all bets are off
1.(非正式)世事難料
bet the farm
2.(北美，非正式)（在賭博、投資或風險事業上）孤注一擲；破釜沉舟
this isn't a great time to bet the farm on the Internet.
在不是在因特網上孤注一擲的有利時機現。
don't (或 wouldn't) bet on it
3.(非正式)這拿不準
he may be a suitable companion—but don't bet on it.
他可能會是個合適的同伴——但這也難說。
want to bet?
4.(非正式)敢打賭嗎？（用于表示強烈不同意某種說法）
‘You can't be with me every moment.’ ‘Want to bet?’.
“你不可能時刻都和我在一起。"“打不打賭？"。
you bet
5.(非正式)你放心；當然，一定
‘Would you like this piece of pie?’ ‘You bet!’.
“你想吃這塊餡餅嗎？"“當然！"。