小學作文：實驗燒肉
在一節科學課上，我們做了一個有趣的實驗——燒肉，因為當時是用酒精燒的，所以我還有點半信半疑，心想；用酒精燒肉真的能燒熟嗎？即使能熟，那也一定需要花很多時間吧！
我們是四人一組，我是組長，拿到材料之后，就按照老師的要求，一個一個地拼裝好，突然，我發現這個酒精燈上缺少了石棉網和蒸發皿，后來，我又想起老師之前講過，沒有這兩樣東西，燒肉可以快一點，不然的話要一節課才能把肉燒熟了呢！我們的材料當中除了三腳架、酒精以外，還有肉、“鍋”和老師來加的.水，這些東西看起來簡單，但操作起來并不簡單，而且還很講究呢！因為老師說那個“鍋”在剛剛拿到的時候要拿著底下的托盤，還要這樣拿著去老師那里拿那粘滿脂肪、肥嫩嫩的肉，之后就要開始用火柴點火；因為現在的時代都是高科技了，所以我幾乎沒有看見過火柴，但現在我終于可以親眼看到、摸到火柴了；雖然點火柴頭輕松、簡單、方便，但這對于我們小孩子來講實在是太難了，因為我們從來都沒有學過怎么點火，所以我們組總是會失敗，現在我們組已經浪費了四根火柴了，前兩根是無論怎么在火柴上面劃，都會出現火欲出又止的情況，后兩根是我們的組員怎么點都點不到焰芯上去，后來我們才發現，原來我們組的焰芯沒有被勾出裝酒精的瓶子，難怪我們總是點不上去。怎么樣？操作起來是不是跟我說的一樣難呢？
啊！終于可以開始觀察燒肉時的情景了，在火焰燃燒著的時候，老師就來給我們加水了，沒過多久，水就開始沸騰了，而且水也漸漸變成黃色，原本軟軟的、滑滑的肉，現在變得松松的，輕輕一撕就可以將它分成兩塊肉，并不像原先沒燒過的，肉連著肉，都是緊緊的，根本就撕不下來：而且燒了之后聞起來比沒燒之前的味道香多了，還變得更好吃了，還比之前好消化多了。這次實驗，我們學會了很多，所以，謝謝這次的實驗。
要知道我們生活中的有些食物是一定要生吃的，有些食物是熟吃的，還有些食物是生、熟都可以的，一定要記住哦！
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