水吧服務(wù)員職責(zé)

          時間:2024-05-20 15:36:11 好文 我要投稿

          [經(jīng)典]水吧服務(wù)員職責(zé)

          水吧服務(wù)員職責(zé)1

            ü遵守俱樂部各項規(guī)章制度,嚴(yán)格按吧臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。

            ü保持個人清潔衛(wèi)生工作,做好杯具的消毒工作。

            ü做好商品盤點表,便于交接工作。

            ü及時發(fā)現(xiàn)問題,做好記錄和匯報工作。

            ü當(dāng)班期間嚴(yán)格按單出貨,做到迅速、準(zhǔn)確、無誤。

            ü定期參加培訓(xùn),經(jīng)常練習(xí)飲料調(diào)制,全面提高整體服務(wù)水平。

            ü負(fù)責(zé)水柜飲料及其他商品的擺設(shè)、儲藏。

            ü確保各種飲料明碼標(biāo)價,字跡清晰美觀。

            ü每日清點出售物品,做好各種帳目的'登記;

            ü熟悉各類飲料的名稱、價格、型號、產(chǎn)地、特點。

            ü把好商品質(zhì)量關(guān),不賣過期變質(zhì)的食品。

            ü認(rèn)真填寫每日銷售報表。

            ü努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

          水吧服務(wù)員職責(zé)2

            崗位職責(zé):

            1、按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

            2、熟悉公司的整體概況,包括展廳、客休室等;

            3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

            4、在沒有客戶到客休室時,檢查客休室和水吧區(qū)內(nèi)外的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

            5、當(dāng)有客戶在客休室落座時,及時送上果盤或糖果和飲料;

            6、當(dāng)客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶;

            7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅;

            8、檢查客休室的衛(wèi)生狀況,如衛(wèi)生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;

            9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;

            10、統(tǒng)計水吧臺食品的.庫存量,當(dāng)庫存量不足時,及時向行政部報告;

            11、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量,做好每周食品采購申請。

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            崗位職責(zé):

            1、負(fù)責(zé)空調(diào)、燈光、音響、咖啡機(jī)及吧臺各種電器的開關(guān)及日常管理

            2、負(fù)責(zé)檢核吧臺及客戶休息區(qū)的衛(wèi)士清潔情況及桌椅擺放整齊,并保持整潔,發(fā)現(xiàn)不整潔需即時協(xié)調(diào)清潔員跟進(jìn)處理,以最快的速度恢復(fù)整潔

            3、負(fù)責(zé)禮貌、熱情地詢問顧客所需,回應(yīng)和解答顧客的問題或疑慮,提供卓越的服務(wù)或指引至能夠為其服務(wù)的'人員那里

            4、負(fù)責(zé)為顧客提供所需飲品或食品,適時詢問并按需提供續(xù)杯,顧客離開后,即時收拾好餐具,回復(fù)桌面整潔

            5、負(fù)責(zé)吧臺及客戶休息區(qū)的物品整理,儲物柜物品整理,按照5S的規(guī)定和方法來管理和維護(hù)

            6、負(fù)責(zé)吧臺物資的補(bǔ)充,按照使用量提前向行政部申請采購,以保證吧臺物資穩(wěn)定供應(yīng)

            7、負(fù)責(zé)日常工作中支持銷售和市場各類活動,協(xié)助實施各類顧客服務(wù)活動

            8、嚴(yán)格遵守集團(tuán)和公司的保密規(guī)章、制度,履行與本工作崗位相應(yīng)的保密職責(zé),任何泄密行為造成公司損失,由本人承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任

            9、遵守和執(zhí)行集團(tuán)、公司及部門制定的規(guī)章制度、管理要求和工作流程

            10、負(fù)責(zé)完成上司交辦的各項工作任務(wù)

            職能要求

            1、高中學(xué)歷或以上、酒店服務(wù)中專或以上學(xué)歷

            2、形象氣質(zhì)佳,了解基本的商務(wù)接待禮儀

            3、具有主動服務(wù)意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力,工作耐心、細(xì)心,積極認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)

            4、具備相關(guān)顧客接待經(jīng)驗、汽車行業(yè)工作經(jīng)驗者視為有利條件

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            1.按規(guī)定著裝,以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

            2.熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;

            3.掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;

            4.檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好,衛(wèi)生狀況是否良好;

            5.當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;

            6.及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區(qū)和VIP室以狀態(tài)迎接客戶;

            7.在沒有客戶的'情況下,用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。

          水吧服務(wù)員職責(zé)5

            工作內(nèi)容:

            1、客戶滿意度

            熱情周到的接待客戶

            提供茶點餐飲及其它客戶需求服務(wù)

            2、客戶休息區(qū)維護(hù)

            始終保持客戶休息區(qū)的.整潔、有序,為客戶留下積極的印象

            保證客戶休息區(qū)茶點的供應(yīng)

            充分了解客戶休息區(qū)各項娛樂設(shè)備使用功能,正確引導(dǎo)客戶使用

            崗位要求:

            1、工作認(rèn)真細(xì)致,有責(zé)任心;

            2、良好的客戶服務(wù)意識。

            3、有餐廳服務(wù)員工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

          水吧服務(wù)員職責(zé)6

            1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的'需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

            2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計,對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng);

            3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng),負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全;

            4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

            5、定期學(xué)習(xí)新型茶飲種類的學(xué)習(xí)與出品;

