,我納悶地問:“媽媽,你怎么不做飯啊?”媽媽說:“早上送你上學(xué)后,跟樓上的鄰居說了一會話,她說她兒子都快學(xué)會做飯了,你也趕緊學(xué)做飯吧!”我自信地說:“好!”媽媽說:“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧!”

            我先拿出土豆消掉皮,因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋果,蘋果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。

            接下來我再把土豆切成絲,我一切,可是土豆就像長腿似地跑了,媽媽說:“你可以用手按著。”我按照媽媽說的'做,我終于把土豆切成了絲。可媽媽說:“這土豆絲切得太粗了,要切細(xì)一點(diǎn)。”我就把較粗的挑出來,又重新切了一下,就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說:“再切蔥。”我切起了蔥,切著、切著,聞到了一股刺鼻的味,我覺得太難聞了。

            過了一會,奇怪的味道沒有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里,油熱了之后,我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里,我開大了火,又放了一點(diǎn)鹽,倒了一點(diǎn)醋,放了一點(diǎn)雞精。

            我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音,嚇我一跳,我說:“不管了。”于是我用鍋鏟不停地翻炒起來,炒啊炒啊,我逐漸聞見了一股清香,并且越來越濃,使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火,隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里,我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口,跟媽媽做的味道差不多,我非常自豪!

            我從學(xué)炒土豆絲這件事情上,不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),還懂得了一個道理:無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。

            炒土豆絲作文 43

            又是一個快樂的星期天,爸爸媽媽都不在家,這下我可以大顯身手了!

            做一盤色香味俱全的土豆絲。首先,我拿起一個既大又圓的土豆,放在左手中,小心翼翼的削起來,生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會兒土豆的“衣服”就被我脫了下來。累的我是大汗淋漓,但是看著光滑的土豆,甭提多高興了。我把土豆放進(jìn)盤子里,走到自來水管’面前’,擰著它的頭,干凈的`水就從他的嘴里流出來了。我用手搓著土豆,然后給它翻了個身,洗了澡的土豆就展現(xiàn)在我面前。接著我把土豆放在案板上,可是土豆好像專門和我作對,東跑跑,西溜溜。真是個淘氣的小娃娃。我學(xué)著媽媽的方法,用手按住土豆,一只手拿著刀。從中間“一刀兩斷”。接著又切成絲,結(jié)果,一片薄一片厚,好不均勻。最后終于大功告成了。我先打開火,接著放進(jìn)油,燈油燒熱后,把事先切好的土豆絲放了進(jìn)去用鏟子翻了翻。再放進(jìn)青辣椒,又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘,應(yīng)該熟了,最后我把鹽,雞精等調(diào)料放了進(jìn)去。攪均后一盤香噴噴的土豆就在我手里誕生了。我大口大口的吃著,吃著自己做的土豆,心里樂開了花。

            通過炒土豆這件事,我明白了,媽媽很辛苦,以后我要為媽媽分擔(dān)解憂

            炒土豆絲作文 44

            下午,我放學(xué)回到家,爸媽帶弟弟出去,還沒有回來。可是我已經(jīng)很餓了,怎么辦呢?我只好學(xué)媽媽教給我的方法炒土豆絲。

            我來到廚房,洗了洗手。我首先從櫥柜里拿出兩三個土豆,削好皮洗干凈后就開始切土豆絲。經(jīng)過十五分鐘的浴血奮戰(zhàn),累得滿頭大汗,終于切好了。我打開看了一眼,切的竟然還不錯!接著,我把煤氣灶開開,把火調(diào)整好,再把土豆絲一下子到入鍋中,用鍋鏟將土豆棒在鍋里翻來翻去地炒,放一點(diǎn)醋,哎呀!醋放太多了。我左想右想,才想到糖可以解醋,于是我又放點(diǎn)糖,哎呀!不好,糖放得實(shí)在太多了,我嘗了一下,實(shí)在太甜了。后來我又放了鹽,放點(diǎn)辣椒。就這樣一直放下去,也不知道放了多少東西。土豆因?yàn)槌吹臅r間太長,已經(jīng)糊了,這時,媽媽正好回到家,看見我正在做”黑暗料理“,又氣又笑的對我說:”你做的能吃嗎?我還是要再教教你。“我看了一眼媽媽,不好意思的跟著媽媽從新學(xué)起了炒土豆絲。

            我認(rèn)真地看著媽媽炒土豆絲的.做法,我想下次我一定會做好的!

