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大雪節(jié)氣要注意什么
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪，斗指癸，太陽到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6—8日。下面和小編一起來看大雪節(jié)氣要注意什么，希望有所幫助！
大雪節(jié)氣要注意什么
1、注意鞋子的舒適度
穿鞋應(yīng)大小適宜，才能有較好的保暖效果。
2、適當(dāng)出去鍛煉，忌長期在室內(nèi)
長期在室內(nèi)不僅空氣新鮮度不夠，人體機(jī)能的鍛煉也有所減弱。要注重鍛煉身體，如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動(dòng)，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。
3、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應(yīng)每天開窗數(shù)次，以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺，易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等，并且冬季空調(diào)的溫度應(yīng)該適宜，不能過高。
4、不要過分舔唇
用舌頭去舔干裂的嘴唇，結(jié)果越舔越干，越舔越裂。這種壞習(xí)慣會(huì)使唇部更加干燥，甚至?xí)斐筛闪蚜餮�，引起感染化膿�?/p>
5、最好不要總帶口罩
整天戴著口罩，鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉，稍微受寒，就容易感冒，對(duì)人體健康極為不利。
6、注意作息時(shí)間上的規(guī)律性
良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。
7、不可穿著太多
衣服穿得過多、過厚，會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機(jī)體對(duì)外界環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力，容易生病。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生有哪些原則
1、養(yǎng)生適度
大雪節(jié)氣養(yǎng)生需要一定適度，需要恰到好處。千萬不要追求太過，反而造成其反。同時(shí)在進(jìn)行調(diào)養(yǎng)的時(shí)候也不要太多于謹(jǐn)慎，容易造成過度失調(diào)發(fā)生，稍有不慎容易造成耗氣傷神。在大雪之后雖然是天氣變得更加寒冷，千萬也不可以閉門不出，體內(nèi)僅攝入能量沒有進(jìn)行消耗，也是會(huì)造成失調(diào)，對(duì)于身體健康有損害。
2、養(yǎng)生失平衡
養(yǎng)生最重要是要綜合女進(jìn)行調(diào)理，千萬不要偏于某物，往往在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候某些營養(yǎng)過剩，造成失平衡。所以在飲食進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，需要適量多方面進(jìn)行綜合調(diào)理，才不會(huì)出現(xiàn)陰陽失調(diào)，造成機(jī)體新陳代謝產(chǎn)生失調(diào)造成事與愿違。
3、保暖護(hù)陽氣
大雪節(jié)氣天氣變得更加干燥，空氣的濕度也降低。所以穿衣需要根據(jù)氣溫的變化適當(dāng)增減衣物，主要以保暖為主，同時(shí)也不能將大汗淋漓將陽氣排出。
大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃點(diǎn)啥
1、【枸杞肉絲】
枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
枸杞洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲，拌入少量淀粉。炒鍋燒熱，加入適量油，肉絲、筍絲下鍋翻炒，烹入紹酒，加砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
2、【木耳冬瓜三鮮湯】
冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，雞蛋1個(gè)，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，將冬瓜放入，開鍋撒食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋麻油即成。
冬瓜湯
3、【山藥羊肉湯】
山藥150克，羊肉200克，枸杞子20克，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。
羊肉洗凈，切塊，山藥切塊；姜切片，
枸杞泡好；鍋中放羊肉、山藥、姜片，再加水，大火煮沸，小火慢燉至羊肉熟，加枸杞，燉至羊肉軟爛，調(diào)味即成。
大雪習(xí)俗
大雪節(jié)氣習(xí)俗有腌肉、觀賞封河、觀賞霧凇、吃紅薯粥以及進(jìn)補(bǔ)等。具體如下：
習(xí)俗一：腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
腌臘肉注意事項(xiàng)：
1、因?yàn)閺氖袌隼镔徺I的肉食，很多人認(rèn)為肉食可能并不干凈，所以很多人都會(huì)清洗剛剛買來準(zhǔn)備腌制臘肉的肉，但是這種行為只會(huì)讓肉沾染上更多細(xì)菌，加快變質(zhì)，因?yàn)樗斜旧硖N(yùn)含很多細(xì)菌，所以正確的做法是買來直接腌制，在曬干的時(shí)候給肉抹上高度白酒，因?yàn)榫凭旧砭哂袣⒕镜淖饔谩?/p>
2、不要放太多調(diào)味品，因?yàn)榕D肉本身需要用一些調(diào)味品，所以很多人認(rèn)為加上蒜、姜等調(diào)味品，可能腌制出來的臘肉味道更好，但是這些調(diào)味品本身帶有一些細(xì)菌，依附在肉身上很容易出現(xiàn)長霉長毛的情況，所以大家只需要加上一些必用調(diào)味品即可。
3、很多人認(rèn)為臘肉的色很重要，因?yàn)榕D肉看起來有醬色會(huì)更有吃的欲望，所以很多人會(huì)給臘肉刷上醬油，其實(shí)醬油本身也會(huì)產(chǎn)生一些細(xì)菌，然后依附在臘肉表面，相對(duì)來說會(huì)加快臘肉的變質(zhì)，所以人們不要給臘肉刷醬油。其實(shí)臘肉本身只是延長肉食的保質(zhì)期，所以只需要簡單的處理，真正口感還要看晾曬的方法和最終的做法。
大雪風(fēng)俗活動(dòng)
習(xí)俗二：觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
習(xí)俗三：觀賞霧凇
據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般每年11月開始到次年2月，西北、東北以及長江流域大部，先后會(huì)有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華，或過冷霧滴直接凍結(jié)，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國冬季霧凇日數(shù)多的地方有：黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。
習(xí)俗四：吃紅薯粥
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞的成熟，一直抗癌因子與細(xì)胞中蛋白質(zhì)的結(jié)合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虛弱，要多喝點(diǎn)紅薯粥，因?yàn)樗子谙�，保護(hù)胃腸，還能促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑制胃酸。
習(xí)俗五：進(jìn)補(bǔ)
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度�？沙：群冉獥棞购�;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
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