            6、完成上級交辦的其他工作。

          水吧服務(wù)員職責(zé)7

            崗位職責(zé):

            1、在客服經(jīng)理的指導(dǎo)下,完成客戶接待工作;

            2、迎客主動問候;

            3、詢問客戶的需求并提供相應(yīng)的服務(wù);

            4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;

            5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;

            6、負(fù)責(zé)客戶休息室的物料管理;

            7、維護(hù)客戶休息室的各種設(shè)施,如有異常,及時報修。

            任職要求:

            1、初中以上學(xué)歷,年齡20-40歲之間,形象氣質(zhì)佳;

            2、具有良好的.溝通能力及談話技巧;

            3、具備一定的禮儀知識。

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            工作內(nèi)容:

            1、負(fù)責(zé)水吧環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備、食品等物資的管理工作,主動及時的為客戶提供新鮮的`水果、飲品及簡餐服務(wù);

            2、不定時在醫(yī)院候診區(qū)域內(nèi)巡回,保證為客戶提供及時的服務(wù)及餐盤回收;

            3、制定合理的申領(lǐng)、申購計劃及完善的賬戶記錄;

            4、定期對物品進(jìn)行查核盤點,控制成本,降低損耗;

            5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

            任職條件:

            1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧;

            2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧;

            3、形象氣質(zhì)佳,溝通能力、親和力、服務(wù)意識強(qiáng);

            4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗。

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            1.熟悉各種休閑飲品調(diào)制流程;

            2.為顧客提供美味可口的.咖啡、飲品及西餐點心;

            3.了解飲品的操作,熟悉吧臺內(nèi)各種工具和器具的操作;

            4.保持飲品臺環(huán)境整潔,確保餐具等整潔完好,備齊各種物料用品,確保正常營運;

            5.主動、熱情、禮貌、耐心、周到接待顧客,運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感;

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            工作內(nèi)容:

            1、會做咖啡和部分茶飲,有相關(guān)經(jīng)驗。

            2、負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作,及時補(bǔ)充酒水臺物資(消耗品)。

            3、沙龍課程服務(wù)(給客人提供咖啡,茶點和接待服務(wù)),并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。

            崗位要求:

            五官端正,形象好氣質(zhì)佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務(wù)意識強(qiáng)。

          水吧服務(wù)員職責(zé)11

            職責(zé);

            1、負(fù)責(zé)水吧服務(wù)、送茶水點心、果盤制作;

            2、餐廳后勤服務(wù)、管理工作;

            3、就餐前準(zhǔn)備工作

            任職要求:

            1.體健貌端,皮膚白皙。普通話標(biāo)準(zhǔn);

            2.有咖啡店或酒店服務(wù)生工作經(jīng)驗優(yōu)先;

            3.能吃苦耐勞,有團(tuán)隊合作精神

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            1、熱情的接待客戶,了解客戶需求,及時提供餐點、飲品服務(wù)。

            2、保持水吧區(qū)域環(huán)境干凈整潔,物品擺放有序。

            3、不定時在水吧區(qū)域內(nèi)巡視,及時回收餐具及垃圾。

            4、定期對物品進(jìn)行查核盤點,控制成本,降低損耗。

          水吧服務(wù)員職責(zé)13

            崗位職責(zé):

            1、主動迎接進(jìn)入展廳的顧客并微笑問好。

            2、主動為顧客提供免費飲品,并及時續(xù)水。

            3、吧臺內(nèi)沙發(fā)、茶幾、桌椅擺置整齊。

            4、茶杯茶壺、咖啡機(jī)、咖啡杯等用具的`清潔,擺放整齊。

            5、每日早晨營業(yè)前檢查報刊雜志的版本,并及時更新。

            6、確保休息區(qū)內(nèi)各項設(shè)施的良好運轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)損壞的設(shè)施,要及時與維修部門反映。

            任職資格:

            1、形象良好,聲音甜美,氣質(zhì)大方;

            2、身高165cm以上,身材秀美;

            3、中專以上學(xué)歷,年齡在18—23歲,有主動服務(wù)意識,工作認(rèn)真勤快。

          水吧服務(wù)員職責(zé)14

            職責(zé):

            負(fù)責(zé)接待、照顧好前往展廳的客人,負(fù)責(zé)客人茶水、點心供應(yīng),負(fù)責(zé)客人訂餐工作,保持展廳及客戶休息區(qū)的整潔,并解答顧客提出的`咨詢,提高客戶滿意度。

            要求:

            1、形象良好,笑容親切,粵語水平良好;

            2、工作積極主動,有良好客服意識及服務(wù)禮儀;

            3、有酒店前線或相關(guān)客服工作經(jīng)驗更佳。歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生。

          水吧服務(wù)員職責(zé)15

            工作職責(zé):

            1、為來訪客戶提供茶水、餐點服務(wù);

            2、保持吧臺區(qū)域臺面整潔,飲具和餐具的清洗消毒;

            3、及時補(bǔ)充吧臺物資(消耗品);

            4、收集客戶意見、建議及現(xiàn)場問題;

            任職要求:

            1、熟悉基本廚具操作,如微波爐、咖啡機(jī)、烤箱等

            2、形象好,五官端正;

            3、高中以上學(xué)歷;

            4、有良好的表達(dá)能力和溝通能力;

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