炒菜我學(xué)會(huì)了作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的炒菜我學(xué)會(huì)了作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒菜我學(xué)會(huì)了作文1
今天，我準(zhǔn)備和雞蛋打個(gè)“交道”---炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出快被“凍死“的雞蛋寶寶，把他們小心翼翼地放進(jìn)“熱水床上”“睡”了一會(huì)兒，他們”睡“在那兒像極了冬眠的肥大熊。趁它們“睡覺(jué)”，我先把等會(huì)兒雞蛋寶寶們要“跳舞”的“舞臺(tái)廳”打掃好，于是我先請(qǐng)來(lái)一點(diǎn)洗潔精“大哥”放在鍋里，然后用個(gè)抹布將它起泡，再用清水把蛋的“舞廳”清洗干凈，接下來(lái)即將放大招了，我打開(kāi)了火，觀察著這“舞廳”的溫度后放點(diǎn)油下去，接著馬上放下雞蛋寶寶，哇！大事不妙，火大哥又“淘氣”了！還沒(méi)“跳舞”我就聞到一股燒焦味，我急忙拿起我的“盾牌”沖過(guò)去，“啪”的一聲，火大哥立馬“安靜”下來(lái)，我又“請(qǐng)來(lái)”油弟弟，“油弟弟”一上“舞廳”，就“興奮”得直跳，有的跳到灶臺(tái)，有的跳到地板上，還有的跳到我的手上！我急忙用水沖了沖，還好自己的手安然無(wú)恙，心中的大石頭終于落了地。
我又請(qǐng)來(lái)了一個(gè)沉睡許久的蛋寶寶，把它們的“裝甲”敲碎，把“精華”倒進(jìn)碗里，接著放進(jìn)“舞廳”，它們和油一起跳起了舞，我見(jiàn)了都想加入它們的行列，過(guò)了不久，又有一位“客人”----鹽，也加入了它們的行列，見(jiàn)它們跳舞的姿態(tài)我連連叫好！
觀察它們跳舞的時(shí)間差不多到了，我把蛋寶寶請(qǐng)進(jìn)碗里，頓時(shí)香味撲鼻，我想：這一定非常美味！接著我最愛(ài)的番茄醬也“趁火”亂入，混進(jìn)了雞蛋里。我端到桌子上，這香味可真是“十里飄香”！媽媽嘗后說(shuō)我是“炒蛋小能手”，嘿嘿，其他人要是品嘗了，肯定也這么夸！今天的“交道”可真成功，下次我還要打更多的“交道”！
炒菜我學(xué)會(huì)了作文2
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過(guò)，可是其中的學(xué)問(wèn)大著呢！我拿出了三個(gè)不長(zhǎng)芽的新鮮土豆，聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對(duì)開(kāi)，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì)，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來(lái)的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開(kāi)爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開(kāi)大火爆炒，炒到半成熟時(shí)，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時(shí)，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過(guò)我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開(kāi)的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢；第三在炒的過(guò)程中沒(méi)有放水，及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí)，是那樣的簡(jiǎn)單，可實(shí)際做起來(lái)是那么的難呀！今天我真是體會(huì)到了“看似容易，做起來(lái)難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時(shí)，常常會(huì)說(shuō)：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃。”現(xiàn)在我再也不敢說(shuō)那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡(jiǎn)單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。
炒菜我學(xué)會(huì)了作文3
前天我們學(xué)了一篇課文《可貴的沉默》，學(xué)完讓我感到羞愧，因?yàn)槲也恢腊职謰寢尩纳帐悄囊惶欤乙埠苌賻桶职謰寢屪鍪隆Ｎ蚁胍院髱桶职謰寢屪黾覄?wù)，讓他們體會(huì)到有我這個(gè)女兒的快樂(lè)和幸福。
星期天，我早早地從夢(mèng)中醒來(lái)，一直期待著中午的到來(lái)，今天我一定要學(xué)會(huì)炒菜，因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請(qǐng)炒菜。如果有一天他們不在家，我就可以自己照顧自己了。你瞧，我會(huì)干嗎?