            炒土豆絲作文 45

            今天,我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。

            首先,我從冰箱里選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的

            一開始,奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候,怎么刮也刮不下來,奶奶告訴我說:“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。

            然后,奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。

            后來,奶奶說:“想讓土豆變成土豆絲,要切才行。”奶奶給我做了一個示范,就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì),不管怎么樣我還是把土豆切完了。

            奶奶告訴我說:切完的土豆絲必須馬上放在水里,不然土豆的'顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,一定要把淀粉撈出來。過了一會兒,我用笊籬把土豆絲撈上來。

            最后,我們開始炒土豆絲,我們等到炒鍋里不再有水時,然后再放油……土豆身上有一些土,怪不得叫土豆呢。放完油,我們把土豆絲放在鍋里,加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻,就可以了。

            我嘗了嘗我做的菜多么香啊!

            炒土豆絲作文 46

            “五月份農(nóng)村閑人少,只有土豆竹筍干。”五月在鄉(xiāng)下,我用自己創(chuàng)作的這首詩總結(jié)了一下。

            我和朋友家去爺爺家挖土豆。爺爺?shù)奶锊淮螅泻芏喾N東西,比如小青豆、西瓜和南瓜上爬滿了藤蔓,地下藏著蘿卜、山藥和芋頭,當(dāng)然還有我們的龍頭土豆。我還記得去年,我和父母去爺爺家挖土豆。挖出的土豆都是拳頭大小,炸出來的土豆又香又松。想到這我就忍不住流口水。

            我和朋友們光著腳干活,挽起袖子,真像勞動人民。我用小鋤頭鋤地,一勞永逸,但是很容易傷到土豆。我只是用手挖。反正土很松。這比鋤頭強(qiáng)多了,但是我蹲了很久,腳和腿又酸又痛。這讓我意識到了農(nóng)民伯伯的辛苦。讓人想哭的是爺爺用的肥料是豬屎!爸爸告訴我,動物糞便是最好的肥料,比人工合成的.肥料好很多。可惜這次我們晚了一步,害蟲“土狗”比我們先啃了好多土豆,所以好多土豆都喂豬了。平時五個土豆一個不好,現(xiàn)在五個只有一個好。可想而知土狗有多可惡,毀了農(nóng)民叔叔們的勞動成果。

            這一次我親身經(jīng)歷了農(nóng)民伯伯的艱辛,我下定決心以后要更加珍惜和愛護(hù)糧食。

            炒土豆絲作文 47

            今天媽媽不在家,肚子咕咕叫。父親見我好餓,自告奮勇做了他的名菜,青椒,雞蛋,土豆。爸爸首先從冰箱里拿出一個土豆、一個青椒和兩個雞蛋。然后打開水龍頭,水“猛撲”而下。爸爸把土豆、青椒、雞蛋一個個洗好,把土豆的.外衣脫了,然后把青椒拿出來。放在砧板上,拿出尖刀,只聽到“咚咚”的聲音。一個土豆變成無數(shù)片土豆絲。

            爸爸把土豆絲泡在清水里。據(jù)說土豆絲會很脆。然后爸爸把青椒切成絲。然后,爸爸敲了敲碗邊上的雞蛋,小雞蛋掉進(jìn)了碗里。兩個丸子都倒進(jìn)去后,爸爸拿出一雙筷子,在碗里迅速攪拌起來。不一會兒,蛋黃和蛋清融合在一起。“啪”打開煤氣爐,往鍋里倒了點(diǎn)油,燒了幾分鐘。油熱了,先把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋瞬間變成金黃色的煎蛋。

            爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。然后把切好的土豆絲和青椒倒進(jìn)鍋里,發(fā)出“咝咝”的聲音。等土豆絲和青椒差不多熟了,把煎蛋倒進(jìn)鍋里,翻炒。突然,整個廚房都散發(fā)著香味。煎好后,父親把菜倒進(jìn)盤子里,一盤美味的青椒、雞蛋、土豆就吃完了。我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗。太好吃了!

