老茶館里的悠悠歲月散文

          時間:2024-09-26 20:28:02 散文 我要投稿
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          老茶館里的悠悠歲月散文

            茶館是一段記憶的切片,細細咀嚼,歷史就在杯盞間悄悄流走……跑堂人生“杯開,茶來!”很難想象坐在記者對面的老人已有85歲高齡了。

          老茶館里的悠悠歲月散文

            聽到這中氣十足的吆喝聲,當老人在空中用力地比劃著各種倒茶姿勢時,我們被逗樂了。

            汪之穩,人如其名,“跑堂的,特別是茶館,穩是第一。

            ”老人這一輩子和茶館結下了不解之緣,18歲那年,因家境貧寒,父母把汪之穩送進三河鎮上一家范圍較大的茶樓當學徒。

            歷史上,三河的古茶樓很多,舊時的上百家飯店中,有半數為茶樓。

            比較出名的有興華春、聚和春、天然樓等,這三家茶樓都在西街。

            興華春背靠圩河,一排三四十間,一半搭在圩埂上,一半柱子栽立在水上,一律的木格門窗,八仙桌。

            人坐在茶房,推開后窗,就可以看到窗外的河水,水上的涼風吹來,十分清爽,涼潤。

            客人坐在茶樓上,就有一種浮在水上的感覺。

            天然樓是高姓開的,兩層小樓,背靠小南河,本來樓好、茶好、點心好,在三河是最出名的茶樓。

            而當時的跑堂就沒茶館那么風光了,不僅勞累,在舊社會還被視為“痞業”。

            如果未婚女子干了跑堂,就很難嫁人了。

            長嘴茶壺、黃盆、海碗還有一塊大抹布,圍裙口袋里揣了一把筷子,剛剛長大成人的汪之穩就這么一身裝束,開始了自己的跑堂人生。

            從學徒、三幫、二師傅、大師傅,汪之穩在八仙桌和長條凳間來回轉悠了三年,終于出師了。

            在外埠闖蕩了幾年,汪之穩已到而立之年,他又回到三河,開了一家屬于自己的茶館——汪和軒。

            二十四卯朝天的八仙桌、已經被油膩染得烏黑光亮的大條凳、盆底有漏孔的盛點心的黃盆、三尺長壺嘴的大錫壺……回想當年的景象,汪之穩似乎又煥發了年輕時的那股闖勁。

            如今他還留著不少當年的舊物,只是那幾把錫壺遺失了,只能在影視劇里可以看得到了。

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