八點(diǎn)，十點(diǎn)，十二點(diǎn)，炒菜的時(shí)間終于到了，我興致勃勃的從菜盤(pán)里拿出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗，我專心致致地沖洗菜葉上的臟物，媽媽站在一旁說(shuō)“菜一定要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜”。聽(tīng)了媽媽的話，我認(rèn)認(rèn)真真的把菜洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。
于是我拿來(lái)菜刀切菜，一開(kāi)始認(rèn)為切菜是一件非常容易的事，我把菜切得長(zhǎng)的長(zhǎng)，短的短，東倒西歪，亂七八糟的。媽媽說(shuō)：“要做好一道菜，切菜也很重要，有的可以切成條形，有的可以切成塊形，還有的可以切成片形”但菜的形狀一定要均勻。
炒菜開(kāi)始了，我把油倒進(jìn)進(jìn)鍋里，我打開(kāi)火，只聽(tīng)到噼里啪啦的聲音響起來(lái)了，油也跳起來(lái)了，趕緊放白菜，加上鹽和蔥，其實(shí)我也不知道自己放了多少，就是憑感覺(jué)放點(diǎn)，不一會(huì)兒，菜就炒好了，我把菜鏟出來(lái)，端給爸爸媽媽吃。他們表?yè)P(yáng)了我，我的心里像吃了蜜一樣甜，我學(xué)會(huì)了炒菜，今天的收獲可真大呀。
炒菜我學(xué)會(huì)了作文4
一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴三年級(jí)作文：我學(xué)會(huì)了炒菜三年級(jí)作文：我學(xué)會(huì)了炒菜。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得用問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
炒菜我學(xué)會(huì)了作文5
做家務(wù)是一種勞動(dòng)。我最愛(ài)幫媽媽做家務(wù)，特別是炒菜心。
傍晚，我走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽在炒菜心。我也想學(xué)炒菜心，可是不會(huì)炒菜心。媽媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說(shuō)：“來(lái)，媽媽教你炒菜心的。”我高興地歡蹦亂跳起來(lái)。于是，媽媽就像指導(dǎo)老師那樣指導(dǎo)我。我就像實(shí)習(xí)生一樣親自下廚的。
我首先把菜心拿出來(lái)，放在旁邊，再把菜心放在水盤(pán)里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內(nèi)洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤(pán)里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過(guò)后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進(jìn)籃子里。鍋燒熱了，我就放一點(diǎn)花生油倒進(jìn)鍋，再小心翼翼地把菜心放進(jìn)鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來(lái)似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來(lái)是被油炸到了手。我頓時(shí)痛得哇哇大叫起來(lái)，歡樂(lè)的淚水從我眼里奪眶而出。當(dāng)時(shí)我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜的。
不一會(huì)兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了的，我細(xì)心地放了一點(diǎn)鹽，兩三粒味精，再倒一點(diǎn)醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤(pán)子來(lái)，把菜心慢慢地鏟上盤(pán)里。我把炒好的菜心放上飯桌。媽媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說(shuō)：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜心。可真不容易。看來(lái)做媽媽的也不容易，每天都要做家務(wù)，還要教育孩子。所以，我除了為媽媽做一部份的家務(wù)活，還要對(duì)媽媽您說(shuō)一聲：“媽媽您辛苦了。”
炒菜我學(xué)會(huì)了作文6
今天，爸爸媽媽不在家，我想給他們一個(gè)驚喜，便自己燒飯。
我坐在椅子上絞盡腦汁地想：我應(yīng)該做什么菜呢？忽然，我眼前一亮，有主意了。我決定炒平時(shí)經(jīng)常吃的韭菜。
首先，我打開(kāi)冰箱，拿出韭菜，然后“嘭”地把冰箱門關(guān)上。開(kāi)始洗菜了。我打開(kāi)水籠頭，水爭(zhēng)先恐后地從水籠頭里涌出來(lái)，發(fā)出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。
菜洗好了。我開(kāi)始切菜，我把韭菜放在砧板上，“咔嚓”“篤篤”兩個(gè)聲音混合在一起，好似在唱一首美妙，動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。
然后，我“啪”地一聲點(diǎn)著了煤氣閥門，火苗“喇喇”地竄了出來(lái)，我不管三七二十一，往鍋里倒了些油。油在鍋里“嗞啦嗞啦“的，油點(diǎn)到處亂濺，濺到了我的手上，疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關(guān)上煤氣閥門，逃到水籠頭前，打開(kāi)水籠頭，對(duì)著傷口直沖。我心想：鍋里怎么會(huì)濺起油呢？肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓(xùn)。我把鍋?zhàn)酉锤蓛簦侔彦伬锊粮闪恕Ｎ掖蜷_(kāi)煤氣閥門，重新到了油，把韭菜倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出了“嗞啦嗞啦”的聲音。我拿起鍋鏟。“哐當(dāng)哐當(dāng)”地翻炒了起來(lái).我又往鍋里撒了一些調(diào)味料,一盤(pán)香噴噴的韭菜就炒好了.我嘗了一下,味道棒極了.