            炒土豆絲作文 48

            星期天,我看到媽媽做飯,突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了,也該學(xué)會自立了。于是,我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么,“我想學(xué)做炒土豆絲”,我高興地說。

            開始做啦!我跟媽媽說:“媽媽,讓我自己做,不對的地方你再教我,好嗎?”媽媽馬上說道:“沒問題!”

            我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的,哦,原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的,所以三下五除二,哈哈!土豆的衣服,被我削干凈了!

            開始切了,媽媽千叮嚀外囑咐,讓我一定要注意安全,我當(dāng)然也很注意。先把土豆放正,然后一片一片的`慢慢切。我感覺我切得還不賴,當(dāng)然我也罷佐料切好了。

            終于要開始炒了,因?yàn)槲矣薪?jīng)驗(yàn)(以前炒過西紅柿),所以油倒下去了,我把鍋來回動了動,這樣有利于炒。油微微涌動了,我知道那油快熟了,等油泡消失后,我馬上放下青椒、辣椒等佐料,然后馬上跑開(小知識:剛剛放下時會有油濺起來。),等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去,這時媽媽提醒道:“快快,快翻一翻,不然土豆絲是要粘鍋的

            炒土豆絲作文 49

            星期六早上,我看見媽媽在炒菜,我吵著要學(xué)。媽媽說:“好吧,不過要小心,我要炒土豆絲,你就看著學(xué)吧?”我回答:“好的。”

            媽媽先拿出專門削土豆的`刀子,又拿出一個土豆,削起來。我看著這么簡單就奪刀要自己削。媽媽要我小心點(diǎn),就去切蔥了。媽媽一邊切一邊說,“炒土豆蔥姜蒜都很重要,它們可以讓菜香。醋可以讓土豆脆。”土豆削好了,媽媽讓我放到盆里洗干凈。然后給她。媽媽先把洗好的土豆放在案板上切片兒,這個我可不會呀。片兒切好了,再切成絲。炒鍋放在灶上,媽媽教我打火,放油。等油冒煙的時候,媽媽讓我把切好的蔥姜蒜放到鍋里炒,出香味了,媽媽把洗好的土豆絲倒入炒鍋,開始翻炒。只翻了幾下,我的胳膊就沒勁了。媽媽拿過鏟子,讓我看著炒。土豆絲變軟了,媽媽告訴我該放醋了,我趕緊拿過醋瓶,往鍋里倒,媽媽說:“好了,好了,太多就酸的沒法吃了。”最后媽媽告訴我放多少鹽和味精,拿盤子盛菜。這時候爸爸回來了,我趕緊拿筷子給爸爸讓他嘗嘗土豆絲的味道,爸爸嘗了一口,說味道不錯。我笑了,媽媽也笑了。媽媽說:“這可是我和女兒一起做的哦。”爸爸聽了對我伸出了大拇指······

            炒土豆絲作文 50

            在爸爸媽媽眼里,我一直就是一個長不大的小孩,什么也不會做,干什么也不行。可是卻有一次機(jī)會我向他們證明了我并不是什么也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。

            那一天,爸爸媽媽不在家,到做飯的時候了他們也沒回來。我心想,今天要不然我自己來做個飯吧。說干就干,我來來廚房,一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著,就剩下最后一塊皮了,我一不小心手一滑,一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了,我忍住疼痛,心想:男子漢大丈夫,流血不流淚,我一定不能因?yàn)檫@點(diǎn)小事就流眼淚呀。

            我找了個創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干,先把土豆切成片,然后又小心翼翼地切成一條條的`絲,放在水里先泡上。接下來要準(zhǔn)備佐料了,我回想以前媽媽炒菜的情景,把要準(zhǔn)備的東西都一樣一樣的找好,放在一邊。都準(zhǔn)備好了,我打開煤氣灶,點(diǎn)上火,倒上油,分別加入佐料,土豆絲,就開始認(rèn)真的炒了。過了一會兒,我聞著都出了香味了,應(yīng)該是好了。夾起來嘗了一口,還不錯,我找個盤子盛出來,擺成一個花狀,真是太好看了。

            從那以后,爸爸媽媽再也不說我是一個什么也不會做的小孩了,直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過好多次土豆絲了,每次都有進(jìn)步。

            炒土豆絲作文 51

            暑假里,我學(xué)會了做一道菜——清炒土豆絲。

            炒土豆絲先要一個大土豆。那天,我在菜場里買了一個光滑的土豆,先把它的皮削掉,然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細(xì)又長的土豆絲。我心想,這個大土豆這么可憐呀,我把它搞得粉身碎骨 了。最后,我把它放到了一個盤子里用水沖洗著,直到把土豆里的淀粉沖掉,然后用清水浸泡著。

            到了晚上,我把土豆絲倒在一個網(wǎng)籃里,瀝干水。先開了火,在鍋里倒了油。我看著鍋里的'油,好像變成了一個張牙舞爪的妖怪,冒出了青煙,隨時要向我飛撲過來,我有點(diǎn)膽怯了。這時,我想我 不能半途而廢。咬了咬牙,眼睛一閉,把土豆絲倒進(jìn)了鍋里,人也逃到了廚房的門口。等鍋里慢慢平息下了后,我又跑回灶臺旁。學(xué)著媽媽炒菜的樣子,不停地翻炒著土豆絲,不時地有一兩根不老實(shí)的 跑出來。炒了一會兒,我加了點(diǎn)鹽和味精,最后再放些準(zhǔn)備好的蔥花。又炒了會兒,關(guān)掉火,盛了起來,大功告成了。

            在吃晚飯時,我試著嘗了下,我鹽放得太多了,太咸了!不過,在咸的味道里,我也嘗到了甜的味道,因?yàn)檫@是我的勞動果實(shí)呀!

            炒土豆絲作文 52

            今天,我炒了一盤土豆絲,味道好極了!

            首先,我把又大又黃的土豆“洗好澡”,接著給它“脫衣服”,不久,它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀,我切第一刀的時候,感覺土豆很硬,我只好再切第二刀,“咔嚓”一聲,終于切斷了,我接著再切第三刀、第四刀……經(jīng)過“漫長”的堅(jiān)持,我終于把土豆絲切完了,緊接著剝蒜、洗姜、切蔥,一切準(zhǔn)備就緒后,我開始倒油了,油下鍋時沒有很活躍,過了幾秒種,油開始發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的響聲,像一個個調(diào)皮的`孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥姜蒜放進(jìn)去,更大的聲音發(fā)出來了。我在媽媽的指導(dǎo)下開始翻炒土豆絲,我開始炒的不好,都是用鏟子亂撥,還有好多油都濺到了我的手上,害得我“啊啊”亂叫,媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來,我學(xué)著媽媽的樣子炒,不久也會了。我接著把一點(diǎn)點(diǎn)鹽、糖均勻地撒進(jìn)去,又倒了點(diǎn)醬油、醋,這樣,一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子里,端到飯桌上。

            我夾起一根土豆絲放進(jìn)嘴里,啊!真好吃,真是一份耕耘一份收獲!

            炒土豆絲作文 53

            星期天中午,我讓媽媽教我炒土豆絲,媽媽非常高興的答應(yīng)了。

            媽媽讓我先拿來三個土豆放在盆子里洗,我很快就把這土豆洗干凈了,然后用削皮刀把土豆皮削去。然后媽媽又教我怎樣切土豆絲,我把土豆放在切菜板上,先我把土豆切成片,再把土豆片小心翼翼的切成土豆絲,我讓媽媽看我切的土豆絲,媽媽滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽說:“把土豆絲放在碗里用水泡一下”,“為什么要泡一泡”我問媽媽,“土豆含有淀粉,泡過的土豆絲在炒的過程中不宜粘在一起”媽媽說到。

            接著,我切了一些蔥花﹑生姜﹑干辣椒,然后媽媽讓我開始炒土豆絲。媽媽在鍋里倒入油,不一會兒,油熱了,我把蔥花生姜干辣椒放入鍋里,油炸開了,我躲到一旁,媽媽把土豆絲倒入鍋中,我拿起鍋鏟,不停的翻炒著,媽媽說:“撒兩勺鹽和一點(diǎn)醋到土豆絲上。”我照著媽媽說的做著。土豆絲終于出鍋了,等我把炒好的'土豆絲放在桌子上時,正好爸爸回來了,看見我炒的土豆絲高興極了,還好好表揚(yáng)了我呢。

            我心里就像吃了蜂蜜似的一樣甜。

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