我看著這一盤(pán)韭菜,心想:原來(lái)做什么事都不是那么容易,要經(jīng)過(guò)幾次鍛煉,才能成功!
炒菜我學(xué)會(huì)了作文7
本人小的時(shí)候，極度想學(xué)炒菜。
每當(dāng)瞥見(jiàn)他人炒菜，本人就像小冤家瞥見(jiàn)他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看著。所以，學(xué)會(huì)炒菜是本人念念不忘的愿看。
客歲，娘親終于贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時(shí)候一定要鑒戒，不要讓火傷著了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“娘親，本人會(huì)鑒戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了娘親的話，因?yàn)楸救伺履镉H如許說(shuō)下往，會(huì)說(shuō)很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧！”
離開(kāi)廚房，爹爹首先給本人解說(shuō)了油、鹽、糖……都放在什么地位，裝在什么樣的瓶子里，若何傾倒等。然后，把蔥、姜等調(diào)味品洗好、切好并分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對(duì)本人說(shuō)：“這里一份是本人的，一份是你的，你要細(xì)致考察本人炒菜的每一個(gè)步伐，然后你自己依照步伐頻頻一遍。”在爹爹熟練的操縱下不一會(huì)兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內(nèi)心有點(diǎn)重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵(lì)下，本人增加了幾分勇氣。本人也學(xué)著爹爹的樣子先在鍋里倒了一些油，然后用鍋鏟把油平展勻稱，稍后把青菜放進(jìn)鍋里靈活翻炒，末了放進(jìn)一些鹽、味精等調(diào)味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點(diǎn)，但本人分外歡快。
“下一個(gè)目標(biāo)是什么呢？”“紅燒排骨。”接待小冤家們來(lái)品味。
炒菜我學(xué)會(huì)了作文8
以前我很討厭吃蔬菜，特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃，自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后，漸漸的我就開(kāi)始喜歡吃蔬菜了。
一天爺爺從外面買菜回來(lái)，我看見(jiàn)爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙稀？迒手樥f(shuō)：“我吧要吃苦瓜，我討厭吃苦瓜。”爺爺連忙說(shuō)：“別急，我給你變個(gè)魔法，讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開(kāi)了，心想：苦瓜最難吃了，無(wú)論加在什么菜里都難吃。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，爺爺端上來(lái)了一盤(pán)蛋餅。這沒(méi)有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧，我?jiàn)A起一小塊放到嘴，嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒，我想這不會(huì)就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的，沒(méi)放一點(diǎn)糖，苦瓜的苦澀卻一點(diǎn)都沒(méi)感覺(jué)出來(lái)，倒是滿口留著香噴噴的蛋香味，吃完這道菜，我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。
我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué)，其實(shí)苦瓜烘蛋的方法還挺簡(jiǎn)單的:先將一根苦瓜洗干凈，然后把苦瓜切成兩半，把心子掏出來(lái)，再把苦瓜切成小顆粒，把蛋打在碗里，放點(diǎn)鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時(shí)一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個(gè)蛋餅變大變泡變黃時(shí)一盤(pán)香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。
這道菜不僅味道好吃而且營(yíng)養(yǎng)還很豐富呢!有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手做做吧!
炒菜我學(xué)會(huì)了作文9
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的'土豆泥；酸溜溜的酸菜魚(yú)；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛(ài)的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì)“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請(qǐng)求奶奶教我做我最喜歡的簡(jiǎn)單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的啊？在一腦子的疑問(wèn)中我集中精力來(lái)到了灶臺(tái)前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時(shí)候，奶奶過(guò)來(lái)幫助了我，原來(lái)是我弄錯(cuò)的點(diǎn)火方式，真是觀察不仔細(xì)！好不容易點(diǎn)著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細(xì)回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫(huà)瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個(gè)菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開(kāi)始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤(pán)備用，其實(shí)這時(shí)的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒(méi)有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來(lái)幫忙裝盤(pán)，一盤(pán)人人都喜愛(ài)的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯(cuò)！
朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會(huì)了嗎？
炒菜我學(xué)會(huì)了作文10
一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得用問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎？今天我終于有機(jī)會(huì)可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，心里暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)候，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我開(kāi)始手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
炒菜我學(xué)會(huì)了作文11
星期六中午，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書(shū)。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開(kāi)了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個(gè)土豆兒，把冰箱門關(guān)上。對(duì)！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來(lái)。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來(lái)的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過(guò)，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個(gè)水盆里。把煤氣灶打開(kāi)，倒入一些油。等油冒白沫的時(shí)候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽(tīng)到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點(diǎn)，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個(gè)碟子把炒好的土豆絲盛到盤(pán)子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。
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